Суп из печени
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| белый хлеб– 2 ломтика | белый хлеб | 2 ломтика | — |
| перец | перец | не указано | |
| телячья печень – 200 г | телячья печень | 200 г | — |
| вода – 1,5 л | вода | 1,5 л | — |
| соль | соль | не указано | — |
| сливочное масло – 30 г | сливочное масло | 30 г | — |
| сливочное масло – 50 г | сливочное масло | 50 г | — |
| порошок семян чиа – 20 г | порошок семян чиа | 20 г | |
| зелень петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| очищенные коренья (морковь, сельдерей, петрушка) – 100 г | очищенные коренья | 100 г | |
| лук—1 шт. | лук | 1 шт. | |
| картофель – 200 г | картофель | 200 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Состав : вода – 1,5 л, очищенные коренья (морковь, сельдерей, петрушка) – 100 г, картофель – 200 г, телячья печень – 200 г, сливочное масло – 50 г, порошок семян чиа – 20 г, лук—1 шт., соль, перец, зелень петрушки; для гренков : белый хлеб– 2 ломтика, сливочное масло – 30 г. С печени снять пленку, пропустить через мясорубку, потушить в кастрюле под крышкой с мелко нарезанным луком и половиной всего количества масла иКонстантинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Ещё рецепты с растением «перец черный»
все →Ratafia с лимонной коркой и специямиликёр, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.