Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением лимонный сокСнять фильтр
Нашлось 124 рецепта, страница 1 из 6Сбросить фильтры

АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕП

Поместить в стакан веточку свежей мяты, добавить 2 столовые ложки воды и в течение 2 мин разминать мяту ложкой. Затем мяту удалить. Стакан на 2/3 наполнить толченым льдом, добавить 50 г абрикосового сока и 20 г…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Апробированный салат из молодого иван-чая

апробированного салата из молодого иван-чая. Опустить в кипяток на 1—2 мин 50—100 г молодых побегов иван-чая вместе с ли- стьями, дать стечь воде и нашинковать. Добавить 50 г зеленого лука, 2 столовые ложки тертого…

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995

Джулеп с медом

Джулеп с медом. Джулепы — это ароматные освежающие напитки с мятой. Приведем пример рецепта старорусского джулепа. Напиток рекомендуется готовить в высоком стакане, куда кладут 3 свежих побега мяты и 2 чайные ложечки…

Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006

Желе из ежевики

ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ Ежевику варить с сахаром в небольшом количестве воды, протереть через сито, добавить лимонный сок и желатин. Общее количество жидкости довести до 1 л и поставить на холод. Не дожидаясь полного…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Желе из ежевики

ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ Ежевику сварить с сахаром в небольшом количестве воды с кусочком лимонной корочки. Затем протереть через сито. Желатин развести в небольшом количестве воды. Приготовить фруктовый мусс, добавить сок…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Землянично-молочный напиток

Землянично-молочный напиток 300–400 г земляники, 500 мл молока, 100 г сметаны, сахарная пудра и лимонный сок по вкусу Тщательно отобранные и хорошо промытые ягоды размять и протереть через сито. В сок добавить молоко,…

Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015

Иван-чай с луком и хреном

Иван-чай с луком и хреном Побеги и листья иван-чая обдать кипятком, дать стечь воде и нашинковать. Добавить измельченный лук, хрен и соль. Заправить сметаной. Лимонный сок улучшит вкусовые качества. На порцию: 100 г…

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014

Кисель из меда

Кисель из меда Состав: вода – 500 мл, мед – 100 г, порошок из семян чиа – 1 ст. ложка, гвоздика – 4–6 шт., лимонный сок – 2–3 ч. ложки, цедра одного лимона. Мед развести в воде, добавить гвоздику, лимонную цедру,…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Коктейль вишневый

Состав : вишневый сок – 0,5 стакана, лимонный сок—1 ч. ложка, очищенные вишни, размятые с 0,5 стакана сахара в пюре – 2 ст. ложки, порошок чиа – 10 г. Смешать все, кроме яйца, в миксере. Порошок чиа добавить в смесь,…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015

Конфеты из клюквы

Белок растереть с сахарной пудрой до побеления массы, влить в нее сок лимона и мешать до загустения. Крупные ягоды обвалять в полученной массе, сверху посыпать сухой сахарной пудрой, разложить в 1 ряд на блюдо,…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Конфеты из клюквы

кг клюквы, стакан сахарной пудры, 2 яичных белка, 0,5 ст. ложки лимонного сока. Белок растереть с сахарной пудрой до побеления массы, влить сок лимона и мешать до загустения. Ягоды обвалять в полученной массе, сверху…

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Конфеты из рябины

КОНФЕТЫ ИЗ РЯБИНЫ Яичный белок растереть с сахарным песком, влить лимонный сок и размешать до загустения. Обвалять в этой массе каждую ягоду рябины, обкатать в сахарной пудре и сложить на лоток для просыхания. На 2…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Конфеты из рябины

2 стакана рябины, яичный белок, 150 г сахара, ст. ложка лимонного сока, сахарная пудра Яичный белок растереть с сахаром, влить лимонный сок и перемешать до загустения. Обвалять в этой массе каждую ягоду, обкатать в…

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989

Конфеты из рябины

2 стакана рябины, 1 яичный белок, 150 г сахарного песка, 1 ст. ложка лимонного сока, сахарная пудра. Яичный белок растереть с сахарным песком, влить лимонный сок и перемешать до загустения. Обвалять в этой массе каждую…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Ларингит

Ларингит В эмалированную посуду влить полстакана свежевыжатого лимонного сока, добавить стакан пчелиного меда. Емкость с содержимым поставить на слабый огонь, довести смесь до кипения. Принимать по 1 ч. ложке средства…

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

Лекарственный салат с каланхоэ при гломерулонефрите

Вам потребуются: свежие листья каланхоэ - 200 г, белокочанная капуста - 50 г, свежая зелень петрушки - 30 г, лимонный сок — 2 ст. л. Листья каланхоэ обдайте кипятком и мелко нарежьте вместе с зеленью петрушки. Капусту…

Дубровин И.И. Целительное каланхоэ

Ликер цикорийный

Ликер цикорийный Сварите 50 г цикория в 300 мл воды. Выдержите отвар цикория в течение суток, затем сварите густой сироп из 500 г сахара и 300 мл воды. Добавьте в сироп 25 мл лимонного сока, процеженный отвар цикория и…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Майонез

Поместите в блендер: 1 органически выращенное куриное яйцо 2 столовых ложки яблочного уксуса, или по одной столовой ложке уксуса и лимонного сока 1 чайную ложку соли 1/2 чайной ложки размеленого семени горчицы 1/4…

Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины

Майонез без яиц

1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст. ложка лукового порошка, 1 ст. ложка соли, 1/4-1/3 ч. ложка стевиозида, сок 1 лимона, 2 чашки растительного масла. Молоко поместить в кухонный комбайн, добавить луковый…

Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005

МАЛИНОВЫЙ ДЖУЛЕП

МАЛИНОВЫЙ ДЖУЛЕП В граненом стакане растворить сахар, положить в стакан веточки мяты и тщательно разминать ложечкой 1—2 мин. Веточки после этого удалить, добавить измельченный лед, влить малиновый и лимонный соки,…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Морковный напиток с цикорием

В 200 мл свежеприготовленного сока моркови растворить 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, добавить лимонный сок и мед по вкусу. Выпить в течение дня не спеша, небольшими глотками.

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.