Миндаль Ледебура
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Миндаль Ледебура съедобен, но плоды не имеют пищевого значения.
Миндаль Ледебура — кустарник высотой до 1—1,5 м с более широкими и короткими листьями и крупными цветками. Плоды немного крупнее обычных, однако пищевой ценности не несут.
Безопасность
Плоды пищевого значения не имеют, несмотря на съедобность.
Сбор
- Где
- на склонах всех экспозиций, в предгорьях и из полгорной равнине, в пустынно-степной и кустарниковый поясах
Где растёт
Растёт на склонах всех экспозиций в предгорьях и межгорных равнинах, в пустынно-степной и кустарниковой зонах.
В Казахстане этот вид встречается в предгорьях Южного Алтая и Тарбагатае, образуя значительные заросли на склонах всех экспозиций, в предгорьях и из полгорной равнине. В Тарбагатае миндалышки распространены в центральной части южного склона, входя в пустынно-степной и кустарниковый пояса и являясь в них господствующей формацией. Учитывая морозостойкость и высокую декоративность этого кустарника, рекомендуется для озеленения юго-восточных и восточных районов Казахстана. Вид внесен в Красную книгу Казахской ССР.Реликты вокруг нас, 1984, стр. 39
Близко к названному примыкает замещающий его на востоке, в пределах Алтая и Тарбагатая, — миндаль Ледебура (А. Ге4ебуриопа ЭсШесИ+.).Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Соответственно, немного крупнее и плоды, но пищевого значения также не имеют.Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Что приготовить
Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из которой готовят таблетки…
Облепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в день при бронхите,…
Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных отрубей".
РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.
Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.
Вариант 1 12 кг слив, 1—2 кг сахара Сливы размять, смешать с сахаром и настаивать 12—16 дней. По окончании брожения перегнать (лучше 2 раза). Выход — 4 л.
Иной вид вишневки называется малороссийская. Готовится он следующим образом. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок. Поставьте его в духовой…
Вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни…
**«Вишнёвый» мёд (1)** 500 мл воды, 1 килограмм мёда, 2 килограмма вишни. Спелые ягоды вымыть, обсушить, аккуратно удалить косточки (собирая стекающий сок). Подогреть воду, влить мёд, размешать и варить, помешивая и снимая пену. Вишнёвые…
Миндальное суфле Для его приготовления вам потребуется: миндаль — 400 г, яйца — 8 шт, сахар — 1 стакан. Измельчите орехи на мясорубке или в комбайне, желтки разотрите с сахаром и все соедините. Отдельно взбейте белки и осторожно смешайте…
© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки после обработки горячей водой. Одну столовую ложку семян тщательно растирают с небольшим количеством теплой воды или молока до образования однородной массы, которую наносят на лицо и шею.…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикие полезные и технические растения СССР», 1942, в книге названо «Миндаль Ледебура», стр. 300
- «Реликты вокруг нас», 1984, в книге названо «Миндаль Ледебура», стр. 39
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитатыстраница 300
- Реликты вокруг нас, 1984, 1 цитатастраница 39
Родня
Эфирные масла
Это история применения по книгам 1942–1984 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.