В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Способ ‘приготовления и употребления: 1 кг промытых и слегка подсушен- ных плодов растереть с 700 г сахарного песка. Принимать по 75—100 г 2 раза в день. Хранить в прохладном месте.
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972Способ приготовления моченой брусники: покрасневшие ягоды очищают от посторонних примесей, удаляют испорченные ягоды, тщательно промывают кипяченой остуженной водой, высыпают в подготовленную тару (бочки, стеклянные…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Из хлебной муки, смешанной пополам с солодом, варят при помощи пара сусло, подобное пивному, охлаждают его до 16°—20° и добавляют необходимое количество дрожжей и углекислого аммиака, или вместо него — поташ и нашатырь…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Способ применения аппетитных сборов 1, 2, 3, 4, 5: 1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Принимать по столовой ложке 2—3 раза в день за 15 минут до еды.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Способ применения потогонных сборов 1, 2, 3: 1 столовую ложку смеси заварить в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать горячим по 1/2 стакана 3—4 раза в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Способ применения потогонных сборов 5, 6: столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Принимать горячим как чай в 2 приема.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Способ применения противоглистных сборов 1, 2: столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 1/2 часа, процедить. Принимать по 3/4 стакана в течение 3 дней натощак рано утром и вечером.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Способ применения сборов 4, 5, 6: 1 столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать несколько часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Способ применения успокаивающих сборов 4, 5, 6, 7: столовую ложку смеси заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать теплым по 1/5 стакана 3 раза в день, последний раз на ночь.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Ниже приведён простой способ проращивания зерен пшеницы: Для проращивания берут 80-100 г пшеницы, промывают ее в проточной воде 2-3 раза. Зерна поврежденные и недозрелые выбрасывают. Промытую пшеницу расстилают слоем не…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 20191. Способ эфиромасляного сырья после сортировки и измельчения загружают в куб перегонного аппарата, заливают водно-спиртовым раствором крепостью 60% и перегоняют. Сушеное яблоко-малиновые сырье перебывают так же, но…
Ароматные спирты и настои для производства ликёроводочных изделий* При гиперацидном гастрите (гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока) популярен следующий способ терапии. Одну столовую ложку натурального меда растворить в теплой воде и принимать внутрь за 1,5 — 2 часа до…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006!ёлцненце срока хроненця све'кей 6руснцнш. 3рель:е здоровь!е ягодь!, свежесо6раннь!е, всь!пать в небольшой ду6овь:й 6очонок (вместимостью 25 л), залить чистой водой (лунше всего охлажденной кипяненой), плотно закупорить…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 20111. Порошки принимаются следующими способами: a) развести в ½ рюмки воды (лучше кипяченой), убедившись, что осадка на дне нет; б) завернуть в облатку, проглотить и запить; в) смешать с чайной ложкой сиропа, меда или…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Водка - 1 л Корица - 0,5 ст. л. Тертый мускатный орех - 1 ст. л. Ванилин - 1 ст. л. Сахар - 2 стакана Корицу, тертый мускатный орех и ванилин смешивают, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель. Затем настойку…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонСпотыкач (русская кухня) 1 кг черной смородины, 2 кг сахара, 3,5 стакана воды, 750 г водки. Черную смородину перебрать, тщательно вымыть, обсушить на полотенце, сложить в эмалированную миску и потолочь деревянной…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Спотыкач В 500 мл водки настаивают 5 г корицы, 10 г мускатного ореха, 5 г гвоздики, 5 г шафрана, 20 г ванили на протяжении двух недель, ежедневно перемешивая. Затем настойку процеживают и варят с 300 г сахара. После…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСпотыкач При купаже этого изделия нужно иметь в запасе хоро ший портвейн и коньяк. Черносливовый морс берется из второго залива. Потребное количество кортофельной белой патоки разводится сперва кипятком или горячей…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934СПОТЫКАЧ 10 г мускатного ореха, по 5 г корицы, гвоздики и шафрана, 20 г ванили, 2 стакана сахара, 500 мл водки Водку 2 недели настаивать на пряностях, ежедневно взбалтывая. Затем процедить и сварить с сахаром. Остывшую…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Спотыкач В 500 мл водки настаивают 5 г корицы, 10 г мускатного ореха, 5 г гвоздики, 5 г шафрана, 20 г ванили на протяжении двух недель, ежедневно взбалтывая. Затем настойку процеживают и варят с 300 г сахара, фильтруют…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992СПОТЫКАЧ АКАЦИЕВЫЙ 100 г цветков акации, 300 г сахара, 750 мл спирта Цветки акации, которые только-только распустились, собрать, снять с кистей и поместить в банку, пересыпая сахаром. Накрыть банку салфеткой и поставить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 201250 г аниса высыпают на лист бумаги, раздавливают деревянной скалкой, помещают в эмалированную посуду, вливают 1,5 л (50% об) спирта, дают постоять 12 часов и процеживают. Смешивают настой с сахарным сиропом. Его готовят…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСПОТЫКАЧ АНИСОВЫЙ 50 г аниса, по 10 г кориандра, корицы, гвоздики; 10 г апельсиновой цедры, 3 л воды, 2 кг сахара, 1,5 л водки Промытый, высушенный, растертый свежий анис залить водкой (50°), настаивать несколько дней,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Спотыкач из аниса Анис промывают и подсушивают в тени, раздавливают деревянной скалкой, закладывают в эмалированную посуду, вливают 1500 мл водки 50°-й, дают постоять 12 ч и процеживают. Отдельно готовят сахарный сироп…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.