| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 30 г масла сливочного | масло сливочное | 30 г | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| зелень укропа и петрушки | зелень петрушки | не указано | |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа | не указано | |
| 250 г спаржи | спаржа | 250 г | |
| 50 г сухарей | сухари | 50 г | — |
Спаржа по-польски. Пучки или кусочки спаржи потушить в под соленной воде до готовности, добавить нарезанное сваренное вкрутую яйцо, поджаренные в сливочном масле сухари. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 250 г спаржи, 1 яйцо, 30 г масла сливочного, 50 г сухарей, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 232
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.