
Карточка собрана по 2 книгам.
Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление в пищу или как лекарство не рекомендуется.
Горошек крупноцветковый — одно- или двулетнее растение высотой до 60 см с восходящим, слабо опушённым стеблем, ветвящимся от основания. Листья сложные, с 3–7 парами листочков, которые могут быть почти округлыми у основания или продолговатыми. Цветки собраны в однобокие, густые кисти из 15–30 штук, окрашенные в пурпурно-розовый или бело-розовый цвет. Бобы — продолговато-ланцетные, до 5 см длиной, с продольными жилками. Цветёт с мая по август, семена созревают с июля.
Нет достоверных данных о токсичности или безопасности. Из-за отсутствия информации об использовании и возможных рисках употребление не рекомендуется.
Растёт на сухих и полусухих лугах, в разреженных лесах, по опушкам, в кустарниках, долинах, на пастбищах, пустырях и редко — как сорное в посевах.
Распространён в Европе, на Кавказе, в Средней Азии. В России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири. Обыкновенное растение в южных областях Средней России. Растёт на сухих и полусухих лугах, в разреженных лесах, по опушкам, на пастбищах и пустырях.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 486
НаБ. По долинам, кустарникам, светлым лесам, реже как сорное в посе"вах. Цв. У—УТ; пл. У1-УП. ©,Ф. — 5%. Луга вдоль нижнего течения р. Биюк-Карасу. Анисимова и Цырина! — Фи. Тепе-Кермен. Буш! По берегу р. Качи, близ Тургеневки (Тиберти); Краснолесье (Тавель). Федченко! Салгирка. Дзевановский! Траншелы! г. Агармыш. Цырина. Окр. Феодосии. Талиев. — Ли. Херсонес. Криштофович! Федченко! Егорова! Близ Балаклавы. Талиев. Долина Ласпи. Буш! Алушта. по дороге на Кастель. Штекер! Пуринг Карадагская долина. Сарандинаки! Слудский!Флора Крыма. Том 2, выпуск 2, 1960, стр. 239
Смешать 2 столовые ложки зеленого горошка с 2 столовыми ложками молочной сыворотки. Размять, чтобы получилась однородная масса, и нанести на лицо. Через 20—25 минут смыть холодной водой.
150 г свежезамороженного зеленого горошка, 2 яйца, 40 г сливочного масла Зеленый горошек всыпать в кастрюлю, довести до кипения и снять с огня. Затем выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Украсить дольками сваренных…
Салат иэ зеленого горошка с сыром. Зеленый горошек вылущить из стручков, отва рить в подсоленной воде и отuе дить. Поджа рить в 2 столовых ложках масла 1/4 стака на толченых суха рей и смешать с горошком. Положить массу на та релку и…
САЛАТ ИЗ СЕМЯН ЧИНЫ ИЛИ ВИКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ Семена чины или вики, 100 г Яблоко, 1 шт. Морковь, 1 шт. Майонез или сметана, 3 ст.л. Семена чины или вики отварить, отцедить, охладить. Яблоко и морковь натереть на крупной терке. Все…
70 г зеленого свежезамороженного горошка, 10 г помидоров, по вкусу — зелень укропа, майонез Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек. Затем горошек выложить в салатник, перемешать с нарезанными помидорами, добавить укроп и…
70 г свежезамороженного зеленого горошка, 70 г вареной моркови, по вкусу — майонез, соль Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек, затем выложить в салатник. Добавить мелко нарезанную морковь, все посолить и заправить сметаной.
= 150 г семян вики посевной поджарить, смолоть и добавить 300 г меда, 50 г пищевой соды, 25 г гранулированной серы. Принимать взрослому по столовой ложке 3 раза в день после еды, ребенку по половине чайной ложки (П. Димков, 1979).
Поджарить и смолоть 150 г семян вики посевной, добавить 300 г меда. 50 г соды, 25 графинированной серы. Принимать по столовой ложке 3 раза в день после еды, детям давать по 0,5 чайной ложки (П. Димков. 1979).
100 г моркови, 40 г зеленого горошка, 1 долька чеснока, по вкусу — майонез Морковь натереть на крупной терке, соединить с зеленым горошком и измельченным чесноком. Заправить салат майонезом.
Салат иэ зеленого горошка и помидоров. Помидоры на реза ть кубика ми, перемешать е горошком и ма йонезом. Укра сить зе.1енью. Помидоры 60 г, зеленый горошек 60, ма йонез 20, укроп 5 г.
50 г репчатого лука, 50 г зеленого горошка, по вкусу — майонез, соль Лук мелко нашинковать, смешать с зеленым горошком, посолить, заправить салат майонезом.
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ Вареный охлажденный картофель нарезать ломтиками, добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать и добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, сельдерея. Дать…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.


Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1960–2003 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.