выпечкапошаговыйдореформенная орфография

Сырные полоски

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 200

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по 10 г сахарасахар10 г—
по 10 г солисоль10 г—
800 г мукимука800 г—
1 яйцояйцо1—
сливочного маргаринасливочный маргарин200 г—
200 г брынзыбрынза200 г—
100 мл сметанысметана100 мл—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Сырные полоски 800 г муки, по 200 г брынзы и сливочного маргарина, 100 мл сметаны, 1 яйцо, по 10 г сахара и соли. Просеять муку, добавить нарезанный маргарин и рубить ножом, перемешивая. Натереть брынзу на крупной терке, смешать с сахаром, солью и мукой, быстро замесить тесто. Скатать в шар, охладить 1 час. Раскатать на присыпанной мукой доске, нарезать полосками, переложить на противень. Взбитое яйцо смазать на полоски. Выпекать в разогретой духовке до румяной корочки.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 200

Другие рецепты из раздела «выпечка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.