Миндаль Ледебура
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Миндаль Ледебура съедобен, но плоды не имеют пищевого значения.
Миндаль Ледебура — кустарник высотой до 1—1,5 м с более широкими и короткими листьями и крупными цветками. Плоды немного крупнее обычных, однако пищевой ценности не несут.
Безопасность
Плоды пищевого значения не имеют, несмотря на съедобность.
Сбор
- Где
- на склонах всех экспозиций, в предгорьях и из полгорной равнине, в пустынно-степной и кустарниковый поясах
Где растёт
Растёт на склонах всех экспозиций в предгорьях и межгорных равнинах, в пустынно-степной и кустарниковой зонах.
В Казахстане этот вид встречается в предгорьях Южного Алтая и Тарбагатае, образуя значительные заросли на склонах всех экспозиций, в предгорьях и из полгорной равнине. В Тарбагатае миндалышки распространены в центральной части южного склона, входя в пустынно-степной и кустарниковый пояса и являясь в них господствующей формацией. Учитывая морозостойкость и высокую декоративность этого кустарника, рекомендуется для озеленения юго-восточных и восточных районов Казахстана. Вид внесен в Красную книгу Казахской ССР.Реликты вокруг нас, 1984, стр. 39
Близко к названному примыкает замещающий его на востоке, в пределах Алтая и Тарбагатая, — миндаль Ледебура (А. Ге4ебуриопа ЭсШесИ+.).Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Соответственно, немного крупнее и плоды, но пищевого значения также не имеют.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Что приготовить
Скраб 0,5 стакана свежих плодов шиповника, мелкая соль или перемолотая косточка абрикоса. Плоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или…
Требуется: 1 чайная ложка сухих цветков календулы, 3—4 абрикоса без косточек, 2 столовые ложки кипятка. Способ приготовления: Календулу залейте кипятком и накройте крышкой, оставив в теплом месте. Как можно мельче порежьте абрикосы (можно…
Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст.…
ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно перемешайте и нанесите на…
Вишнёвой воды 3 литра; воды флер-д'оранжа 62 грамма (2 унции); простой воды 250 граммов (8 унций); сахара 750 граммов (1½ фунта). Готовят сироп и смешивают всё.
ТОРТ ИЗ КЕКСА С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Требуется: 500–600 г кекса, крем масляный или белковый, 1 ч. л. растворимого кофе. 1 ст. л. лимонной или малиновой настойки, 50 г миндаля, немного порошка какао или шоколада. Способ приготовления. Кекс…
КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду.…
39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…
45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
44. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б) Органолептические Показатели…
Выжать сок из ягод вишни, смешать его с небольшим количеством крахмала и наложить на предварительно очищенную кожу на 20 минут. Вишневая маска стягивает поры, освежает кожу лица.
4 кварты малиновой воды; 1½ — вишнёвой; 1½ — флер-д'оранжевой; 18 фунтов мелкого рафинада; 9 кварт спирта крепостью 89–90° Тр. Сахар растворяют при умеренном нагревании, доводя до кипения на минуту, в малиновой воде. Крем остаётся…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Миндаль Ледебура», стр. 300
- «Реликты вокруг нас», 1984, в книге названо «Миндаль Ледебура», стр. 39
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитатыстраница 300
- Реликты вокруг нас, 1984, 1 цитатастраница 39
Родня
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1942–1984 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.