Салат весенний со звездчаткой

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 101

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
зелень укропа и петрушкипетрушкане указано
сольсольне указано—
50 г сметаны (или майонеза, или масла подсолнечного)сметана50 г—
50 г сметаны (или майонеза, или масла подсолнечного)майонез50 г—
50 г сметаны (или майонеза, или масла подсолнечного)масло подсолнечное50 г—
50 г редисаредис50 г
20 г ревеняревень20 г
30 г лука зеленоголук зеленый30 г
100 г салата зеленогосалат зеленый100 г
100 г звездчаткизвездчатка100 г
150 г огурцовогурцы150 г
зелень укропа и петрушкиукропне указано

Как написано в книге

Салат весенний со звездчаткой. Редис, ревень, свежие огурцы, зеленый салат, звездчатку и зеленый лук мелко нарезать и перемешать. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 50 г редиса, 20 г ревеня, 150 г огурцов, 100 г салата зеленого, 100 г звездчатки, 30 г лука зеленого, 50 г сметаны (или майонеза, или масла подсолнечного), соль, зелень укропа и петрушки.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 101

Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.