В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Редька с яблоками 100 г редьки, 80 г яблок, 1 зубок чеснока, 20 г лимонного сока, по вкусу - соль, тертая цедра лимона Редьку и яблоки натереть на терке, добавить измельченный в кашицу чеснок, щепотку тертой цедры…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРыба морская сырая. Сырая палтусина Продукты: 250—300 г филе палтуса, 1—2 пучка зеленого лука (от 1 или 2 луковиц), 1 морковь, 1—2 чайные ложки укропа сухого и цедры лимонной, сок 1 лимона, 1 чайная ложка эстрагона, 1…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Рыба с белым соусом Вам понадобится: 700 г филе морской рыбы, морская соль, лимонный сок, белый перец, масло для жарки. Для соуса: 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 500 мл рыбного бульона или воды, 2- 3…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006сА^Ать! 1. [ромнть:е подоро'!сн['к п крагп!в]/ о[усппь на 1 мгш:уту в кппято!€' даъ стечь Б0А€, пзме,ьч}ть 8епень ножом' добавгтть п8мепьче[!- ные лук' хрен' сФ1ь' уксус по вц[су. [ось:патъ !8ме'!ьченным в8реным яйцом,…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995САЛАТ ВЕНСКИЙ Лобио, зеленые стручки (или сухие бобы).. 400 г Сливы................ свежие 100 г Яблоки................ очищенные 3 шт. Майонез................ примерно 100 г Вино белое сухое................ примерно 20…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салаты для больного желудка Облепиховое масло, листья одуванчика, зеленый лук, молодая крапива, листья салата. Листья одуванчика 30 минут вымачивать в соленой воде (20 г на 1 л), затем мелко нашинковать, добавить…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Салат "Здоровьечка вам!" Требуется: 100 г листьев кислого щавеля, 50 г листьев подорожника, 50 г листьев одуванчика, 50 г мать-и-мачехи, 3 помидора. Для соуса: 3 ст. л. сливок или кефира, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч.…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСалат из артишока и томатов 120 г артишока, 70 г томатов, лимонный сок, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Стебель артишока срезать у самого основания, удалить сердцевину, залить горячей подсоленной водой и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из артишока и яблок 150 г донышек артишоков, 100 г яблок, 10 г лимонного сока, по вкусу - листья латука, растительное масло, перец, соль Артишоки отварить, яблоки очистить и все нарезать кубиками. Овощи заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г помидоров, 50 г кинзы, 5 капель лимонного сока, по вкусу - зелень укропа или петрушки, сметана, соль Нарезать кинзу, помидоры, добавить лимонный сок, посолить, заправить салат сметаной и украсить зеленью.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г капусты, 50 г кинзы, 50 г яблок, лимонный сок, по вкусу - растительное масло, зелень, соль Капусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды и нагревать, непрерывно помешивая, пока капуста не осядет.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСАЛАТ ИЗ КОРНЯ КОЗЛОБОРОДНИКА Корень козлобородника, 200 г Хлеб, 2 ломтика Масло растительное, 2 ст. ложки Лимонный сок, 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Корень козлобородника очистить, натереть на крупной терке. Хлеб…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из крапивы, моркови и чеснока 20 г листьев крапивы, 50 г моркови, 3 дольки чеснока, 10 г ядер грецкого ореха, 20 г зеленого лука, лимонный сок, зелень петрушки, соль. Очищенную сырую морковь натереть на крупной…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Салат из краснокочанной капусты с яблоками 150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, по вкусу - зелень, соль Капусту нашинковать, залить кипятком и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, пока капуста…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда4. утстья иван-чая бланппировать или ш0лодь:е побеги обдать кипяткош' добавить ломтики све?}(их огурцов, помидоров' зеле}ь' лу}' полить со{ом лимна или укеусом с растительнь!м маслом. Ёа 50 г иван_чая - 1
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Можем порекомендовать фирменный салат из листьев каланхоэ. Он прост в приготовлении, но очень полезен: в мелко нарезанные листья каланхоэ добавьте немного растительного масла и 2 ч. л. лимонного сока (можно использовать…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэдля приготовления сало!па из молодого иван-чая нео6ходи_мо опустить в кипяток на '1_2 минуть! 50-100 г молодь!х по6егов 1]месте с листьями ' дать стечь воде и нашинковать. до6авить 50 г зеленого лука, 2 столовь!е ложки…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011100 г моркови, 80 г корня петрушки, лимонный сок, по вкусу — зелень, сметана, соль Очищенные морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, посолить, добавить несколько капель лимонного сока, салат заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСАЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И ХРЕНА Натереть на терке 5 морковок средней величины, 3 яблока, добавить чайную ложку сахара, полить лимонным соком и перемешать, добавить 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки тертого хрена и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Салат из петрушки и моркови Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, перемешать со сметаной. Соль, ксилит, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать зеленью укропа. Корень петрушки – 100 г, морковь – 100 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат из петрушки и моркови Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, перемешать со сметаной. Соль, сахар, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать зеленью укропа. Корень петрушки – 100 г, морковь – 100 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 20143. €обранньге вес:той молодье побеги иван-чая опустить ::а 2-3 мин в }{ипято}' по1цинковать' добавить лук и хрен' перемецать и заправить еметаной с добавлег:ием лимонного сока. }!а 100 г иван-!!ая - 50 г 3еленого лука,…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995150 г помидоров, 20 г зеленого лука, 5 капель лимонного сока, по вкусу - зелень укропа или петрушки, сметана, соль Нарезать помидоры и лук, соединить их и добавить лимонный сок, посолить, заправить сметаной и украсить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея и капусты 120 г корня сельдерея, 100 г белокочанной капусты, 10 г лимонного сока, по вкусу - сахар, соль Корень сельдерея нарезать соломкой. Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками, затем…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.