| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| панировочные сухари | панировочные сухари | не указано | — |
| 100 г молока | молоко | 100 г | — |
| сахар, соль | сахар | по вкусу | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 50 г сливочного масла | сливочное масло | 50 г | — |
| 100 г моркови | морковь | 100 г | |
| 100 г яблок | яблоки | 100 г | |
| соль | соль | по вкусу | — |
| 20 г манной крупы | манная крупа | 20 г | |
| по вкусу - сметана | сметана | по вкусу | — |
100 г моркови, 100 г яблок, 100 г молока, 20 г манной крупы, панировочные сухари, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, по вкусу - сметана, сахар, соль Очищенную морковь нашинковать соломкой и тушить в молоке с добавлением масла до готовности. Затем всыпать туда манную крупу, сахар, соль, добавить взбитые венчиком яйца, все перемешать и сделать лепешки. Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром, положить на середину каждой лепешки и соединить края. После этого запанировать в сухарях и обжарить на масле. Зразы подавать к столу со сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 56
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.