десертпошаговый
Мусс из водяники на манной крупе
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 75Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| или сиропа | сироп | 1.5 стакана | — |
| 1,5 стакана малинового сока | малиновый сок | 1.5 стакана | — |
| 1 л ключевой воды | ключевая вода | 1 л | — |
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 1 стакан промытых ягод | ягоды водяники | 1 стакан | |
| 100 г манной крупы | манная крупа | 100 г |
Как написано в книге
МУСС ИЗ ВОДЯНИКИ НА МАННОЙ КРУПЕ 1 стакан промытых ягод потолочь пестиком в кастрюле, залить 1 л ключевой воды, довести до кипения. Отвар слить, добавить в него 100 г сахара и 100 г манной крупы, прокипятить в течение 10 мин при постоянном помешивании, охладить до 40 °С, добавить 1,5 стакана малинового сока (или сиропа), взбить и подавать в креманках или пиалах.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 75
Ещё рецепты с растением «водяника»
все →Варенье из водяникиваренье, «Дары земли эвенской», 2011Варенье из водяникиваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из водяники черной и яблокваренье, «Уральский травник»Водяника с простоквашейнапиток, «Дары земли эвенской», 2011Водяника с простоквашейдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992Джемдругое, «Уральский травник»
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.