В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
150 г гороха, 200 г творога, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 50 г манной крупы, 50 г сахара, панировочные сухари, по вкусу - сметана, соль Вареный горох пропустить через мясорубку, добавить густо сваренную манную кашу,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, панировочные сухари, по вкусу - сметана, сахар, соль Отварить горох и морковь. Горох протереть вместе с морковью через сито.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаБиточки из лебеды. Мелко нарубленную зелень лебеды (200 г) смешать с манной крупой (30 г), добавить одно яйцо, сформировать биточки и отварить их в кипящей подсоленной воде в течение 5—10 мин.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994200 г моркови, 200 г свежезамороженного зеленого горошка, 50 г манной крупы, 2 яйца, 80 г топленого масла, панировочные сухари, сметана, по вкусу - сахар, соль Очищенную морковь отварить и протереть вместе с зеленым…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда200 г пестиков хвоща полевого, 40 г манной крупы, 20 г панировочных сухарей, 20 г жира, 1 стакан молока. Отобранные и промытые пестики измельчить сечкой, перемешать с манной кашей, сваренной на молоке, сформовать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Биточки из пестиков хвоща полевого 200 г пестиков хвоща, 40 г манной крупы, 20 г панировочных сухарей, 20 г жира, 1 стакан молока Отобранные и промытые пестики хвоща измельчить сечкой, перемешать с манной кашей,…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Подготовленные пестики измельчают ножом или сечкой, смешивают с манной кашей, сваренной на молоке, до однородной массы, затем формуют биточки, обваливают их в толченых сухарях и запекают в духовке. На 200 г пестиков…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяМука 2 стакана облепихового сока, 2 ст. ложки манной крупы. Облепиховый сок довести до кипения и всыпать тонкой струйкой манную крупу. Варить, помешивая, 10 минут, затем остудить немного и взбить миксером. Разлить в…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Диета № 5б Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения. Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Требуется: 2 кг свежей капусты, 400 г молока, 2 яйца, 150 г манной крупы, 700–800 г мяса, 2 ст. л. измельченных листьев подорожника, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла. Приготовление. Нашинковать…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух200 г моркови, 2 столовые ложки масла, 50 г манной крупы, 2 яйца, 2 столовые ложки нежирной сметаны, 100 г творога, 2 столовые ложки панировочных сухарей, по вкусу - соль Морковь очистить, нарезать кубиками и тушить с…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЗАПЕКАНКА МАННАЯ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ Яблоки, очищенные от кожицы, нарезать дольками, так же нарезать свежие сливы, абрикосы и очищенные от кожицы персики, уложить в кастрюлю, добавить сахар, сливочное масло и прогреть…
Лесные ягоды: справочник, 1992Запеканка тыквенная с творогом. Очищен ную тыкву наре зать мел к11ми кубиками и на слабом огне обжарить в масле до готовности. В кипящее молоко засыпать ма нную крупу, пе ремешать и варить густую манную кашу. В тыкву…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Запеканка тыквенная с творогом Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками и на слабом огне обжарить в масле до готовности. В кипящее молоко засыпать манную крупу, перемешать и сварить густую манную кашу. В тыкву добавить…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014100 г моркови, 100 г яблок, 100 г молока, 20 г манной крупы, панировочные сухари, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, по вкусу - сметана, сахар, соль Очищенную морковь нашинковать соломкой и тушить в молоке с добавлением…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаКотлеты из белокочанной капусты 200 г капусты, 10 г манной крупы, 20 г сливочного масла, 15 г панировочных сухарей, 50 мл молока, 100 г сметаны, 1 яйцо, растительное масло, по вкусу - соль, зелень молодого укропа или…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаМАННАЯ КАША С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ Вскипятить молоко с добавлением сахара и ванилина, добавить 2 столовые ложки сливочного масла, всыпать манную крупу и разварить ее. Добавить изюм и измельченные ядра грецких орехов. Снять…
Лесные ягоды: справочник, 1992Состав: морковь – 75 г, яблоко – 75 г, половина яйца, манная крупа – 10 г, молоко – 50 г, масло расторопши – 4 ст. ложки, сахар. Морковь порезать кружками и тушить в молоке до готовности. Затем протереть через сито…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017200 г моркови, 50 г манной крупы, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 40 г панировочных сухарей, 100 г молока, по вкусу - сметана, соль Очищенную морковь нарезать и припустить в небольшом количестве воды. Затем пропустить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда200 г моркови, 50 г манной крупы, 100 г молока, 1 яйцо, панировочные сухари, по вкусу - сливочное масло, сметана, сахар, соль Очищенную морковь мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды. Сварить густую…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда[1одготовленную ягоду размять' за;!ить половигпой стакан& кипяченой йодьг, и отжать не}:ез марлю. €ок поставнть в хол6дное месго' а вь!'{имки.3алить 3 стаканаши водь['прокипятить 5 минут и процеднть. 8 огвар всыпать…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995мусс цз воаянцкш но монной крупе. 1 стакан промь!ть!х ягод потолочь пестиком в кастрюле' залить 1 л ключевой водь!, довести до кипения. отвар слить, до6авить в него '100 г сахара и 100 г манной крупь' прокипятить в…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011МУСС ИЗ ВОДЯНИКИ НА МАННОЙ КРУПЕ 1 стакан промытых ягод потолочь пестиком в кастрюле, залить 1 л ключевой воды, довести до кипения. Отвар слить, добавить в него 100 г сахара и 100 г манной крупы, прокипятить в течение…
Лесные ягоды: справочник, 1992Из клюквы с манной крупой 2? стакана клюквы, 2 стакана сахара, 0,5 стакана манной крупы, 0,3 стакана воды Подготовленную клюкву размять пестиком, добавить воду и отжать сок через марлю. Выжимки залить двумя стаканами…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.