В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Шиповник (плоды) 2 части Бессмертник Цветки) 1 часть Душица (трава) 2 части Земляника (листья) 1 часть Одуванчик (корень) 2 части Пустырник 2 части Почечный чай ] часть Роза крымская (лепестки) 1 часть Рута 2 части…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008боярышник кроваво-красный, плод – 2 части (40 г); валериана лекарственная, корень – 1 часть (20 г); дурнишник колючий, трава – 6 частей (20 г); душица обыкновенная, трава – 2 части (40 г); ламинария сахаристая, слоевище…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейПрименяемые при заболеваниях почек и мочевых путей Адонис Аир Алтей Астрагал пушистцветковый Бальзамин Барбарис Бедренец-камнеломка Береза Брусника Будра Бузина черная Василек синий Вереск Вероника Ветреница лютиковая…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Взять по 4 части листа брусники и травы череды трехраздельной, по 3 части побегов багульника болотного, травы донника лекарственного, корневищ пырея ползучего, травы фиалки трехцветной, по 2 части травы зверобоя…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Кипрей узколистный, листья 30 г Спаржа лекарственная, трава 3 0 г Грушанка круглолистная, трава 3 0 г Яснотка белая, трава 30 г Петрушка кудрявая, корни 30 г Бедренец-камнеломка, корни 20 г Тополь черный, почки 20 г…
Корсун В.Ф., Викторов В.К., Корсун Е.В. и др. Русский иван-чай, 2013Побеги черники обыкновенной 50,0 Корни заманихи высокой 20,0 Корни элеутерококка колючего 20,0 Корни аралии высокой 10,0 Корни барбариса обыкновенного 20,0 Лист крапивы двудомной 30,0 Лист одуванчика лекарственного 20,0…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013✓ Сбор: женьшень (корни) – 15 г, реммания китайская (корни) – 15 г, дереза китайская (плоды и кора корней) – 15 г, спаржа блестящая (корень) – 30 г, кизил лекарственный (плоды) – 25 г, семечки чиа – 3 шт. Все…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Рецепт № 105 Корень солодки уральской 30,0* Надз. часть полыни эстрагон 20,0* Надз. часть полыни обыкновенной 30,0* Надз. часть ортилии однобокой 20,0* Надз. часть горца птичьего 20,0* Надз. часть горца змеиного 30,0*…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Корень сельдерея – 1 часть, Спаржа – 1 часть, Корень петрушки – 1 часть, Плоды фенхеля – 1 часть. Сбор трав тщательно перемешать и измельчить. 1 ст. л. полученной массы поместить в 1,5 стакана холодной воды. Размешать и…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Смешать в равных частях по объему сухие измельченные корни цикория и спаржи. 2 г этой смеси нужно принимать ежедневно, запивая настоем на кремниевой воде цветущих верхушек цикория. Это хорошее укрепляющее средство для…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Свежевыжатый сок спаржи нужно смешать с измельченными в пудру цветками цикория и медом в пропорции 2:1:1 по объему. Пить 3 раза в день по 1 ч. л. Хорошее средство при слабом или расширенном сердце.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Солянка из сморчков (немецкая кухня) Картофель очистить и разрезать пополам. Цветную капусту разделить на соцветия, спаржу и морковь нарезать. Все вместе тушить в слегка подсоленной воде, добавив сливочное масло и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Спаржа в сухарном соусе 160 г спаржи, 25 г сливочного масла, 25 г панировочных сухарей, сок четверти лимона, по вкусу - зелень петрушки или укропа, соль Побеги спаржи очистить, связать в пучки и сварить в подсоленной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСпаржа жареная. Ростки спаржи сварить в подсоленной воде до готовности, .откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, запанировать в сухарях и поджарить в топленом или растительном масле. 500 г спаржи, 70 г сухарей, 150—200…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994$ 972. Йнебек * — спаржа Это суть йалион?. Бывает трех видов: отородная, дикая и горная. Лучший вид — огородный и молодой. Природа ее уравновешенна. Обладает открывающими свойствами. Вызывает головокружение. Если корень…
Ненужное для неучей, 1990Спаржа по-польски. Пучки или кусочки спаржи потушить в под соленной воде до готовности, добавить нарезанное сваренное вкрутую яйцо, поджаренные в сливочном масле сухари. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 250 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Спаржу очистить, разрезать на куски длиной 1—1,5 см, промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Муку поджарить на масле и развести горячим молоком, смешанным с сахаром. Подготовленную спаржу положить в…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Спаржа с рисом. Рис промыть, поджарить с луком в растительном масле до золотистого цвета, добавить подсоленный кипящий бульон или воду и тушить на слабом огне, пока рис не набухнет. Затем выложить его на блюдо, в центре…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Спаржа с чесноком 160 г спаржи, 5 г чеснока, по вкусу - растительное масло, соль Спаржу отварить в подсоленной воде, добавить измельченный чеснок и заправить маслом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСуп из вешенки со спаржей Картофель и цветную капусту отварить в мясном бульоне и протереть через сито. Вешенку, спаржу и лук измельчить, слегка обжарить на оливковом масле, добавить в бульон с протертыми овощами и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018СУП ИЗ СВЕЖЕЙ СПАРЖИ С ЛИСТЬЯМИ ЛЕБЕДЫ Листья лебеды..................... 1 кг Очищенная спаржа............... 600 г Мука.............................. 4 ч. л. Масло............................. 1 ст. л. Сливки или…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Суп из спаржи. Кусочки спаржи сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Отвар заправить пассерованным луком с мукой, сливочным маслом, положить отварную спаржу, довести до кипения. Затем добавить размешанное с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Суп овощной со спаржей 60 г спаржи, 60 г цветной капусты, 30 г моркови, 15 г сливочного масла, 400 г воды, по вкусу - салат, щавель, 40 г лука репчатого, зелень петрушки, соль, лавровый лист Лук и морковь нарезать и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСУП ПЮРЕ ИЗ СПАРЖИ Спаржа............................ 1 кг Масло сливочное................. 150 г Любая зелень..................... 1 пучок Рис или перловка.................. 1/2 стакана или…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.