| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 зубчик чеснока | чеснок | 1 зубчик | |
| 30 г очищенных грецких орехов | грецкие орехи | 30 г | |
| оливковое масло | оливковое масло | не указано | |
| соль | соль | по вкусу | — |
| по вкусу - цедра лимона | цедра лимона | по вкусу | |
| 100 г редьки | редька | 100 г | |
| 50 г моркови | морковь | 50 г | |
| 10 г лимонного сока | лимонный сок | 10 г |
Редька с грецкими орехами 100 г редьки, 50 г моркови, 30 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 10 г лимонного сока, по вкусу - цедра лимона, соль, оливковое масло Редьку и морковь натереть на терке, соединить с измельченными орехами и чесноком. Все компоненты перемешать, сбрызнуть лимонным соком, добавить щепотку лимонной цедры и посолить. При желании можно заправить оливковым маслом для салатов.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 89
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.