В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Салат из редиса с огурцами и помидорами 80 г редиса, 60 г помидоров, 60 г огурцов, 20 г зеленого лука, по вкусу - зелень укропа, сметана, соль Редис, огурцы, помидоры, лук мелко нарезать. Посолить, добавить зелень,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г лука репчатого, 20 г зеленого базилика, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нашинковать лук и смешать с нарезанной зеленью базилика. Заправить салат растительным маслом и солью по вкусу.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г лука репчатого, 15 г укропа или 20 г петрушки, по вкусу — растительное масло, соль Лук ошпарить кипятком, нарезать тонкими кольцами и уложить в салатник. Добавить мелко нарезанные укроп (или петрушку), растительное…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г репчатого лука, 50 г зеленого горошка, по вкусу — майонез, соль Лук мелко нашинковать, смешать с зеленым горошком, посолить, заправить салат майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г репчатого лука, 50 г редиса, 10 г укропа, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нашинковать лук и смешать с натертым на крупной терке редисом. Добавить нарезанный укроп, растительное масло и соль по вкусу.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г лука репчатого, 130 г яблок, по вкусу — сметана Лук мелко нашинковать и смешать с натертыми на крупной терке яблоками. Выложить в салатник и полить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из савойской капусты 150 г савойской капусты, 50 г помидоров, 40 г сладкого перца, яичный желток, по вкусу - горчица, растительное масло, зелень, соль Листья капусты мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы и яблок 100 г свеклы, 70 г яблок, сок половины лимона, по вкусу - зелень петрушки или укропа, фитомайонез, соль Свеклу отварить и соединить с нарезанным яблоком, посолить, сбрызнуть выжатым из лимона…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы с хреном 2 столовые ложки приправы из хрена, 100 г свеклы, по вкусу - сметана, зелень укропа Свеклу сварить, натереть на терке, добавить приправу из хрена (рецепт на с. 153), заправить сметаной и…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы с хреном и огурцами 2 столовые ложки приправы из хрена, 100 г свеклы, 50 г свежих огурцов, по вкусу - растительное масло, зелень петрушки Натереть на терке вареную свеклу, добавить приправу из хрена…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свеклы с чесноком 100 г свеклы, 3 зубка чеснока, 2 ядра грецкого ореха, по вкусу - майонез, перец, соль Вареную свеклу нарезать кубиками или натереть на крупной терке, добавить измельченные чеснок и истолченные…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из свекольной ботвы 120 г свекольной ботвы, 40 г зеленого салата, 2 сваренных вкрутую яйца, по вкусу - зелень укропа (или петрушки), растительное масло, соль Свекольную ботву, зеленый салат, укроп (или петрушку)…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея и грибов 80 г корня сельдерея, 70 г грибов, 60 г картофеля, 1 яйцо, по вкусу - майонез, перец, соль Отваренные сельдерей и картофель нарезать мелкими ломтиками, а отваренные грибы - соломкой. Все…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея и капусты 120 г корня сельдерея, 100 г белокочанной капусты, 10 г лимонного сока, по вкусу - сахар, соль Корень сельдерея нарезать соломкой. Капусту нашинковать, посолить и перетереть руками, затем…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея и картофеля 120 г корня сельдерея, 70 г картофеля, по вкусу - майонез, зелень укропа, соль Отварить сельдерей и картофель, мелко нарезать. Уложить слоями, смазав каждый слой майонезом, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея, яблок и картофеля 120 г корня сельдерея, 60 г яблок, 60 г картофеля, сок четверти лимона, по вкусу - зелень укропа или петрушки, сметана, соль Корень сельдерея и картофель отварить, мелко нарезать.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея, яблок и орехов 120 г корня сельдерея, 60 г яблок, 60 г авокадо, 50 г орехов (любых), сок половины лимона, по вкусу - зелень укропа, майонез, соль Отварить сельдерей. Яблоки, сельдерей и авокадо мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца 170 г перца, сок лимона, 1 долька чеснока, по вкусу - растительное масло, соль Сладкий перец испечь, выложить на блюдо, посолить и поставить в холодильник на 30 минут. Затем очистить от кожуры,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и огурцов 120 г перца, 80 г огурцов, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, соль Сладкий перец нарезать соломкой, огурцы нарезать кубиками, нашинковать лук. Добавить соль, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и орехов 170 г перца, 20 г грецких орехов, сок лимона, по вкусу - сметана, чеснок, черный перец, зелень петрушки или укропа, соль Перец нарезать соломкой, испечь, охладить и очистить от кожицы.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца и риса 150 гперца, 100 г свежих огурцов, 100 г помидоров, 50 г сваренного рассыпчатого риса, 50 г репчатого лука, по вкусу - зелень укропа, майонез, соль Сладкий перец и огурцы нарезать соломкой,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сладкого перца с помидорами 120 г перца, 60 г помидоров, 20 г репчатого лука, по вкусу - зелень, растительное масло, соль Перец и помидоры мелко нарезать, добавить нашинкованный лук, посолить, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г соленых помидоров, 50 г вареного картофеля, 15 г лука, по вкусу - зелень, оливковое масло, соль Помидоры и картофель нарезать ломтиками, добавить мелко нашинкованный лук, заправить оливковым маслом и украсить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из спаржи и цветной капусты 120 г спаржи, 70 г цветной капусты, 40 г 22%-ных сливок, по вкусу - зелень, соль Побеги спаржи очистить, связать в пучки и сварить в подсоленной воде вместе с капустой, затем вынуть,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.