Миндаль бухарский
Фото © Aleksandr Naumenko, CC BY-NC, iNaturalist.

Миндаль бухарский

Prunus bucharica
Семейство розовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Растет на скалах, склонах ущелий и т. д. в поясе сухой кустарниковой степи, на высотах 800—1 600 м над ур. моря.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приголовные боли

Части растениясемена

Как готовили«миндальная вода», «миндальное молоко», жирное масло

Семена. В ТаджССР — для приготовления национальных блюд. Жирное масло — слабительное, «миндальная вода» — болеутоляющее и успокаивающее [8], «миндальное молоко» — при кашле, гематомах [632].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
амигдалинсосудоукрепляющее10 из 44заметная
амигдалинпротиворвотное9 из 44заметная
амигдалинвитаминное16 из 44заметная
амигдалинзакрепляющее17 из 44заметная
амигдалинвозбуждающее аппетит14 из 44заметная
амигдалинобволакивающее14 из 44заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на высоте 570—2500 м, по травянистым или каменистым склонам; по каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах; скалы, склоны ущелий, сухая кустарниковая степь

Где растёт

Где
в полосе степерово-лесной растительности и в среднем поясе гор
Места
на высоте 570—2500 м, по травянистым или каменистым склонам
Растет в полосе степерово-лесной растительности и в среднем поясе гор на высоте 570—2500 м, где встречается по травянистым или каменистым склонам.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 60
Где
Средняя Азия: Кызылкум, Горный Туркменистан, Тянь-Шань (Кураминский хребет), Памиро-Алай
Места
по каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах
Встречается
единично, чаще группами
— Среди. Азия: Кыз.-Кум., Горн.-Туркм., Тянь-Шан. (Кураминский хребет), Пам.-Ал. По каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах, на выс. 800—2600 м над ур. м.; единично, чаще группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23
Где
Алайский и Туркестанский хребты, Таджикистан (верхний Зеравшан, Каратегин, Дарваз), Нуратау, юго-западная оконечность Гиссарского хребта
Места
скалы, склоны ущелий, сухая кустарниковая степь
Он растет в аналогичных местообитаниях: на скалах, склонах ущелий ит. д. в поясе сухой кустарниковой степи, на высотах 800—1 600 м над ур. моря. Распространен в Алайском и Туркестанском хребтах, горах Таджикистана: верхний Зеравшан, Каратегии и Дарваз, а также в Нуратау и юго-западной оконечности Гиссарского хребта.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как готовят
для приготовления национальных блюд
Семена. В ТаджССР — для приготовления национальных блюд. Жирное масло — слабительное, «миндальная вода» — болеутоляющее и успокаивающее [8], «миндальное молоко» — при кашле, гематомах [632].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
сбор урожая
Когда
июнь — июль
Осторожно
деревья со сладкими зернами в естественных условиях составляют 5%
Плоды созревают в июне — июле.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 60

Что приготовить

Скрабкосметический
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

Скраб 0,5 стакана свежих плодов шиповника, мелкая соль или перемолотая косточка абрикоса. Плоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или…

Маска с календулой, абрикосами и кипяткомкосметический
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Требуется: 1 чайная ложка сухих цветков календулы, 3—4 абрикоса без косточек, 2 столовые ложки кипятка. Способ приготовления: Календулу залейте кипятком и накройте крышкой, оставив в теплом месте. Как можно мельче порежьте абрикосы (можно…

Маска для увядающей кожи с вишней, огуречной настойкой и желткомкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010

Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст.…

ЛЕТНЯЯ МАСКАкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010

ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно перемешайте и нанесите на…

Крем из вишнёвой водыкосметический
«Аристократический буфет», 1872

Вишнёвой воды 3 литра; воды флер-д'оранжа 62 грамма (2 унции); простой воды 250 граммов (8 унций); сахара 750 граммов (1½ фунта). Готовят сироп и смешивают всё.

Торт из кекса с шоколадным кремомкосметический
выпечка, «Бальзамы, настойки», 2010

ТОРТ ИЗ КЕКСА С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Требуется: 500–600 г кекса, крем масляный или белковый, 1 ч. л. растворимого кофе. 1 ст. л. лимонной или малиновой настойки, 50 г миндаля, немного порошка какао или шоколада. Способ приготовления. Кекс…

КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИкосметический
десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду.…

Вишнёвый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…

Шоколадный кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…

Черносмородиновый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

44. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б) Органолептические Показатели…

Вишневая маска с крахмаломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Выжать сок из ягод вишни, смешать его с небольшим количеством крахмала и наложить на предварительно очищенную кожу на 20 минут. Вишневая маска стягивает поры, освежает кожу лица.

Крем мараскинокосметический
«Аристократический буфет», 1872

4 кварты малиновой воды; 1½ — вишнёвой; 1½ — флер-д'оранжевой; 18 фунтов мелкого рафинада; 9 кварт спирта крепостью 89–90° Тр. Сахар растворяют при умеренном нагревании, доводя до кипения на минуту, в малиновой воде. Крем остаётся…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

БадамAmygdalus bucharica Korzhinsk.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 6 цитат и 5 записей о составе
    страница 23
  2. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 2 цитаты
    страница 60
  3. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 1 цитата
    страница 300

Родня

Другие виды рода Слива Prunus

Это история применения по книгам 1942–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.