Салат из артишока и томатов

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 7

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
120 г артишокаартишок120 г
по вкусу - сольсольпо вкусу—
по вкусу - сметанасметанапо вкусу—
лимонный соклимонный сокне указано
по вкусу - зелень укропазелень укропапо вкусу
70 г томатовтоматы70 г

Как написано в книге

Салат из артишока и томатов 120 г артишока, 70 г томатов, лимонный сок, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Стебель артишока срезать у самого основания, удалить сердцевину, залить горячей подсоленной водой и отварить, добавив несколько капель сока лимона для сохранения цвета. Готовый артишок охладить, нарезать маленькими кусочками, добавить нарезанные помидоры.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 7

Ещё рецепты с растением «артишок»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.