Применяли припри укусах бешеной собаки
Бешеная трава (Сарат.) по употреблению при укусах бешеной собаки.Ботанический Словарь, 1871
Фото © Bob Gutowski, CC BY, iNaturalist.
Ирис карликовый
Iris pumila
Семейство ирисовые, Iridaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 6 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Растение не рекомендуется для употребления в пищу и применения в самолечении из-за отсутствия достоверных данных о безопасности и токсичности.
Ирис карликовый — многолетнее травянистое растение высотой 10–15 см с толстым разветвлённым корневищем. Цветки одиночные, крупные, самых разных оттенков — белые, жёлтые, синие, голубые, фиолетовые; в одной популяции часто встречаются разные цветовые формы. Цветёт в апреле–мае.
Безопасность
Осторожно
Информация о токсичности и безопасности растения недостаточна. Учитывая, что многие виды ирисов содержат раздражающие вещества, особенно в корневищах, использование без точной идентификации и проверенных данных опасно.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Сбор
- Где
- степи, щебнистые склоны; на приморских скалах, сухих травяных и щебнистых склонах, в зарослях кустарников; на каменистых, глинисто-известковых местах и склонах, преимущественно в степях и предгорьях; редко в горах, на более влажных участках
Где растёт
Растёт на каменистых и скалистых склонах, в степях, на опушках сухих дубрав, среди кустарников, в смешанных лесах, на лугах, берегах водоёмов, в предгорьях и редко — в горах, а также в садах и парках.
Где встречается
В Молдавии встречается на юге одиночно или небольшими группами на опушках фитоценозов преимущественно сухих и субаридных дубрав (рис. 115). Произрастает также в Припрутье на толтрах среди кустарников и на открытых остепненных склонах. Засухоустойчив, светолюбив. Иногда растет под древесным пологом, но обычно не цветет. Изредка встречается на лугах в долинах рек.Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 115
И. карликовый — Г. ритйа Г. [Г. даичса Го94.] — Во всех районах: А, Н — нередко; Д, Т — изредка. На приморских скалах, сухих травяных и щебнистых склонах, в зарослях кустарников.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 88
Но помимо предгорий этот вид ириса растет, хотя и редко в горах; где повидимому под влиянием более влажных условий обитания, ширина листьев и размеры цветов достигают большей величины.Флора Крыма. Том 1, выпуск 2, 1929, стр. 67
ещё 6 записей
Примеч. Этот вид распространен преимущественно в степях и предгорьях Крыма, где он растет на каменистых, глинисто-известковых местах и склонах.Флора Крыма. Том 1, выпуск 2, 1929, стр. 67
В СССР распространен на юге и юго-западе европейской части в светлых лесах, зарослях кустарников, на каменистых травяных склонахРастения лесных опушек и полян, 1986, стр. 115
Ирис крымский относится к т.н. "бородатым" ирисам, является родоначальником карликовых сортов, интереснейшим видом как в научном, так и в практическом отношениях. Его ареал охватывает Крым и Северный Кавказ. На Ставрополье Ирис крымский распространён довольно широко - от озера Маныч до Скалистого хребта. Его типичные места обитания - степи, травянистые склоны на каменистых и маломощных почвах, иногда под пологом кустарников. Вид исчезает в связи с интенсивным выпасом скота и распашкой целинных земель. С целью его сохранения необходимы организация ботанических заказников, контроль за состоянием популяций. Введение этого вида в культуру не дало положительных результатов. В условиях ботанических садов Ставрополя быстро стареет и вымирает. Занесён в Красную книгу РСФСР (1988).Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 366
Hab. На солончаковых почвах в северной части полуострова.Флора Крыма. Том 1, выпуск 2, 1929, стр. 68
Распр. в чернозёмной полосе, редко. Степи, щебнистые склоны. Уязвимый вид. Занесён в Красную книгу России.Растения средней полосы России, 2000
за пределами Советского Союза — в Средней Европе и на Балканском полуостровеРастения лесных опушек и полян, 1986
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Очистка водки древесным углем с изюмом и фиалковым корнемкулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»
Очистка водно-спиртовых жидкостей от примесей древесным углем собственного изготовления должна производиться при крепости спирта не более 50% об. Положите истолченный уголь в бутыль из расчета примерно 50 г на 1 л и залейте водкой. В…
Ликер фиалковыйкулинарный
ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Ликер фиалковый 50 г фиалкового корня, 1 л спирта, 2 кг сахара, 1 л воды. Чистый фиалковый корень положить в бутылку и залить спиртом. Оставить на 30 дней в темном месте под крышкой, каждый день бутылку встряхивать. Слить настойку,…
Очистка водкикулинарный
водка, «Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991
Возьмите несколько сухих березовых поленьев и сложите из них костер. Когда угли дойдут до самой высокой температуры и уже рассыпятся, совком переложите их в глиняный горшок, сдуйте как можно чище всю золу и плотно закройте горшок крышкой,…
Белый медовый кваскулинарный
напиток, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006
Белый медовый квас. Мед развести в 25 л кипящей воды (нужны большие емкости и достаточно большая плита), о чем следует позаботиться заранее. Сусло варят, постоянно убирая шумовкой всплывающий на поверхность воск и образующуюся пену. Нельзя…
Водка можжевеловаякулинарный
водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
**13. Водка можжевеловая.** Возьмите: можжевеловых ягод — 1 фунт (около 410 г), фиалкового корня — 12 золотников (около 51,2 г), белой корицы — 6 золотников (около 25,6 г), белого имбиря — 6 золотников (около 25,6 г), соли — 3 золотника…
Орѣховый ликеръкулинарный
ликёр, «Горькие водки и ликеры», 1985
Орѣховый ликеръ. Зеленыхъ лѣсныхъ орѣховъ . . . 1 фунт. Гвоздики . . . . . . . . . 2½ золотн. Фіалковаго корня . . . . . 2½ " Корицы . . . . . . . . . . 1 " Спирта 90° . . . . . . . . 1⅓ бутылки. Всѣ вещества настаиваютъ въ спиртѣ въ…
Ликёр земляничныйкулинарный
ликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»
№ 186. Ликёр земляничный. 20 фунтов земляники растирают с ½ фунта фиалкового корня; на эту смесь наливают 14 кварт спирта 90% крепости и настаивают несколько дней, размешивая время от времени; выжимают. К этой жидкости на каждые 32 кварта…
Белый медкулинарный
напиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927
4Ѳо Белый мед. Приготовляется он без добавления дрождей. 16 кг (1 пуд) меда разводят в котле в 100 литрах (8 ведрах) кипящей воды и варят, как описано выше. Под конец 4 — 50 кипячения прибавляют 300—400 г О*/.,—1 фунт) хмеля, дают…
Белый медовый кваскулинарный
«Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок», 1991
4 кг меда, 100 г хмеля, 6 г фиалкового корня, 2—3 зерна кардамона. Мед разводят 25 л кипящей воды, варят 2—3 часа. За 20 мин. до конца варки в него задают хмель. После кипячения сусло сливают, охлаждают, добавляют фиалковый корень и…
Тминная. Другой варианткулинарный
водка, «Книга о водке и виноделии»
Тминная. Другой вариант 410 г тмина, по 51 г укропных семян и сухой лимонной корки, 38,7 г фиалкового корня измельчить и залить 3 бутылками водки. Настаивать 2 недели, а потом слить, подсластить 82 г сахара, процедить.
Красный медовый кваскулинарный
напиток, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011
Красный медовый квас. На 4 кг меда берут: хмеля – 100 г, фиалкового корня – 6 г, зерна кардамона – 2–3, жженого сахара – 1 столовую ложку, воды – 25 л. Выход медового кваса 25 л.
Водка девясильная.кулинарный
водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
**16. Водка девясильная.** Возьмите: корней девясила — 30 золотников (около 128 г), ангелики — 12 золотников (около 51,2 г), фиалкового корня — 6 золотников (около 25,6 г), травы железницы (вербены) — 3 золотника (около 12,8 г), имбиря — 3…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Перец
- Голубцы с шиитаке, 2011
- Франкфуртский зеленый соус, 1990
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Бичах-отИрис крымскийИрис низкийКасатик карликовыйКасатик крымскийКасатик низкийСтепные петушкиIris taurica Lodd.Iris aequiloba Ledeb.Ирис равнолопастный
Как его называли в книгах
- «Флора Крыма. Том 1, выпуск 2», 1929, в книге названо «Ирис равнолопастный», «Ирис пумилус», стр. 68
- «Растения лесных опушек и полян», 1986, в книге названо «Касатик пестрый», стр. 115
- «Растения средней полосы России», 2000, в книге названо «Ирис низкий», стр. 118
- «Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья», 2002, в книге названо «Ирис карликовый», стр. 88
- «Редкие и исчезающие растения Ставрополья», 2002, в книге названо «Ирис крымский», стр. 366
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Iris pumila L.»
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Iris pumila»
Источники
Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растения лесных опушек и полян, 1986, 3 цитатыстраница 115
- Флора Крыма. Том 1, выпуск 2, 1929, 3 цитаты
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
- Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитатастраница 88
- Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
- Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, 1 цитатастраница 366
Родня
Это история применения по книгам 1871–2002 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.