Сырно-картофельный
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 187В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| молотый чёрный перец | молотый чёрный перец | не указано | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 50–60 г сливочного масла | сливочное масло | 50–60 г | — |
| ломтики ржаного хлеба | ржаной хлеб | не указано | |
| зелень укропа | укроп | не указано | |
| 2 картофелины | картофель | 2 | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| зелёный лук | зелёный лук | не указано | |
| 100 г натёртой брынзы | брынза | 100 г | — |
Как написано в книге
Сырно-картофельный 100 г натёртой брынзы, 50–60 г сливочного масла, 2 картофелины, 1 яйцо, ломтики ржаного хлеба, зелень укропа, зелёный лук, молотый чёрный перец, соль по вкусу. Отварить в кожуре картофель, остудить и очистить. Натереть на крупной тёрке. Перемешать картофель с брынзой и размягчённым сливочным маслом. Мелко нарезать зелень укропа и зелёный лук, добавить в картофельную массу. Яйцо взбить с перцем и щепоткой соли, также добавить в массу и перемешать. Разогреть духовку. Каждый ломтик смазать картофельной массой, поместить хлеб на противень и запекать до появления румяной корочки.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 187
Ещё рецепты с растением «рожь»
все →Бутерброды с шампиньонамизакуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Вискидругое, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Длинноростковый солодсбор, «Практический руководитель по винокурению», 1897Добавление кукурузы и других злаков для предотвращения пенистого брожениядругое, «Руководство к винокуренному производству», 1904Еще способ хлебноговодка, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Изюмный самогон (Рецепт 2)другое, «Вино, наливки, настойки и самогон»
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.