| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| кипящей подсоленной воде | подсоленная вода | не указано | — |
| одно яйцо | яйцо | одно | — |
| манной крупой (30 г) | манная крупа | 30 г | |
| мелко нарубленную зелень лебеды (200 г) | зелень лебеды | 200 г |
Биточки из лебеды. Мелко нарубленную зелень лебеды (200 г) смешать с манной крупой (30 г), добавить одно яйцо, сформировать биточки и отварить их в кипящей подсоленной воде в течение 5—10 мин.Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 36
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.