Миндаль низкий
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Миндаль низкий условно съедобен, но плоды содержат синильную кислоту — есть их опасно без предварительной обработки, которая в источниках не указана; употребление не рекомендуется.
Миндаль низкий — дикорастущий кустарник из семейства розовые, встречающийся в Средней России. Отличается небольшими размерами и произрастанием в открытых местообитаниях.
В Средней России 1 дикорастущий вид.Ядовитые и вредные растения лугов
Безопасность
Плоды миндаля низкого ядовиты из-за содержания синильной кислоты. При отравлении возможна ярко выраженная тимпания. Употреблять плоды в пищу без надёжной обработки опасно.
Что пишут книги о ядовитости
Поедание растений бобовника, особенно плодов, в которых содержится наибольшее количество ядовитых веществ (синильная кислота и др.), может вызвать отравление животных. В Краснодарском крае отмечены случаи отравления крупного рогатого скота и овец на степном цельнном пастбище при поедании бобовника. У заболевших животных отмечалась ярко выраженная тимпания.Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 43
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Ядовитое вещество 1
- синильная кислота (плоды)Ядовитые и вредные растения лугов, 1971
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| синильная кислота | витаминное | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | обволакивающее | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | закрепляющее | 8 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | успокаивающее | 19 из 31 | заметная |
| синильная кислота | слабительное | 15 из 31 | умеренная |
| синильная кислота | отхаркивающее | 14 из 31 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- по открытым склонам, среди кустарников, по опушкам, межам, в степях
Где растёт
Растёт по открытым склонам, среди кустарников, на опушках, межах и в степях, а также в зарослях, редколесье, на лугах и берегах водоёмов.
Распространен бобовник в степной зоне европейской части СССР, в Западной Сибири. Растет по открытым склонам, среди кустарников, по опушкам, межам, в степях.Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 43
Распр. Дико п в культ. Вит.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 199
Наблюдения в Москве
На iNaturalist в Москве отмечено 2 наблюдения этого вида. Чаще всего его замечают в мае.
Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Хоз. знач. Плод.Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Что приготовить
Масло из абрикосовых ядрышек. Возьми абрикосовых ядрышек желаемое количество, например, 3,3 кг, положи в блюдо или иную посуду, налей на них холодной воды столько, чтобы ядра все покрыло, дай постоять полчаса, затем промой и оботри их…
№ 4. Семена абрикоса сибирского — 50 г Измельченные семена тщательно растереть и столовую ложку их настаивать в стакане кипятка 30—45 минут. Принимать по столовой ложке 3 раза в день при всех вышеперечисленных заболеваниях. Смешав с…
42. ШОКОЛАДНЫЙ Показатели а) аналитические: крепость 23% сахар 60 г/100 мл цветность по эталону № 14—03 при высоте столба 26 мм б) органолептические: цвет — темно-коричневый; высший балл — 2 вкус — сладкий; " " — 4 аромат — какао; " " — 4…
На Кавказе лаваш таким же способом приготовляют ещё и из алычи (Prinus Cerasus L.); он содержит, повидимому, тоже довольно много витаминов; что вполне подтвердил опыт питания алычёвым лавашем русской Кавказской армии в 1914—1918 гг.
Рецепт. "После огневой сушки на тлеющих углях до побуре- ния плоды сливы растереть в порошок". Детям назначать при гельминтозах, желтухах 2-3 дня по 9 г/сут, разделив дозу на трехразовый прием [Чхве Тхэсоп, 1987, с. 177].
Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
В большой кастрюле (на 3—5 л) сварить 1 кг сухих абрикосов. Жидкость слить в бутылки или графины, охладить и пить в течение 2—3 дней. Такой напиток богат микроэлементами и витаминами.
Из слив. Три ведра слив помять и поставить бродить на две недели. Воды не добавлять. Выход - 3 л. Если добавить сахар, выход, естественно, будет больше.
**Варенье из слив "Ренклод"** Возьмите 3,28 кг самых спелых слив "Ренклод" и, вынув косточки, нарежьте мякоть на маленькие кусочки. Сварите сироп из 2,46 кг сахара до пробы на тонкую нить, затем положите в него измельчённые сливы. Слегка…
В 1 стакане свежеприготовленного сока вишни растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2—1 стакану 2–3 раза в день. Этот напиток прекрасно лечит не только простудные заболевания, но все хронические, изнуряющие…
Смешать стакан свежеприготовленного абрикосового сока с 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток предупреждает старение организма и повышает устойчивость к возникновению злокачественных…
Тот же по-другому. очищенной от стеблей смородины 100 частей кислых вишен .......................... 5 частей Наполняют котёл смородиной и слегка нагревают до потери цвета кожуры, затем процеживают через волосное сито и добавляют размятые…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Миндаль растрескивающийся», стр. 199
- «Ядовитые и вредные растения лугов», 1971, в книге названо «Миндаль низкий», стр. 43
- «Определитель растений Средней России, т.2», 2003, в книге названо «Миндаль низкий»
- «Природная флора Крымского полуострова», в книге названо «Терн тонкий»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, 2 цитаты и 1 запись о составестраница 43
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитатыстраница 199
Родня
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1969–1971 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.