Дикий салат
Фото © Gennadiy Okatov, CC BY-NC, iNaturalist.

Дикий салат

По-современному Латук дубравный

Lactuca quercina
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахРастение содержит млечный сок с наркотическими свойствами, аналогичными действию конопли; приём внутрь может вызвать тяжёлое отравление. Не считается безопасным для употребления в пищу.
Опасные частивсе части растения

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Растение не имеет достаточных данных по безопасности, его применение требует осторожности и консультации со специалистом.

Латук дубравный (Lactuca quercina) — многолетнее травянистое растение, произрастающее в широколиственных лесах. Относится к роду Латук, внешне напоминает дикий салат с млечным соком, характерным для многих видов этого рода.

Эта формула помогает телу в ослаблении боли, воспаления и раздражительности, связанной с болезненностью мышц и головными болями.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому

Безопасность

Осторожно

Данные о токсичности и побочных эффектах ограничены. Применение должно быть осторожным, особенно у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства сложноцветных.

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
все части
Признаки отравления
наркотическое действие
Растения обладают запахом и изобилуют во всех своих частях беловатым млечным соком. Животные его не трогают. Из сока получают так наз. лактукарий, смолу, отличающуюся теми же наркотическими свойствами, что и индийская конопля.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 279

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Детоксифицирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приартрит, ревматизм

Как готовилиотвар

Эта комбинация состоит из корня гортензии, травы хвойника (эфедры), юкки(Yúcca), чапараля, лобелии, корня лопуха, сарсапарели, дикого салата, валерианы, полыни, кайенны, воронца, и черного ореха.
Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины, стр. 1

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приголовные боли, мышечная боль

Как готовилинастойка

Эта формула помогает телу в ослаблении боли, воспаления и раздражительности, связанной с болезненностью мышц и головными болями.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Сбор

Где
в широколиственных лесах

Где растёт

Растёт в широколиственных лесах.

Где встречается
Где
Южн. Европа, М. Азия
Lactuca altissima M. B. Южн. Европа, М. Азия.
Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, стр. 279
Где
А, Н
Места
в широколиственных лесах
Встречается
редко
— А, Н — редко. В широколиственных лесах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 259

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Закуска из сыра и кедрового ореха
закуска, «Чёрный орех», 2005

* Для приготовления этой изысканной закуски вам потребуется: сыр рокфор — 250 г, ядра кедровых орехов — 200 г, сливочное масло — 50 г, листья салата — 50 г. Разомните сыр и смешайте его со сливочным маслом. Орехи измельчите и разделите на…

Капуста белокочанная, тушенная в молоке
гарнир, «Блюда из целебных растений», 1991

Капуста белокочанная, тушенная в молоке Диеты № 5, 9, 11, 15 200 г белокочанной капусты, 40 г молока, 20 г салата, 5 г сливочного масла, 2 г сахара, 2 г соли. Свежую капусту нарезают соломкой, припускают с молоком до готовности, добавляют…

Гренки с сиитаке
закуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011

300 г хлеба, 150 г сиитаке, 20 г сливочного масла, 40 г муки, 40 мл растительного масла или свиного жира (для обжаривания), 50 г зеленого салата, зелень петрушки, соль, перец. В разогретый жир выложить шляпки сиитаке (крупные нарезать…

Помидоры, фаршированные тушеными грибами
закуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015

Помидоры, фаршированные тушеными грибами 4 твердых помидора, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 3–4 зубчика чеснока, 1 ч. ложка уксуса, молотый черный перец, петрушка, листья салата, маслины, соль Верхнюю…

Откармливание с лечебными целями
«Домашний лечебник», 1911

Откармливаніе, лѣченіе имъ. Откармливаніе съ лѣчебными цѣлями представляетъ собой одинъ изъ самыхъ усвѣшивныхъ современныхъ диететическихъ способовъ лѣченія. Помимо различныхъ формъ истощенія, при которыхъ откармливаніе признавается въ…

Питание позвоночника: минералы и витамины
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Прежде всего, позвоночник нуждается в естественных минералах: кальции, фосфоре, магнии и марганце. В скелете человека почти 90 % кальция (находящегося в организме), он является основным компонентом костей. Повышенная нервная возбудимость…

Груши, начиненные творогом
закуска, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Груши разделить пополам, удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона и начинить половинки груш творогом. Блюдо вы- ложить листьями салата и положить на него половинки груш. Из прочих компонентов приготовить соус и полить им груши. На 6—8…

Свежие грузди с чесноком
закуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Подготовленные свежие грузди нарезать дольками, заправить чесноком, посолить и обжарить на сливочном или растительном масле до румяной корочки. Подавать с зеленым салатом.

Хрен на много-много лет
«Хрен-целитель», 2006

Если вы хотите собирать урожай хрена в течение многих лет, то оставляйте при уборе в земле побеги от материнского корневища. При таком способе выращивания черенок хрена длиной 8-10 см и толщиной 2-2,5 см высаживают в почву на глубину около…

Фитодиететика при гинекологических болезнях
«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

* Фитодиететика: тыква, изюм, курага, абрикосы, компоты из сухофруктов, печеные яблоки, картофель, а также салаты с добавлением растительного масла, продукты из сои.

Подготовительное лечение перед глистогонной терапией
«Домашний лечебник», 1911

Подготовительное лечение заключается в том, что за день очищают кишечник при помощи стакана горькой воды, напр. Апенты, 1—2 столовых ложки касторового масла или иного слабительного. Кроме того, в этот день после обеда стараются ничего не…

Диета № 10с
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Диета № 10с Показания: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза. Технология приготовления: мясо, рыбу, птицу, овощи, после измельчения отваривают. Готовят без…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Латук прямойЛатук сжатыйLactuca altissima M. B.Латук высокий

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, 3 цитаты
    страница 279
  2. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины, 2 цитаты
    страница 1
  3. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1
  4. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 259

Родня

Другие виды рода Салат Lactuca

Это история применения по книгам 1931–2002 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.