В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Требуется: 100 г моркови, 50 г листьев салата посевного, 50 г листьев одуванчика, 50 г молодых побегов лопуха, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. яблочного уксуса. Приготовление. Натереть на средней терке морковь,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухВ народной медицине водный настой травы применяют при хроническом гастрите, расстройствах нервной системы, бессоннице, повышенном кровяном давлении (столовую ложку листьев на стакан кипятка, настаивают 1—2 часа и…
Соколова Н.С., Панфилова Т.Г., Панфилов Г.А. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990В народной медицине водный настой травы применяют при цинге, хроническом гастрите, расстройствах нервной системы, бессоннице, повышенном кровяном давлении (столовую ложку листьев на стакан кипятка, настаивают 1-2 часа и…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Способ применения. 1 столовую ложку свежих листьев салата настаивать 1—2 часа в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день или по стакану на ночь.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Зимой трудно создать дома нормальные условия для роста овощей; нужны определённая освещённость, влажность воздуха, температура. Вот почему в такую пору лучше использовать менее прихотливые выгоночные и зелёные…
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991В народной медицине настой из свежих листьев салата рекомендуют при повышенной нервной возбудимости, тревожном сне и бессоннице. Готовят такой настой из 1 столовой ложки измельченных листьев на стакан крутого кипятка,…
Полезные растения, 1985листья салата (измельченные) – 5 ст. ложек; спирт 40 %-ный – 250 мл; сок алоэ – 4 ст. ложки. Листья салата заливают спиртом и настаивают в течение 2 недель. Готовую настойку смешивают с соком алоэ и втирают в корни…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Салат посевной. Употребляют настой листьев (столовую ложку измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 1—2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день или по 1 стакану на ночь).
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияСалат посевной — однолетнее растение. С лечебной целью используют листья салата, содержащие витамины В1, В", Е, РР, С, каротин, углеводы, жиры, белки, микроэлементы — магний, фосфор, кальций калий, железо, йод и другие…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияОгурцы и салат, тушенные в сметане Диеты № 5, 9, 11, 15 200 г свежих огурцов, 35 г салата, 4 г зелени укропа, 40 г сметаны, 5 г сливочного масла, 5 г муки, 2 г соли. Подготовленные огурцы нарезают ломтиками, припускают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Окрошка Диеты № 3, 8, 9, 11, 15 60 г мяса говяжьего, 1/2 яйца, 50 г свежих огурцов, 50 г отварного картофеля, 15 г зеленого лука, 10 г салата, 5 г зелени петрушки, 5 г зелени укропа, 5 г сахара, 20 г сметаны, 250 г…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Редька и морковь в сметане 300 г редьки, 100 г моркови, 100 г сметаны, соль по вкусу, листовой салат, укроп Нарезанные тонкими ломтиками редьку и морковь посолить, добавить часть сметаны, перемешать и положить горкой в…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Салат весенний со звездчаткой. Редис, ревень, свежие огурцы, зеленый салат, звездчатку и зеленый лук мелко нарезать и перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать зеленью укропа и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат "Весна" с душицей. Отварной картофель, свежие огурцы, редис, зеленый салат, зеленый лук, листья душицы нарезать, добавить сваренное вкрутую яйцо, соль, лимонную кислоту или уксус и перемешать. Заправить сметаной…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салаты для больного желудка Облепиховое масло, листья одуванчика, зеленый лук, молодая крапива, листья салата. Листья одуванчика 30 минут вымачивать в соленой воде (20 г на 1 л), затем мелко нашинковать, добавить…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Салат зеленый Диеты № 5, 7, 9, 10, 15 120 г салата, 30 г сметаны, 2 г укропа, 1 г соли Салат после удаления вялых, пожелтевших листьев моют, дают воде стечь, нарезают, заправляют сметаной и солью. Выкладывают в салатник…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из гулявника с овощами. Молодые листья гулявника, свежие помидоры и огурцы, зеленый лук, зеленый салат нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из колбасы и сыра с мятой. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр соломкой, помидоры, огурцы дольками. Дно салатницы выложить листьями салата, сверху слоями уложить подготовленные продукты, перемешивая их с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из листьев салата и зеленого горошка 120 г листьев салата, 100 г зеленого горошка, 20 г репчатого лука, 20 г зеленых маринованных оливок, по вкусу - зелень петрушки и укропа, майонез, соль Мелко нашинковать листья…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и огурцов 120 г салата, 80 г огурцов, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, соль, сахар Листья салата измельчить, нарезать огурцы и лук кубиками. Посолить, добавить сахар, заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата и яблок 120 г листьев салата, 50 г яблок, 50 г авокадо, 20 г соленого сыра (типа брынзы), по вкусу - майонез, соль Мелко нарезать листья салата, добавить натертые яблоки, авокадо, соленый сыр.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев салата, огурцов и помидоров 120 г листьев салата, 40 г помидоров, 40 г огурцов, 40 г сладкой молодой тыквы, по вкусу - соль, сок лимона, фитомайонез Листья салата, помидоры, огурцы и тыкву мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда150 гсвежих огурцов, 40 г листьев салата, 30 г зеленого лука, по вкусу - сметана, соль Огурцы натереть на крупной терке, зеленый салат и лук мелко нарезать, все перемешать, посолить, заправить салат сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из пастушьей сумки 120 г молодых побегов пастушьей сумки, 30 г зеленого лука, 30 г салата, 20 г листьев свеки столовой, 1 сваренное вкрутую яйцо, 15 г тертого сыра, по вкусу - сметана, соль Побеги пастушьей сумки…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.