| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г яблок | яблоки | 200 г | |
| солью | соль | не указано | — |
| по чайной ложке сметаны | сметана | 1 чайная ложка | — |
| сахаром | сахар | не указано | — |
| 500 г моркови | морковь | 500 г | |
| 150 г лука | лук репчатый | 150 г | |
| 100–150 г корешков сельдерея | сельдерей | 100–150 г |
Очистить репчатый лук, сельдерей, морковь и яблоки. В соковыжималке выжать из них сок по отдельности, затем смешать соки вместе и заправить по вкусу солью и сахаром. Перед подачей на стол в стаканчики с напитком можно положить сверху по тонкому кружочку репчатого лука и по чайной ложке сметаны. На 4 порции: 150 г лука, 100–150 г корешков сельдерея, 500 г моркови, 200 г яблок.Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.