горячеепошаговый
Треска "Заполярная"
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 506Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| оливковое масло | оливковое масло | по вкусу | |
| соль и белый перец по вкусу | соль | по вкусу | — |
| морковь — 2 шт. | морковь | 2 шт. | |
| Треска (можно зубатку или красную рыбу) — 1 кг | треска | 1 кг | |
| брокколи — 1 кочан | брокколи | 1 кочан | |
| соль и белый перец по вкусу | белый перец | по вкусу | |
| сморчки— 800 г | сморчки | 800 г | |
| цуккини — 1 шт. | цуккини | 1 шт. |
Как написано в книге
Треска "Заполярная" На сливочном масле до полуготовности обжарить сморчки, нарезанные соломкой морковь и цуккини, измельченную брокколи. Посолить и поперчить. Кусочки трески натереть солью, белым перцем и оста вить в холодильнике на 1 час. Затем сбрызнуть оливковым маслом. На филе выложить обжаренные овощи и грибы. Запекать в фольге в духовке при 180 °С 25-30 минут. Треска (можно зубатку или красную рыбу) — 1 кг, сморчки— 800 г, морковь — 2 шт., цуккини — 1 шт., брокколи — 1 кочан, оливковое масло, соль и белый перец по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 506
Ещё рецепты с растением «лох узколистный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Аппликация на больной зуб и деснупримочка, «Перец против 100 болезней», 2006Ароматическая смесь для массажа с шалфеем и розмариноммасло, «Шалфей», 2011Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.