| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 120 г артишока | артишок | 120 г | |
| по вкусу - соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу - сметана | сметана | по вкусу | — |
| лимонный сок | лимонный сок | не указано | |
| по вкусу - зелень укропа | зелень укропа | по вкусу | |
| 70 г томатов | томаты | 70 г |
Салат из артишока и томатов 120 г артишока, 70 г томатов, лимонный сок, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Стебель артишока срезать у самого основания, удалить сердцевину, залить горячей подсоленной водой и отварить, добавив несколько капель сока лимона для сохранения цвета. Готовый артишок охладить, нарезать маленькими кусочками, добавить нарезанные помидоры.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 7
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.