Страница 506
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, Вишневский, 2018
стр. 506
Книга вышла в 2018 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018. С. 506.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Соте из курицы со сморчкамиСоте из курицы со сморчками Обильно смазать кастрюлю сливочным маслом. Разрезать куски курицы по хрящам, выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Поперчить и посолить. Сморчки замочить в холодной воде, промыть, обсушить, переложить в другую посуду и залить кипятком. Поставить сотейник на огонь. Почистить морковь,…
- Цыплята, фаршированные сморчкамиЦыплята, фаршированные сморчками Цыплят нашпиговать, натереть солью. Приготовить фарш: перебранные и промытые сморчки (здесь я бы всем сморчкам предпочел сморчковую шапочку вместе с ножками — очень гармонично по консистенции; может быть, даже вообще одни только ее ножки) нарезать, посыпать перцем, солью, положить в…
- Треска "Заполярная"Треска "Заполярная" На сливочном масле до полуготовности обжарить сморчки, нарезанные соломкой морковь и цуккини, измельченную брокколи. Посолить и поперчить. Кусочки трески натереть солью, белым перцем и оста вить в холодильнике на 1 час. Затем сбрызнуть оливковым маслом. На филе выложить обжаренные овощи и грибы.…
- Голец с зеленой спаржей и сморчкамиГолец с зеленой спаржей и сморчками (французская кухня) Очистить побеги зеленой спаржи и отварить до полуготовности. У сморчков отрезать ножки, разрезать каждый гриб пополам, обсушить. Из костей, головы, хвостов вместе с нарезанными (очень мелкими кубиками) репчатым луком, морковью и черешковым сельдереем с…
Это история применения растений по книге 2018 года, а не медицинский совет.