В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Для излечения нужно три-четыре раза в день пить по 1/2 стакана сыворотки с растворенным в ней 1/4 ч. л. измельченным в пудру корнем цикория. Одно из наиболее эффективных домашних средств при поносе, помогает…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 ч. л. порошка куркумы нужно принимать с 1/2 стакана сыворотки, в которой растворена 1/2 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Это очень полезное для кишечника антисептическое средство. Оно также тонизирует…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 ч. л. обжаренного измельченного в порошок риса нужно смешать со стаканом сыворотки, в котором растворена 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория, и давать ребенку по 30 г каждые полчаса. Это принесет отличный…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Размешать 2 стакана свежей сыворотки и столько же рассола квашеной капусты, растворить в смеси 1 ст. л. измельченных в пудру корней цикория. Выпить в течение дня не спеша, небольшими глотками 200 мл этой смеси.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Очень простое средство при несварении – стакан сыворотки с 1 ч. л. молотых корней цикория. Для достижения большего эффекта нужно добавить такое же количество молотого тмина.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать 1 стакан теплой молочной сыворотки с кашицей из 1—2 зубчиков чеснока и выпить медленными глотками утром натощак, еще 1 стакан смеси выпить вечером. Принимать в течение 2—3 недель при простудных заболеваниях,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007По словамъ Фернеля, это средство до того благонадежно и безвредно, что его можно употреблять смѣло во всѣхъ тѣхъ случаяхъ, когда употребляется ипекакуанна. Онъ же особенно рекомендуетъ отъ весеннихъ лихорадокъ и…
Целебные силы природы, 1871По словам Фернеля, это средство до того благонадёжно и безвредно, что его можно употреблять смело во всех тех случаях, когда употребляется ипекакуанна. Он же особенно рекомендует от весенних лихорадок и брюшных завалов…
Полный целебный травник, 18716. Горсть крапивы промыть, обсушить и обжарить в 1 чайной чашке оливкового масла. Масло процедить и смазывать им больное место. П р и крапивнице лечение проводят ежедневно на протяжении 5 дней.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Сырую гречку перебрать и слегка обжарить на сковородке. 3—4 столовые ложки крупы с вечера залить 10 столовыми ложками кипятка (желательно в термосе). Съедать эту порцию ежедневно на первый или второй завтрак. Курс…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Сырая цветная капуста в пряной пасте Продукты: 1 вилок молодой цветной капусты, 100 г густой сметаны, 1 чайная ложка фенугрека (порошка) или майорана, 1 щепотка соли, 3—4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки петрушки…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Сыр горчичный Продукты: 1 пачка сыра плавленого "Волна", 1/2—1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка шалфея (порошка), 3 чайные ложки сливочного масла. Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Энн Вигмор (Ann Wigmore) предлагает сыр из семечек, который, как она утверждает, очень удобоварим. Смешайте в блендере 1 стакан семени сезама, 1 стакан семени подсолнечника, и 2 стакана реджувелака (см. выше. Если…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины15—20 мин добавить сахар (1 кг сахара на 1 кг яблок) и выдержать до загустения. В конце варки добавить мелко нарубленную апельсиновую корочку, имбирь и черный перец по вкусу. Перемешать, уложить в мокрую салфетку,…
Лесные ягоды: справочник, 19921 чайная ложка готовой горчицы, 100 г сыра, 1 ст. ложка сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло и горчицу, тщательно перемешать, охладить и использовать для бутербродов.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сырно-картофельный 100 г натёртой брынзы, 50–60 г сливочного масла, 2 картофелины, 1 яйцо, ломтики ржаного хлеба, зелень укропа, зелёный лук, молотый чёрный перец, соль по вкусу. Отварить в кожуре картофель, остудить и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Сырно-котлетный Готовые котлеты, 100 г солёного сыра, 1 луковица, 40–50 г сливочного масла, ломтики батона или булочки, молотый чёрный перец. Сыр нарезать пластинками. Очистить луковицу и нарезать полукольцами. В хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Сырно-мясной с маслинами По 250 г отварной говядины и твёрдого солёного сыра, 1 красная луковица, 100 г майонеза, 20 мл лимонного сока, 5–6 маслин без косточек, молотый чёрный перец, соль. Луковицу почистить, нарезать…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009200 г сливочного масла, 300 г пшеничной муки, 3 желтка, 200 г тертого сыра, 1 чайная ложка тмина, 1 яйцо для смазки, 1—2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Масло порубить с мукой, добавить тертый сыр, посолить, хорошо…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сырные полоски 800 г муки, по 200 г брынзы и сливочного маргарина, 100 мл сметаны, 1 яйцо, по 10 г сахара и соли. Просеять муку, добавить нарезанный маргарин и рубить ножом, перемешивая. Натереть брынзу на крупной…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Сырое варенье из шиповника Самый ценный продукт переработки. Растереть плоды (40% плодов и 60% сахара) до полного растворения последнего. При температуре 15 °С сырое варенье хранится 9 месяцев, полностью сохраняя…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 200817. Сырой джем. Плоды (250 г) размельчают и перемешивают с сахаром (200 г). Массу укладывают в банки и посыпают сахаром для предохранения от порчи. Затем закрывают крышками и хранят при температуре 6-8°С.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992СЫРОЙ ДЖЕМ Плоды перебирают, очищают от примесей, тщательно моют, слегка подсушивают и пропускают через соковыжималку. Полученную массу многократно перемешивают до полного растворения сахара. Затем джем раскладывают в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСЫРОЙ ДЖЕМ Для приготовления джема наиболее пригодны крупные ягоды с тонкой кожицей. Подготовленные ягоды и сахарный песок тщательно перемешивают и плотно укладывают в чистые сухие банки емкостью 0,5 л, сверху насыпают…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.