В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Требуется: 1 ст. л. корня валерианы, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. корня и листьев одуванчика, 1 ст. л. семян тмина, 1 ст. л. семян фенхеля, 200 мл кипятка. Приготовление. 2…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухВзять по 1 части корня валерианы лекарственной, травы пустырника пятилопастного, плодов тмина обыкновенного, плодов фенхеля обыкновенного. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Цветков ромашки, корневищ с корнями валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля поровну; 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка; по 1/2 стакана утром и вечером
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовУспокоительный чай . 1 столовуюложкуизравныхчас‑ tей соцветий ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 15— 20 мин, процеживают и принимают по '/г…
Задорожный А.М., Кошкин А.Г., Соколов С.Я. и др. Справочник по лекарственным растениям, 1988Тмин, плоды Ромашка аптечная, цветки Валериана, корневище с корнями В равных частях Мята, листья Фенхель, плоды Залить столовую ложку смеси 200 мл кипятка, настаи- вать 15—20 минут, процедить. Пить по полстакана утром и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997При спазмах кишечника и метеоризме назначают успокоительный чай, состоящий из ромашки, корня валерианы, листьев мяты, плодов тмина и фенхеля, взятых поровну. Для его приготовления 1 столовую ложку смеси заливают 1…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Цветов ромашки 30 г, корня валеряны 20 г, плодов тмина по 10 г. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по половине стакана утром и ве- чером.
Полезные растения, 1985768 ° Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья Фенхель, плоды у В равных частях Валериана, корневище с корнями Тмин, плоды На стакан ‘кипятка — 10 г смеси. Нагревать на водяной бане 15 минут, охлаждать 10 минут,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фарш грибной для фаршированных овощей. Нарезать кусочками свежие грибы, потушить с луком, посолить, перемешать с размоченной булкой, добавить яйцо, молотый тмин и нарезанную зелень петрушки. Подавать с тушеными или…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Тмин обыкновенный (семена) 1 чайная ложка У луковицы в верхней части вырезают кубик и ножом углубляют и расширяют отверстие. В это углубление насыпают чайную ложку семян тмина и закрывают отверстие вырезанным из…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995400 г филе хека, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, сливочное масло, перец, тмин, соль по вкусу. Для приготовления теста в холодное молоко положить соль, яичный желток, муку, размешать и добавить взбитый белок.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ХЕК С ТМИНОМ, ЖАРЕННЫЙ В ТЕСТЕ Для приготовления теста холодное молоко солят, добавляют растертый желток, замешивают тесто, в конце добавляют взбитый белок. Кусочки филе хека посыпают солью, перцем, толченым тмином,…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая40 г тмина, 1 кг черного хлеба, 25 г дрожжей, 500 г сахарного песка, 10 л воды. Хлеб нарезать небольшими кусочками, высушить, залить водой и оставить на 3—4 ч. Процедить, добавить дрожжи, сахарный песок, тмин и…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Целебная настойка Вам понадобится: по 0,5 г семян сельдерея, тмина, аниса, по 1 г цветов бузины черной, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков роз,…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Для приготовления этого целебного эликсира возьмите по 0,5 г семян тмина и аниса, по 1 г цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков розы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЦикориево-тминный напиток В 1 стакане настоя семян тмина обыкновенного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток полезен при спазмах желудочно-кишечного…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Фенхель, трава Бузина черная, цветки Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья `Тмин, трава Анис, трава Липа, цветки Чай черный байховый В качестве коррегентной добавки к чаю предлагаются фенхель и сочетающиеся с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай ветрогонный. Смешивают 6 частей цветков pомашки, 4 части корня валерианы, одну часть тмина. Затем 1 ст. ложку этой смеси заливают стаканом кипящей воды и настаивают в течение 20 минут, процеживают и принимают по 1/2…
Щадилов Е.В. Целебные сорнякиЧай витаминный и общеукрепляющий Цмин песчаный, трава, цветы – 1 часть; валериана, корень – 1 часть; душица, трава – 1 часть; дягиль лекарственный, корень – 1 часть; зверобой, трава – 1 часть; золототысячник, трава – 1…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейРецепт№ 31 Лист смородины черной 30,0 Надз. часть мелиссы лекарственной 20,0 Надз. часть душицы обыкновенной 20,0 Надз. часть мяты луговой 20,0 Надз. часть лаванды колосовидной 20,0 Надз. часть тимьяна ползучего 20,0…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016КОТОВНИК кошачий, трава ......... " ................. 2 АпеЛЬСИНОIЗ<1Я цедра ...................................... 2 Т~fиl-l, ллоды1 ...... ,,, .............................. , ........... 1 Солодка ГОЛr1Я, Kopellb…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Приготовление чая: 2 столовые ложки плодов заливают 1 стаканом горячей воды, нагревают на водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин. Принимают по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015Ромашка аптечная, цветки .......... а ашааии 2 Мята перечная, ЛИСТЬЯ ...... ниши, (2 Фенхель, ПЛОДЫ ........ииинииниьли, НИ 3 Тмин, ПЛОДЫ... лилии ани 2 Валериана, корневище с корнями.............. 1 Приготовление чаев…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай из трав зимника, семян крапивы, корня солодки, овсяного и льняного солода, ржаной соломы, тмина, укропа, цветов липы, ржи, просвирок, сушёной земляники, ежевичной трухи и др. Все эти вещества завариваются как чай…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.