Салат из сердечника
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 222В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного, или соуса томатного) | майонез | 50 г | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного, или соуса томатного) | сметана | 50 г | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного, или соуса томатного) | соус томатный | 50 г | — |
| 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного, или соуса томатного) | масло растительное | 50 г | — |
| 20 г лука зеленого | лук зеленый | 20 г | |
| 100 г сердечника | сердечник | 100 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| перец | перец | не указано |
Как написано в книге
Салат из сердечника. Молодые листья тщательно промыть холодной водой, нарезать, смешать с измельченным отварным картофелем, луком, солью, перцем. Заправить майонезом, или сметаной, или растительным маслом, или томатным соусом. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 100 г сердечника, 100 г картофеля, 20 г лука зеленого, 50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного, или соуса томатного), перец, соль по вкусу, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 222
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.