Части растениясемена
Семена (горькие и сладкие). В народной медицине и быту — как таковые A. communis [465, 733].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Фото © Tom Norton, CC BY, iNaturalist.
Миндаль Фенцля
Prunus maritima
Семейство розовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Миндаль Фенцля безопасен в употреблении, особенно его сладкие формы, но горькие семена требуют осторожности из-за потенциального содержания амигдалина, как у обычного миндаля.
Миндаль Фенцля — довольно крупный кустарник высотой до 3 метров с мелкой блестящей листвой и ярко-розовыми цветками. Произрастает на сухих, каменистых и скалистых склонах на высоте 1500–1700 метров над уровнем моря.
Семена (горькие и сладкие). В народной медицине и быту — как таковые A. communis [465, 733].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Горькие семена могут содержать цианогенные гликозиды, как у обыкновенного миндаля, и при неправильном употреблении представляют опасность. Их следует использовать с осторожностью, предпочтительно после термической обработки или в рекомендованных дозах.
Ядовитые частисемя
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Витамины 1
Жирное масло 1
Фенолкарбоновые кислоты 1
Флавоноиды 1
- кверцетин, кемпферол, цианидин (листья)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Сбор
- Что собирают
- плоды
- Где
- сухие горные склоны, среди скал и камней; на каменистых, скалистых склонах
Изредка, с потребительскими целями, они собираются местным населением, но в продаже, на рынках, не встречаются.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 298
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах на высоте 1500–1700 м над уровнем моря.
Где встречается
Он обитает на сухих горных склонах, среди скал и камней, не опускаясь в равнину, но, наоборот, поднимаясь до абс. высоты 1 500—1 700 м.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 298
— Кавказ: Воет, и Южн. Закавк. На каменистых, скалистых склонах в нижне- и среднегорном поясах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Плоды его, горькие или сладкие, в 2 раза мельче плодов обыкновенного миндаля, но обладают весьма схожим вкусом и равными питательными свойствами. Изредка, с потребительскими целями, они собираются местным населением...Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 298
Что приготовить
Скрабкосметический
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011
Скраб 0,5 стакана свежих плодов шиповника, мелкая соль или перемолотая косточка абрикоса. Плоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или…
Маска с календулой, абрикосами и кипяткомкосметический
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005
Требуется: 1 чайная ложка сухих цветков календулы, 3—4 абрикоса без косточек, 2 столовые ложки кипятка. Способ приготовления: Календулу залейте кипятком и накройте крышкой, оставив в теплом месте. Как можно мельче порежьте абрикосы (можно…
Маска для увядающей кожи с вишней, огуречной настойкой и желткомкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010
Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст.…
ЛЕТНЯЯ МАСКАкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010
ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно перемешайте и нанесите на…
Крем из вишнёвой водыкосметический
«Аристократический буфет», 1872
Вишнёвой воды 3 литра; воды флер-д'оранжа 62 грамма (2 унции); простой воды 250 граммов (8 унций); сахара 750 граммов (1½ фунта). Готовят сироп и смешивают всё.
Торт из кекса с шоколадным кремомкосметический
выпечка, «Бальзамы, настойки», 2010
ТОРТ ИЗ КЕКСА С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Требуется: 500–600 г кекса, крем масляный или белковый, 1 ч. л. растворимого кофе. 1 ст. л. лимонной или малиновой настойки, 50 г миндаля, немного порошка какао или шоколада. Способ приготовления. Кекс…
КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИкосметический
десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992
КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду.…
Вишнёвый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»
39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…
Шоколадный кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»
45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Черносмородиновый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»
44. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б) Органолептические Показатели…
Вишневая маска с крахмаломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Выжать сок из ягод вишни, смешать его с небольшим количеством крахмала и наложить на предварительно очищенную кожу на 20 минут. Вишневая маска стягивает поры, освежает кожу лица.
Крем мараскинокосметический
«Аристократический буфет», 1872
4 кварты малиновой воды; 1½ — вишнёвой; 1½ — флер-д'оранжевой; 18 фунтов мелкого рафинада; 9 кварт спирта крепостью 89–90° Тр. Сахар растворяют при умеренном нагревании, доводя до кипения на минуту, в малиновой воде. Крем остаётся…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Цитрусовые
Citrus
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
Вишни
Cerasus
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Prunus fenzliana FritschPrunus reclinata Fenzl
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Миндаль Фенцля», стр. 298
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Миндаль Фенцля», стр. 25
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 2 цитаты и 4 записи о составестраница 25
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитатыстраница 298
Родня
Это история применения по книгам 1942–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.