Рыба с картофелем и сушеной крапивой

Name: Рыба с картофелем и сушеной крапивой
Ingredients: вода, 100 г; соль; сметана, 12 г; репчатый лук, 16 г; сушеная крапива, 8 г; картофель, 60 г; перловая крупа, 16 г; филе трески, 100 г

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 23

В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
100 г воды	вода	100 г	—
соль	соль	не указано	—
12 г сметаны	сметана	12 г	—
16 г репчатого лука	репчатый лук	16 г	Лук огородный Allium cepa
8 г сушеной крапивы	сушеная крапива	8 г	Крапива Urtica
60 г картофеля	картофель	60 г	Паслен Solanumсмертельно ядовито
16 г перловой крупы	перловая крупа	16 г	гречневой крупы сечки Fagopyrum
100 г филе трески	филе трески	100 г	треска балтийская Gadus morrhua L.

Как написано в книге

Рыба с картофелем и сушеной крапивой 100 г филе трески, 60 г картофеля, 16 г перловой крупы, 16 г репчатого лука, 8 г сушеной крапивы, 12 г сметаны, 100 г воды, соль. Филе трески, нарезанное кусочками по 30 г, картофель, нарезанный кружочками, шинкованный лук, сушеную зелень крапивы, горячую воду и варят до готовности. Готовое блюдо поливают сметаной.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 23

Ещё рецепты с растением «лук огородный»

все →

Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010 Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Другие рецепты из раздела «горячее»

все →

Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015 Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994 Биточки из крапивыгорячее, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.