В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
1-й состав порошка: Семена укропа – 1 часть, Семена тмина – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть. Семена тщательно измельчить в блендере или кофемолке. Полученную массу…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112-й состав порошка: Семена тмина – 1 часть, Семена укропа – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть, Лист сены – 1 часть. Все ингредиенты тщательно измельчить в блендере или…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113-й состав порошка: Семена укропа – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть, Семена тмина – 1 часть, Лист сены – 1 часть, Корень ревеня – 1 часть. Все ингредиенты тщательно…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель обыкновенный (плоды) – 10 г, Ромашка аптечная (цветки) – 10 г, Тмин обыкновенный (плоды) – 10 г, Алтей лекарственный (корень) – 10 г, Ольха серая (соплодия) – 10 г, Подорожник большой (лист) – 10 г, Мята…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Абсент (Швейцарский, приготовленный перколяцией трав и кореньев) Для приготовления 10 л абсентовой эссенции берет ся тонко измельченная смесь: 0,5 кг анисового семени, 0,5 " укропа сухого, 0,5 " травы мелиссы, 0,4 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934122. АНИСОВАЯ Показатели а) аналитические: крепость 40% б) органолептические: цвет — бесцветный; высший балл — 2 вкус — слегка сладковатый; — 4 аромат — аниса; — 4 Купаж на 1000 дкл Ароматный спирт Анисовой настойки в л…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковВодка - 2 л Анис обыкновенный - 1 ч. л. Тмин - 0,25 ч. л. Семена укропа - 0,25 ч. л. Кориандр - на кончике ножа Бадьян - на кончике ножа Пряности заливают водкой и настаивают в течение 2-2,5 недели. Затем настойку…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон2. "АНИСОВКА" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № Ю— 34 мм Органолептические показатели Цвет золотисто-желтый Вкус пряный Аромат аниса 186 Купаж на 1000 дал Содержание Единица Количество…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Водка - 1 л Анис - 1 ч. л. Цветки ромашки - 1 ч. л. Семена укропа - 1 ч. л. Все растительные ингредиенты заливают водкой и настаивают в течение 1,5 месяца. Затем готовую настойку сливают, процеживают и разливают по…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЗалить 1 столовую ложку измельченных семян укропа 1 стаканом кипятка. Принимать по 1—2 столовые ложки 4 раза в день при атеросклерозе с головными болями.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Бальзам "Амур" (заявка на патент РФ № 92005246/13) Бальзам представляет собой водно-спиртовой настой (45%) из следующих ингредиентов: 50 г плодов черноплодной рябины, 50 г ореха кедрового, 5 г березовых почек, 1,8 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделииПриготовление этого бальзама ведется в два этапа. Сначала приготавливают спиртовой настой на травах и кореньях. Берут 1,2 л 70-процентного пищевого спирта, в который вносят в измельченном виде по 10 г ромашки, цветков…
Карагодин. Книга о водке и виноделии5. "БЕЛОВЕЖСКАЯ " Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 43% об. Цветность: по эталону № 9 — 23 мм; по ФЭК при а = 413 нм и S = 3 мм Z) = 0,700-г0,800 Цвет коричневый Вкус слегка жгучий с…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Залить 1 столовую ложку истолченных семян укропа 2 стаканами кипятка, настаивать под крышкой 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке настоя 4 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Ванна при сердечно-сосудистых заболеваниях Боярышник (цветки, лист) – 2 части, пустырник (трава) – 1, календула (трава) – 2, мята (трава) – 0,5, мелисса (трава) – 1, укроп (трава) – 1, смородина (лист) – 1, овес…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ванна седативная Пустырник (трава) – 3 части, валериана (корень) – 2, боярышник (лист, цветы) – 2, гречиха (трава) – 2, полынь (трава) – 0,5, пижма (соцветие) – 0,5, иван-чай (трава) – 1, клевер (трава) – 2, укроп…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014корневищ с корнями 2 части, листьев мяты перечной 2, плодов укропа 1 часть; 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка; по 1/4 — 1/2 стакана утром и вечером
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовМята перечная (листья) – 25 г, Тмин обыкновенный (плоды) – 25 г, Фенхель обыкновенный (плоды) – 25 г, Валериана лекарственная (корень) – 25 г. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером в качестве ветрогонного…
Анищенко. Травник часть 3, 1980Мята перечная (листья) – 25 г, Тмин обыкновенный (плоды) – 25 г, Фенхель обыкновенный (плоды) – 25 г, Валериана лекарственная (корень) – 25 г. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером в качестве ветрогонного…
Анищенко. Травник часть 4, 1980° Мята перечная (листья) — 25, тмин обыкновенный (плоды) — 25, фенхель обыкновенный (плоды) — 25, валериана лекарственная (плоды) — 25. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером в качестве ветрогонного средства.
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006ВОДКА "КЮММЕЛЬ" 6 ст. ложек семян тмина, 2 ст. ложки семян укропа, 2 ст. ложки лимонной корки, 3 ст. ложки фиалкового корня, 1/2 стакана сахара, 1 л водки Семена тмина, аниса и укропа, лимонную корку и фиалковый корень…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012В народной медицине водный настой плодов рекомендуют при кишечных коликах, запорах, метеоризме, болезнях печени, одышке, судорогах, нервном перевозбуждении, бессоннице, головной боли, заболеваниях органов дыхания, как…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 198941. Горькие сборы: а) Нарезать и смешать травы донника, полыни и горечавки в равных частях. Можно также добавить равное количество тысячелистника. Применяется, как чай (1 столовая ложка на стакан кипятка), при…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911№69 Плоды (трава) укропа ....................................................Юг Плоды аниса ........................................... . ................Юг Плоды тмина ...........................................…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.