В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Соус со свежими грибами Состав: красный соус (основной) с порошком чиа – 800 г, белые грибы или шампиньоны – 200 г, репчатый лук—150 г, фюме—50 г, сливочное масло – 70 г, чеснок – 2 г, лимонная кислота, соль. Репчатый…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Соус с эстрагоном и вином Состав: красный соус (основной) с порошком чиа – 850 г, сливочное масло – 70 г, сухое белое виноградное вино – 100 г, фюме – 100 г, репчатый лук—40 г, морковь – 40 г, петрушка и сельдерей – 25…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Состав : лук-порей – 1 шт., укроп – 3 веточки, сельдерей и петрушка – по 2 шт., кинза и мята – по 3 веточки, репчатый лук – 1 шт., порошок семян чиа – 30 г, толченые грецкие орехи – 2 ст. ложки, гранатовый сок – 1…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Состав : вода – 1,5 л, очищенные коренья (морковь, сельдерей, петрушка) – 100 г, картофель – 200 г, телячья печень – 200 г, сливочное масло – 50 г, порошок семян чиа – 20 г, лук—1 шт., соль, перец, зелень петрушки; для…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Состав : субпродукты птицы – 190 г, картофель – 250 г, порошок семян чиа – 30 г, пшено – 30 г, морковь, сельдерей. Подготовленные куриные субпродукты – шейки, желудки, сердца, крылышки – отварить (печенку отварить…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015петрушка – 1 корень, сельдерей – 0,5 корня, лук—1 шт., лавровый лист, черный перец – 1–2 горошины, мелко нарезанная зелень петрушки, порошок семян чиа – 30 г, зелень лука, говяжий бульон – 1 л, соль. Приготовленный…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Сушеница болотная с семенами чиа: 1 ст. ложку сухой измельченной травы сушеницы и 3 семечка чиа залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Ежедневно утром перед приемом пищи и вечером перед сном в течение месяца выпивать по полстакана теплой кипяченой воды с добавлением 1 ст. ложки меда и 2 разбухшими семечками чиа. При этом утром в течение двух часов…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Смешать 1 столовую ложку (15 г) измельченных семян чиа с 3 столовыми ложками воды. Оставить эту смесь на 15 минут, пока она не загустеет в гель. Эта смесь может быть использована в качестве заменителя одного яйца в…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Томатный сок подготавливает желудок и кишечник к перевариванию пищи и в то же время, будучи низкокалорийным, вызывает чувство насыщения, особенно с разбухшими в нем семечками чиа. Пить его следует за 20–30 минут до…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ При сахарном диабете зрелые сырые плоды томатов употреблять ежедневно по 150–300 г с добавлением 2 измельченных семечек чиа за 10–15 минут до еды или натощак. Свежеприготовленный цельный сок томатов по 150–200 мл пить…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ 150–200 г свежих клубней топинамбура тщательно вымыть, очистить, добавить 2 измельченные семечка чиа, настоять, и принимать ежедневно 2–3 раза в день перед едой.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Соединить 50 г травы тысячелистника, с 25 г цистозиры бородатой, 20 г коры крушины, 2 семечка чиа и 5 г плодов можжевельника. Взять 2 ст. ложки полученной травяной смеси и заварить кипятком. На 15 минут поставить на…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Смешать по 3 части коры крушины и кориандра, 4 части корня солодки и листа сенны, по 2 части травы горца перечного, фиалки трехцветной и листьев толокнянки и 2 семечка чиа. Взять 1 ст. ложку травяной смеси и на ночь…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Травяной чай по следующему рецепту: 1 часть корня алтея обыкновенного, 1 часть семян аниса, 3 части листьев крапивы, 1 части хвоща (для мужчин) или спорыша (для женщин), 2 части ромашки, а также листья смородины,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Взять 3 кг тыквы, очистить ее от кожуры и семян и порезать на кусочки. После этого добавить 2 порезанных апельсина и 1 лимон вместе с цедрой. Добавить 3 семечка чиа, по вкусу сахар и сварить в два приема на медленном…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Свежую сырую мякоть тыквы с добавлением 2 измельченных семечек чиа съедать, начиная с 20–30 г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца.…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Укрепляющий и успокоительный сбор (еще он снимает аритмию, учащенное сердцебиение и полезен при неврозах): в равных частях смешать сушеницу топяную с мелиссой, корнем валерианы, шишками хмеля, цветами липы, травой…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Состав: мука ржаная – 1 кг, измельченные семена чиа – 45 г, сметана – 450 г, сода – 6 г, соль – 8 г. Существуют более сложные способы приготовления пресного теста. Так, например, часто его готовят с разрыхлителями и…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ По 200 г кураги, изюма, чернослива, грецкого ореха, 2 лимона (без косточек) перемолоть через мясорубку, залить медом так, чтобы образовалась пастообразная смесь. Все хорошо перемешать, добавить 3 семечка чиа,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Курсами пить фруктовые соки (вишневый, клубничный, клюквенный, яблочный) с добавлением меда и 3 семечек чиа; на 1 стакан сока – 1 ст. ложка меда. Пить по 3 стакана этого средства в день.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Регулярно пить фруктовые соки (вишневый, клубничный, клюквенный, яблочный) с добавлением меда и 2 семечек чиа. На 1 стакан сока – 1 ст. ложки меда, 2 семечка чиа. Пить по 3 стакана этого средства в день.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Хвощ полевой с семенами чиа: 4 ч. ложки сухих измельченных побегов хвоща и 3 семечка чиа залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в день до еды.…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015✓ Пить чай из листьев сушеницы топяной. Залить стаканом кипятка 1 ч. ложку сухого сырья и 3 семечка чиа и настаивать 10–12 минут, процедить. Выпить за один прием.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.