| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу - растительное масло | растительное масло | по вкусу | — |
| лимонный сок | лимонный сок | не указано | |
| 50 г яблок | яблоки | 50 г | |
| 120 г капусты | капуста | 120 г | |
| 50 г кинзы | кинза | 50 г | |
| зелень | зелень | по вкусу |
120 г капусты, 50 г кинзы, 50 г яблок, лимонный сок, по вкусу - растительное масло, зелень, соль Капусту нашинковать, залить небольшим количеством кипящей воды и нагревать, непрерывно помешивая, пока капуста не осядет. Затем откинуть ее на дуршлаг и охладить. Кинзу нарезать, яблоки натереть на крупной терке. Все компоненты соединить, посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить растительным маслом и посыпать зеленью.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 38
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.