В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
15) Въ послѣднемъ періодѣ коклюша нужно заботиться объ удаляніи обильной мокроты. Для этой цѣли даютъ средства, употребляемыя при мокротномъ кашлѣ вообще: солодковый корень, шипакуану (настой изъ 1—3 гранъ на 1—3 унціи…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895ОТВАРНАЯ ТРЕСКА Треска свежая......................... 600 г Лук репчатый........................... 500 г Морковь средняя....................... 200 г Чабрец (сухой или свежий)............ 1 ч. л. Растительное…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Тресковый жир пользуется особой известностью среди противозолотушных средств, так как действительно во многих случаях он оказывает большую помощь. Тресковый жир нужно давать в тех же дозах, как при рахите (см. ч. I).…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Рыба с картофелем и измельченной крапивой Филе трески, нарезанное по 30 г, подготовленная перловая крупа, кружочки картофеля, нарезанный кольцами репчатый лук уложить слоями в посуде, посыпать сушеной зеленью крапивы,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Рыба с картофелем и сушеной крапивой 100 г филе трески, 60 г картофеля, 16 г перловой крупы, 16 г репчатого лука, 8 г сушеной крапивы, 12 г сметаны, 100 г воды, соль. Филе трески, нарезанное кусочками по 30 г,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из трески с майонезом 200 г филе трески, 50 г корня сельдерея, 1 яблоко, 1 пучок редиски, 1 огурец, 100 г салата, ½ стакана майонеза, 1 ст. ложка уксуса Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Салат из трески с хреном 150 г трески, 50 г картофеля, 70 г соленых огурцов, по вкусу - хрен, майонез, зелень Рыбу сварить, отделить от костей и нарезать кусочками. Добавить нарезанные ломтиками картофель и огурцы.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из трески с хреном 250 г филе трески, 2 огурца, 100 г хрена, ½ стакана майонеза, 2 ч. ложки уксуса, 50 г зеленого лука, петрушка Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Огурцы нарезать ломтиками. В миску…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Треску припустить в небольшом количестве воды с мелко нарезанным луком (бульон отставить, он пригодится), остудить, освободить от костей и выложить в посуду для запекания. По краю рыбу гарниро вать предварительно…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Треска "Заполярная" На сливочном масле до полуготовности обжарить сморчки, нарезанные соломкой морковь и цуккини, измельченную брокколи. Посолить и поперчить. Кусочки трески натереть солью, белым перцем и оста вить в…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Треска, тушенная с хреном 300 г трески, 80 г тертого хрена, 300 г воды, 20 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 80 г сметаны, по вкусу - зелень, соль На дно сотейника, смазанного сливочным маслом, насыпать тонким…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда172. Эмульсия из трескового жира. Растереть в молоко 2 унции белого или жёлтого трескового жира с 1 унцией аравийской камеди, добавляя постепенно 4 унции мятной воды. Последняя заглушает неприятный вкус трескового жира.…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191113) Лѣченіе.—Самымъ дѣйствительнымъ средствомъ противъ англійской болѣзни слѣдуетъ считать тресковый жиръ (Oleum jecoris aselli). Его можно давать самымъ маленькимъ дѣтямъ по чайной ложкѣ, разъ или два раза въ день.…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Въ началѣ болѣзни изъ мѣстныхъ средствъ можно попробовать отвлекающія на переднюю часть шеи: крѣпкую скипидарную мазь, смазываніе горла йодовой настойкой, фонтанель на руку. Внутрь даютъ тресковый жиръ, козье молоко,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Лучшее лекарство — рыбий или тресковый жир. Сначала давайте по чайной ложке годовалым детям, старшим — по половине столовой ложки 3 раза в день через полчаса после еды.
Павловский В. Общедоступный народный лечебник, 1907При золотушномъ худосочіи предпочтительнѣе всего употреблять тресковый (рыбій) жиръ и іодъ. Первое средство взрослые принимаютъ по столовой ложкѣ, раза по два въ день, дѣти по чайной или дессертной ложкѣ. Удобнѣе…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895В некоторых случаях (при золотухе, чахотке), и если катар желудка не распространился на кишечник, полезен тресковый жир в малых дозах (по ½ чайной ложки 3 раза в день) вместе с токайским вином.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Профилактическое лечение золотухи заключается в устранении всех условий, благоприятствующих развитию этой болезни. Прежде всего — регулирование питания: при появлении первых признаков золотухи или предрасположенности к…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Такъ какъ чахотка чаще всего развивается между 20—30 годами, то въ это время нужно обращать особенное вниманіе на всякій долго продолжающійся кашель. Кромѣ обыкновенныхъ средствъ противъ него, лицамъ, обладающимъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895300 г трески, 1 головка репчатого лука, ½ яйца, мука, сухари, тмин толченый, растительное масло. Филе рыбы без кожи и костей слегка отбить. На середину каждого куска положить жареный лук, другим куском накрыть, придать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ТРЕСКА, ЖАРЕННАЯ С ТМИНОМ Филе рыбы без кожи слегка отбивают, на середину каждого кусочка кладут жареный лук, накрывают другим кусочком рыбы, придают овальную форму, обваливают в смеси муки и тмина. Подготовленную таким…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.