| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 л простокваши | простокваша | 1 л | — |
| 100 г меда | мед | 100 г | — |
| 2 стакана промытой водяники | водяника | 2 стакана |
ВОДЯНИКА С ПРОСТОКВАШЕЙ 1 л простокваши вылить в эмалированную миску, высыпать туда 2 стакана промытой водяники, добавить 100 г меда, перемешать, вынести на холод. Через сутки принести в комнату, дать застыв- шей простокваше отделиться от миски, вынуть ее и вынести на мороз в холодную кладовку для длительного хранения. Заготовить нужное количество ледяных кругов с ягодами и использовать их по мере надобности. Перед использованием ледяную простоквашу принести в комнату, поместить в миску, настрогать ножом ледяную стружку, взбить до пены проволочной метелкой и подавать с горячими оладьями.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 75
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.