Миндаль бухарский
Фото © Aleksandr Naumenko, CC BY-NC, iNaturalist.

Миндаль бухарский

Prunus bucharica
Семейство розовые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Растет на скалах, склонах ущелий и т. д. в поясе сухой кустарниковой степи, на высотах 800—1 600 м над ур. моря.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приголовные боли

Части растениясемена

Как готовили«миндальная вода», «миндальное молоко», жирное масло

Семена. В ТаджССР — для приготовления национальных блюд. Жирное масло — слабительное, «миндальная вода» — болеутоляющее и успокаивающее [8], «миндальное молоко» — при кашле, гематомах [632].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
амигдалинсосудоукрепляющее10 из 44заметная
амигдалинпротиворвотное9 из 44заметная
амигдалинвитаминное16 из 44заметная
амигдалинзакрепляющее17 из 44заметная
амигдалинвозбуждающее аппетит14 из 44заметная
амигдалинобволакивающее14 из 44заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на высоте 570—2500 м, по травянистым или каменистым склонам; по каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах; скалы, склоны ущелий, сухая кустарниковая степь

Где растёт

Где
в полосе степерово-лесной растительности и в среднем поясе гор
Места
на высоте 570—2500 м, по травянистым или каменистым склонам
Растет в полосе степерово-лесной растительности и в среднем поясе гор на высоте 570—2500 м, где встречается по травянистым или каменистым склонам.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 60
Где
Средняя Азия: Кызылкум, Горный Туркменистан, Тянь-Шань (Кураминский хребет), Памиро-Алай
Места
по каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах
Встречается
единично, чаще группами
— Среди. Азия: Кыз.-Кум., Горн.-Туркм., Тянь-Шан. (Кураминский хребет), Пам.-Ал. По каменистым руслам рек на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах, на выс. 800—2600 м над ур. м.; единично, чаще группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23
Где
Алайский и Туркестанский хребты, Таджикистан (верхний Зеравшан, Каратегин, Дарваз), Нуратау, юго-западная оконечность Гиссарского хребта
Места
скалы, склоны ущелий, сухая кустарниковая степь
Он растет в аналогичных местообитаниях: на скалах, склонах ущелий ит. д. в поясе сухой кустарниковой степи, на высотах 800—1 600 м над ур. моря. Распространен в Алайском и Туркестанском хребтах, горах Таджикистана: верхний Зеравшан, Каратегии и Дарваз, а также в Нуратау и юго-западной оконечности Гиссарского хребта.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как готовят
для приготовления национальных блюд
Семена. В ТаджССР — для приготовления национальных блюд. Жирное масло — слабительное, «миндальная вода» — болеутоляющее и успокаивающее [8], «миндальное молоко» — при кашле, гематомах [632].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 23
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
сбор урожая
Когда
июнь — июль
Осторожно
деревья со сладкими зернами в естественных условиях составляют 5%
Плоды созревают в июне — июле.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 60

Что приготовить

Горькоминдальная вода из семян абрикоса
вода, «Лекарственные растения», 2004

Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.

Таблетки из порошка косточек абрикоса и персика
«Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из которой готовят таблетки…

Горошины из ядрышек абрикоса и облепихового масла
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

Облепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в день при бронхите,…

Использование жмыха сладкого миндаля
«Масличные растения (Станков)», 1944

Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных отрубей".

При радиационном загрязнении организма и атеросклерозе
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.

Повидло из терна без сахара
«Дары лесов, полей, лугов», 1994

Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.

САМОГОН СЛИВОВЫЙ Вариант 1
«Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 1 12 кг слив, 1—2 кг сахара Сливы размять, смешать с сахаром и настаивать 12—16 дней. По окончании брожения перегнать (лучше 2 раза). Выход — 4 л.

малороссийская вишневка
«Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»

Иной вид вишневки называется малороссийская. Готовится он следующим образом. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок. Поставьте его в духовой…

Вишневка малороссийская
«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991

Вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни…

«Вишнёвый» мёд (1)
«Новые рецепты домашних настоек», 2009

**«Вишнёвый» мёд (1)** 500 мл воды, 1 килограмм мёда, 2 килограмма вишни. Спелые ягоды вымыть, обсушить, аккуратно удалить косточки (собирая стекающий сок). Подогреть воду, влить мёд, размешать и варить, помешивая и снимая пену. Вишнёвые…

Миндальное суфле
десерт, «Чёрный орех», 2005

Миндальное суфле Для его приготовления вам потребуется: миндаль — 400 г, яйца — 8 шт, сахар — 1 стакан. Измельчите орехи на мясорубке или в комбайне, желтки разотрите с сахаром и все соедините. Отдельно взбейте белки и осторожно смешайте…

Миндаль обыкновенный
«Растения и косметика», 1990

© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки по­сле обработки горячей водой. Одну столовую ложку се­мян тщательно растирают с небольшим количеством теп­лой воды или молока до образования однородной массы, которую наносят на лицо и шею.…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

БадамAmygdalus bucharica Korzhinsk.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 6 цитат и 5 записей о составе
    страница 23
  2. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 2 цитаты
    страница 60
  3. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 1 цитата
    страница 300

Родня

Другие виды рода Слива Prunus

Это история применения по книгам 1942–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.