В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
"Омолаживающий" Молодые растения амаранта (в дальнейшем можно использовать зеленые листья) промыть в холодной воде, измельчить, растереть 3–4 зубчика чеснока с солью и сахаром, добавить растительное масло и 2–3 ложки…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 20141. Освежающий салат с фенхелем Молотые семена фенхеля – 1 ч. л., Свежий огурец – 1 шт., Яблоко – 1 шт., Растительное масло – 2 ст. л., Лимонный сок – 1 ст. л., Перец, соль по вкусу. Смешайте нарезанный огурец, яблоко,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Осенние салаты Готовят рассол: 1 л холодной кипяченой воды, 1 стакан подсолнечного масла, 2/3 стакана уксуса, 2 ст. ложки соли и неполный стакан сахара. Рассолом заливают смесь и оставляют под груз на ночь. Затем можно…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Первоцвет со свеклой и луком Промытые листья первоцвета и зеленый лук нашинковать. Вареную свеклу нарезать ломтиками, смешать с приготовленной зеленью, заправить сметаной и посолить. На порцию: 100 г листьев первоцвета,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и морковь Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке и перемешать со сметаной. Соль, сахар или ксилит, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать зеленью укропа. На порцию: корень петрушки – 100 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и огурцы Зелень петрушки мелко насечь, перемешать с мелко нарезанными зелеными огурцами, добавить сметану, соль, лимонный сок – по вкусу. На порцию: зелень петрушки – 75 г, зеленые огурцы – 60 г, сметана – 20…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и одуванчик Зелень петрушки мелко насечь, смешать с мелко нарезанными листьями одуванчика, перемешать со сметаной и, посыпав укропом, подавать к столу. На порцию: петрушка – 50 г, листья одуванчика – 60 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и помидоры Мелко насечь зелень петрушки, смешать со свежими помидорами, нарезанными кружочками, добавить сметану, душистый перец, соль по вкусу. На порцию: зелень петрушки – 60 г, помидоры – 75 г, сметана – 20…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и яблоки 100 г петрушки натереть на терке, перемешать с мелко нарезанными яблоками, заправить сметаной, добавить соль, сахар или ксилит, лимонный сок – по вкусу. На порцию: яблоки – 60 г, сметана – 20 г, ксилит…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка, морковь и зеленый горошек Корень петрушки натереть на терке, смешать с натертой морковью и зеленым горошком. Добавить майонез, лимонный сок. Подавая на стол, посыпать зеленью. На порцию: корень петрушки – 100…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка, помидоры и лук Мелко насечь зелень петрушки, нарезать дольками красные помидоры, кружочками – лук. Перемешать со сметаной, посыпать укропом. Добавить соль по вкусу. На порцию: петрушка – 50 г, помидоры – 75 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Подорожник с хреном Листья подорожника и крапивы обдать кипятком, нашинковать, добавить измельченный лук, тертый хрен, соль и заправить сметаной. Все перемешать, салат украсить кусочками вареного яйца. На порцию: 225 г…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Рдька с зеленью укропа и петрушки 100 г рдьки, по вкусу - зелень укропа, петрушки, сметана, соль Натереть на терке рдьку, перемешать с мелко нарезанной зеленью, посолить и заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедис с зеленым луком и яйцами 100 г редиса, 40 г зеленого лука, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - сметана, соль Редис нарезать маленькими кусочками, добавить мелко нарезанный зеленый лук и кружочки яйца. Посолить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедис со свежими огурцами 100 г редиса, 60 г свежих огурцов, 30 г зеленого лука, 1 сваренное вкрутую яйцо, 10 г грибной заправки (готовая в пакете), по вкусу - сметана, соль Редис, огурцы и лук мелко нарезать, добавить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедис с яблоками и маринованными огурцами 100 г редиса, 60 г маринованных огурцов, 50 г яблок, 30 г репчатого лука, по вкусу - зелень петрушки или укропа, фитомайонез, соль Редис, яблоки и огурцы натереть на терке,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедька и морковь в сметане 300 г редьки, 100 г моркови, 100 г сметаны, соль по вкусу, листовой салат, укроп Нарезанные тонкими ломтиками редьку и морковь посолить, добавить часть сметаны, перемешать и положить горкой в…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015Редька с грецкими орехами 100 г редьки, 50 г моркови, 30 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 10 г лимонного сока, по вкусу - цедра лимона, соль, оливковое масло Редьку и морковь натереть на терке, соединить с…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедька с капустой 60 г редьки, 60 г капусты, по вкусу - растительное масло, зелень укропа или петрушки, соль Натереть редьку, добавить капусту, обжаренную на масле, посолить. Сверху украсить салат свежей зеленью.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедька с капустой. Нарезать мелкими кубиками редьку, добавить измельченные капусту и сухари, растительное масло, посолить. Подавать к столу, посыпав свежей зеленью. Редька 50 г, капуста 50, растительное масло 15, сухари…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989(1 редька, 50 г капусты, 3 ч. ложки молотых сухарей, 1 ст. ложка масла растительного, соль.) Редьку нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованную капусту, молотые сухари, растительное масло, соль. При подаче…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Редьку с квасом. Редьку измельчить на терке, посолить, а затем заправить растительным маслом. Перемешать, залить квасом и посыпать зеленым луком. Редька 100 г, квас 150, хлеб ржаной 50, масло растительное 15, лук…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Редька с квасом 100 г редьки, 150 г кваса, 10 г зеленого лука, по вкусу - растительное масло, соль, сахар Редьку натереть на терке, посолить, добавить сахар, заправить растительным маслом, залить квасом и посыпать…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедька с клюквенным соком. Редьку ( 100 r) натереть, добавить 2 столовые ложки клюквенного сока, 15 г растительного масла, посолить по вкусу. Через полчаса -час подавать к столу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.