В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
49. Аир болотный Столовую ложку порошка аира в стакане меда нагревают на водяной банне 15 минут, смесь перемешивают до получения однородной массы. Принимают в течение дня.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Также можно использовать аирную водочную настойку. Приготовление и применение: 1 часть корневища аира настаивают на 10 частях 40-градусной водки неделю. Принимают настойку по 1 ч. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006При запахе изо рта Особенно хороший эффект при дурном запахе изо рта дает аирно-дубовый настой. Состав: корневище аира — 1 часть, измельченная кора дуба — 1 часть. Приготовление и применение: 3 ст. ложки смеси заливают…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Корневище аира свежее...................нарезанное: 100 г ИЛИ СУХОЕ.......... нарезанное: 20 г Гвоздика (пряность)............ 8 бутонов Спирт 70%.............. 1 литр Сахар........ 1 кг Раздробленные корневища и…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020• Аир с медом: столовую ложку порошка аира в стакане меда нагревают на водяной бане 15 минут, смесь перемешивают до получения однородной массы. Принимать в течение дня по назначению врача.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Айвенный ликер По 500 мл спирта и воды, 750 г сахара, 500 г ягод клубники. Ягоды вымойте, дайте обсохнуть. Затем разомните, поместите в большую емкость, залейте спиртом и настаивайте 15 дней. Каждый день хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20092. Айвовая. Сока айвы 1 бутылка. Спирта 75% 1 бутылка. Сахара 7 фунтов. Эссенции фиалки 20 капель. Коричной эссенции ½ золотника. Яблочной эссенции 10 капель. Айву натирают на терке; из полученной массы отжимают сок,…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Айвовая наливка Приготовление морса из айвы в бочке емкостью 62 дкл: 200 кг разрезанной и пропущенной через дробил ку для ягод свежей айвы заливаются 35 дкл 45° по Трал лесу спирта, айва настаивается и через 10 дней…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Спелая айва, водка, сахар. Плоды промыть и обсушить. Нарезать мелкими кусочками, поместить в стеклянный сосуд с герметичной крышкой и залить водкой так, чтобы покрыло плоды. Поставить на освещённое место на 30 дней.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**151. Айвовая ратафия.** Отобрав лучшие, свежие, совершенно спелые плоды айвы, натрите их на тёрке, протрите через частое сито и выдавите из этого весь сок. Полученному соку дайте немного отстояться, влейте столько же…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 180394. Айвовая шиповка. На 8 кг (20 фунт.) сахара влить '75 литров (6 ведер) воды и кипятить, пока не останется всего 60 литров (5 ведер). Тогда сироп вылить в крепкий дубовый боченок с железными обручами и дать остыть до…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Айвовое вино Айва - 1 кг Сок светлого винограда - 10 л Айву очищают от кожицы и сердцевины, нарезают небольшими кусочками, заливают соком и настаивают в течение 1 месяца. Затем вино разливают по бутылкам, плотно…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон1 "АЙВОВЫЙ" Физико-химические показатели Крепость 17% об. 9 Общий экстракт 39,4 г/100 мл £ .Общий сахар 38,0 г/100 мл / Кислотность 0,5 г/100 мл Цветность: по эталону № 9 — 58 мм; по ФЭК при Я = 413 нм и S = \ мм D =…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981АЙС-КОФЕ ПО-АНГЛИЙСКИ 12 чайных ложек молотого кофе, 4 шарика мороженого, 150 мл сливок, 4 чашки кипятка. Сварить кофе по-арабски, процедить, охладить и разлить в стаканы. Затем в каждый стакан положить по шарику…
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986Айс-крим лимонный 60 г фруктового мороженого, 20 г лимонного сока, 120 мл фруктовой воды, 15 г лимона. Айс-крим — смешанный напиток с мороженым. Компоненты, входящие в напиток, соединяют, не размешивая. В бокал кладут…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991007 Акациевый чай Белая акация } цветки, в равных частях Липа На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка смеси. Настаивать 3-5 минут. Пить с медом или вареньем.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Аконит — главное средство, его принимают все время, пока сохраняется лихорадка и жар, сухая горячая кожа, сильная жажда, беспокойство, страх. Растворить 5–6 капель в стакане воды и пить по чайной ложке или небольшими…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Аконит — при приливе крови к груди или к голове, при обмороке после сильных болей или при мнимой смерти после угара; в ½ стакана воды растворить 5–6 капель и давать через минуту или две по чайной ложке, а после…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883А Крем фисташковый Для его изготовления вам потребуется: очищенные орехи — 400 г, сливки — 1,5 стакана, сахар — 1,5 стакана. Взбейте сливки с сахаром и добавьте размолотые фисташки. Выложите крем на блюдо, дайте застыть…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005(арболен - активированньпй древеснь:й березовь:й уголь, тонкоизмельченньпй, фармакологинески индифферентнь:й порошок, нерастворимь:й в воде, нернь:й, 6ез запаха и вкуса. содержит 7 3% акт ивированног о у г ля, 1 0%…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Эффективен в этом случае и активированный уголь. Четверть таблетки мелко растолките (разотрите), смешайте с 1 чайной ложкой грудного молока и дайте малышу один раз в день.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Алаш. Свежих лепестков розана ... 1 кил. " флёр д’оранжа 250 гр. Лимонной корки.............. 250 гр. Горькаго миндаля ........... 250 гр. Мастики ...................... 62 гр. Алкоголя...................... 20 лит.…
Буфет всевозможных водок, 1870Александровская (патент РФ № 2051951) Для приготовления 10 л этого напитка берут следующие ингредиенты: 1,4—1,6 мл ароматного спирта кориандра, 23,8—24,2 мл ароматного спирта тмина, 5,8—6,2 мл ароматного спирта смеси…
Карагодин. Книга о водке и виноделииГлава 22. СОСТАВ АЛЕКСИРА ПРОПРИЕТАТИСА. Взять сабура (по-латыни алоэ) четверть фунта, смолы мирровой и шафрана по четверти фунта; растереть сабур и мирру отдельно, полить купоросным духом (спиритус витриоли),…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.