Миндаль низкий
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Миндаль низкий условно съедобен, но плоды содержат синильную кислоту — есть их опасно без предварительной обработки, которая в источниках не указана; употребление не рекомендуется.
Миндаль низкий — дикорастущий кустарник из семейства розовые, встречающийся в Средней России. Отличается небольшими размерами и произрастанием в открытых местообитаниях.
В Средней России 1 дикорастущий вид.Ядовитые и вредные растения лугов
Безопасность
Плоды миндаля низкого ядовиты из-за содержания синильной кислоты. При отравлении возможна ярко выраженная тимпания. Употреблять плоды в пищу без надёжной обработки опасно.
Что пишут книги о ядовитости
Поедание растений бобовника, особенно плодов, в которых содержится наибольшее количество ядовитых веществ (синильная кислота и др.), может вызвать отравление животных. В Краснодарском крае отмечены случаи отравления крупного рогатого скота и овец на степном цельнном пастбище при поедании бобовника. У заболевших животных отмечалась ярко выраженная тимпания.Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 43
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Ядовитое вещество 1
- синильная кислота (плоды)Ядовитые и вредные растения лугов, 1971
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| синильная кислота | витаминное | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | обволакивающее | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | закрепляющее | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | успокаивающее | 19 из 31 | заметная |
| синильная кислота | слабительное | 15 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | отхаркивающее | 14 из 31 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- по открытым склонам, среди кустарников, по опушкам, межам, в степях
Где растёт
Растёт по открытым склонам, среди кустарников, на опушках, межах и в степях, а также в зарослях, редколесье, на лугах и берегах водоёмов.
Распространен бобовник в степной зоне европейской части СССР, в Западной Сибири. Растет по открытым склонам, среди кустарников, по опушкам, межам, в степях.Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 43
Распр. Дико п в культ. Вит.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 199
Наблюдения в Москве
На iNaturalist в Москве отмечено 2 наблюдения этого вида. Чаще всего его замечают в мае.
Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Хоз. знач. Плод.Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Что приготовить
Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из которой готовят таблетки…
Облепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в день при бронхите,…
Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных отрубей".
РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.
Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.
Вариант 1 12 кг слив, 1—2 кг сахара Сливы размять, смешать с сахаром и настаивать 12—16 дней. По окончании брожения перегнать (лучше 2 раза). Выход — 4 л.
Иной вид вишневки называется малороссийская. Готовится он следующим образом. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок. Поставьте его в духовой…
Вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни…
**«Вишнёвый» мёд (1)** 500 мл воды, 1 килограмм мёда, 2 килограмма вишни. Спелые ягоды вымыть, обсушить, аккуратно удалить косточки (собирая стекающий сок). Подогреть воду, влить мёд, размешать и варить, помешивая и снимая пену. Вишнёвые…
Миндальное суфле Для его приготовления вам потребуется: миндаль — 400 г, яйца — 8 шт, сахар — 1 стакан. Измельчите орехи на мясорубке или в комбайне, желтки разотрите с сахаром и все соедините. Отдельно взбейте белки и осторожно смешайте…
© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки после обработки горячей водой. Одну столовую ложку семян тщательно растирают с небольшим количеством теплой воды или молока до образования однородной массы, которую наносят на лицо и шею.…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Миндаль растрескивающийся», стр. 199
- «Ядовитые и вредные растения лугов», 1971, в книге названо «Миндаль низкий», стр. 43
- «Определитель растений Средней России, т.2», 2003, в книге названо «Миндаль низкий»
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Терн тонкий»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 43
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитатыстраница 199
Родня
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1969–1971 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.