В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из помидоров с чесноком 100 г помидоров, 3 зубка чеснока, 50 г фитосыра, по вкусу - сметана, перец, соль Свежие помидоры нарезать кружками, добавить мелко нарезанный чеснок, измельченный фитосыр, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из репчатого лука с рисом: Луковица – 1 шт., Рис – 0,5 стакана, Яйцо – 2 шт., Сметана (майонез собственного приготовления) – 2 ст. л. , Перец, соль – Рис отварить, но не разваривать. Луковицу нарезать тонкими…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Из рогоза 150 г молодых, еще не вышедших из земли побегов рогоза длиной 5— 10 см, 30 г щавеля, 10 г растительного масла, соль, уксус, перец по вкусу Побеги тщательно промыть, нарезать на кусочки длиной 2—3 см, отварить…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989150 г молодых побегов рогоза, 30 г щавеля, 10 г растительного масла, соль, уксус, перец по вкусу. Молодые побеги рогоза, еще не вышедшие из земли (длиной 5—10 см) тщательно промыть, порезать на кусочки длиной 2—3 см,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Требуется: 800 г листьев одуванчика, 5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, 1 пучок зеленого чеснока, зелень укропа, соль и перец по вкусу. Приготовление. Подорожник выдержать 30 минут в холодной воде,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСалат из свеклы с чесноком 100 г свеклы, 3 зубка чеснока, 2 ядра грецкого ореха, по вкусу - майонез, перец, соль Вареную свеклу нарезать кубиками или натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и истолченные…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда150 г свежей свербиги, 100 г картофеля, 15 г растительного масла, соль, перец по вкусу. масло "зеленое" сухая суповая заправка из ряски закуска из корней свербиги бутерброды с массой из свербиги порошок из корней…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981САЛАТ ИЗ СВЕРБИГИ Молодые стебли очищают, мелко нарезают вместе с листьями. В салатник укладывают брусочки вареного картофеля, измельченную свербигу, солят, перчат, заправляют маслом. На 150 г свежей свербиги — 100 г…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСалат из сельдерея и грибов. Отваренные сельдерей и картофель нарезать ломтиками, а отваренные грибы — соломкой. Все перемешать и заправить майонезом, солью, перцем. Подать, посыпав укропом и нарубленным яйцом,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из сельдерея и грибов 80 г корня сельдерея, 70 г грибов, 60 г картофеля, 1 яйцо, по вкусу - майонез, перец, соль Отваренные сельдерей и картофель нарезать мелкими ломтиками, а отваренные грибы - соломкой. Все…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сердечника. Молодые листья тщательно промыть холодной водой, нарезать, смешать с измельченным отварным картофелем, луком, солью, перцем. Заправить майонезом, или сметаной, или растительным маслом, или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из сладкого перца 170 г перца, сок лимона, 1 долька чеснока, по вкусу - растительное масло, соль Сладкий перец испечь, выложить на блюдо, посолить и поставить в холодильник на 30 минут. Затем очистить от кожуры,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и огурцов 120 г перца, 80 г огурцов, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, соль Сладкий перец нарезать соломкой, огурцы нарезать кубиками, нашинковать лук. Добавить соль, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и орехов 170 г перца, 20 г грецких орехов, сок лимона, по вкусу - сметана, чеснок, черный перец, зелень петрушки или укропа, соль Перец нарезать соломкой, испечь, охладить и очистить от кожицы.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и риса 150 гперца, 100 г свежих огурцов, 100 г помидоров, 50 г сваренного рассыпчатого риса, 50 г репчатого лука, по вкусу - зелень укропа, майонез, соль Сладкий перец и огурцы нарезать соломкой,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца с помидорами 120 г перца, 60 г помидоров, 20 г репчатого лука, по вкусу - зелень, растительное масло, соль Перец и помидоры мелко нарезать, добавить нашинкованный лук, посолить, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСАЛАТ ИЗ СНЫТИ СНЫТЬ...... нии ини иинненининни 250 г Яйцо крутое............иииииииниининининининиии: 1 шт. Уксус, соль, перец.......... и илиаилинньньннии по вкусу Масло растительное............. линии 3 ст.л. Сныть…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из стручков бобов Молодые стручки бобов перебрать, хорошо промыть, тонко нарезать, положить в подсоленную кипящую воду, припустить до готовности, а затем откинуть на сито и охладить. Подготовленные таким образом…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Салат из стручковой фасоли. Стручковую фасоль очища ют от волокон, отва рива1от в воде, добавляют немного соли. Ох ла ждают, на резают кусочками, посыпают солью, ксилитом:, молотым красным перцем, добавляют яблоко и…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из стручков фасоли 120 г стручков фасоли, 50 г репчатого лука, 10 г лимонного сока, по вкусу — зелень укропа, перец, соль Очищенные стручки фасоли нарезать и сварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаНа 4 порции салата — 150 г тыквы, 1 большая луковица, 1 ст. ложка тёртого хрена, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 1 ст. ложка зелёного лука, 1/2 стакана майонеза, перец, горчица по вкусу. Тыкву…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006400 г тыквы, 2 маринованных огурца, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки рубленой зелени тмина, 3 ст. ложки растительного масла, 4 помидора, уксус, перец, соль по вкусу. Тыкву нарезать кубиками и отварить в небольшом…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ТМИНОМ Тыкву очищают от кожуры, нарезают кубиками мякоть и отваривают в небольшом количестве подсоленной воды. Маринованные огурцы нарезают кубиками, помидоры — дольками, лук измельчают. Все овощи…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСалат из цветной капусты 150 г капусты, 1 яйцо, по вкусу - зеленый лук, растительное масло, зелень, перец, соль Отваренную капусту разделить на соцветия. Добавить мелко нарезанное яйцо, измельченный лук, соль, перец,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.