В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
В стакане виноградного сока растворить 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория. Пить в течение дня при остром и хроническом нефрите. Обладает исключительным мочегонным свойством из-за высокого содержания воды и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Для получения настоя гриба поместить гриб в абсолютно чистую и стерильную трехлитровую банку и держать ее постоянно прикрытой марлей. Периодически гриб надо промывать теплой водой. Подкармливать его раз в два дня…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004**СОК НАТУРАЛЬНЫЙ** Из подготовленных зрелых плодов барбариса отжимают сок, разливают в чистые сухие банки и пастеризуют: банки емкостью 0,5 л— 10 минут, 1 л— 15 минут. После пастеризации банки герметично укупоривают.…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяНащекинский квас На 500 г лимонов: 3 стакана сахарного песка, 10 г дрожжей, 4 л воды. Воду кипятят, растворяют в ней сахар. Раствор охлаждают, добавляют сок, выжатый из лимонов, дрожжи, мелко нарезанную цедру от 1—2…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994— 4. Недостаток молока. Пить черное пиво, чистое или с молоком, чай из аниса, мучные блюда; внутрь: настой яборандии (1/2—1 драхма на 4 унции, по столовой ложке через 3 часа) и чай из листьев хлопчатника (6—8 листьев на…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Четвертый образец. Недрожжевой квас из сушеных яблок и груш. 1 ведро нарезанных ломтиками и высушенных яблок и 1 ведро таких же груш *) засыпать в 4 ¾-ведерный бочонок, залить доверху холодной кипяченой водой; оставить…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898**Неус** По 600 мл портвейна и воды, 1 лимон, 100 г сахара-рафинада, мускатный орех по вкусу. Сахар потереть о лимон, положить в посуду. Отжать сок, смешать с сахаром, добавить портвейн. Воду довести до кипения,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Новгородский квас На 1 кг ягод: 10 л воды, 700—800 г сахара, 20—30 г дрожжей (или 5—10 ч. ложек изюма), лимонная кислота по вкусу. Вымытые землянику, малину, можно и другие ягоды раздавливают и заливают кипятком, посуду…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 199423. Облепиховый физ. Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3/4 яичных белков, сок 2 лимонов и 4 кубика…
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992ОБЛЕПИХОВЫЙ ФИЗИО Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. На 4 порции взять 0,5 стакана облепихового сока, 3—4 яичных белка, сок из 2 лимонов и 4 кубика…
Лесные ягоды: справочник, 1992Для приготовления общеукрепляющей смеси берут 150 г свежего сока алоэ, 250 г меда и 350 г лю_бого ягодного вина. Смешивают ингредиенты и пьют по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Особенно ценны в этом напитке…
Романова О. Лечение целебными настойкамиВ лечебных целях использовали как общеукрепляющее средство, при заболеваниях почек, сердца, печени, желудка в виде "киселя": перетирали зеленые молодые части растения между березовыми дисками, добавляли голубику…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Определенные овощные соки, особенно морковный в сочетании со свекольным и огуречным, также полезны при эпилепсии. Для приготовления 500 мл смеси нужно взять 300 мл морковного и по 100 мл свекольного и огуречного соков.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012При простатите рекомендуется также использовать ректальные свечи с прополисом одновременно с употреблением овощного сока. Огурец свежий (сок) — 1 часть Свекла свежая (сок) — 1 часть Морковь свежая (сок) — 1 часть…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010Очистить репчатый лук, сельдерей, морковь и яблоки. В соковыжималке выжать из них сок по отдельности, затем смешать соки вместе и заправить по вкусу солью и сахаром. Перед подачей на стол в стаканчики с напитком можно…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Альтернатива картофельной воде — овощной сок (из огурца, сельдерея, свеклы и редьки), в который можно добавить 3—4 капли оливкового масла и масла душицы и немного свеженатертого хрена.
Нумайер. Натуральные антибиотики, 2008В овощной день вместо овощей можно пить соки (0,5 л). Например, рекомендуется смешивать свежеприготовленный морковный (2 части) и выдержанный в холодильнике не менее двух часов свекольный (1 часть). В каждый прием…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005= 3 пригоршни овсяных хлопьев смочить водой, ввести подбитые дрожжи и в 0,5-литровой емкости оставить на ночь. Утром влить 2 л кипяченой холодной воды и полученное овсяное молоко отжать через марлю, затем в шрот…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Залить 1 стакан овсяной крупы 1 л кипяченой воды и варить до густоты жидкого киселя, процедить, влить в отвар такое же количество молока и снова прокипятить. Охладить, соединить первый и второй отвары, развести в них 3…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Вместо воды пить овсяно-цикориевое "молоко": 4 ст. л. очищенных семян овса варить в 1 л отвара корней цикория до разваривания зерен овса. Когда остынет, процедить. Пить с медом по вкусу. Курс лечения 2–3 месяца.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012200 г овсяной муки или геркулеса, 2 стакана теплой воды, корочка ржаного хлеба, 1 чайная ложка крахмала Геркулес замочить на сутки в теплой воде, добавив корочку хлеба. Дождаться, чтобы он немного закис. Затем…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда✓ Овсяный кисель с семенами чиа: 1,5 л воды, 300 г овсяной крупы, 1/2 ст. кефира, 1 ст. ложка сметаны, 3 семечка чиа, корочка черного хлеба. Ингредиенты поместить в трехлитровую банку, сверху завязать марлей, сложенной…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Трижды в день нужно пить по стакану огуречного сока с 1 ч. л. меда, 1 ч. л. измельченных в пудру цветущих верхушек цикория и 1 ст. л. свежего лимонного сока.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012✓ Огуречный сок стимулирует обмен веществ. Интересно, что сок горьких огурцов считается наиболее целебным. Хорошей добавкой к нему послужит морковный или свекольный сок. Можно дать разбухнуть в нем 3 семечкам чиа.…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.