В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
$ 698. Исгэлт — Пролеека, морекой лук Он называется также искил, т. е. [по-армянски] мкнсох, а [по-арабски] — пасал ал йансул или пасал эл фар. И это суть "дикий лук", т. е. [по-армянски] вайри сох. Он растет в…
Ненужное для неучей, 1990Искусственный коньяк 4 звездочки 59,85 дкл крепостью 40“ по Траллесу 12.8 " виноградного спирта (креп. 68,6“). 13.6 " перекупажирован. коньяка 4 звезд. № 3. 3,8 " ректиф виноградного или хлебн. спирта 270 см3 ромовой…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Искусственный коньяк 5 звездочек 58,25 дкл крепостью 40° по Траллесу, 12.5 " перекупа жир. коньяка 5 звездочек № 2 18,0 > рект. егшрта-виногр. или хлебного 95,1° 275 см3 ромовой эссенции. 375 > коньячной эссенции (любой…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934исландскій мохъ въ видѣ отвара (см. стр. 84—85).
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895✓ Исландский мох, или цетрария исландская с семенами чиа: 1 ст. ложку исландского мха залить 200 мл кипятка, добавить 3 семечка чиа, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Повышает выработку…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015$ 706. Исл{ — тамарике восточный Он [по-армянски] называется мавши, а по-тюркски — илёун. Он растет в садах, а также в горах. Это большое дерево. Лучшим является тот вид, плоды которого свежие. [Природа] его холодна во…
Ненужное для неучей, 1990Испанская горькая. Настойка из 3 лотов полыни, 2 лотов апельсинных корок, 1 лота алантова корня, 1 лота галгантового корня, 1 лота мелисы, 1 лота мяты, 1/2 лота кассии. Для приготовления используют только спирт; для…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871Испанская, горькая. 6 фунтов полыни, 4 фунта померанцевой корки, 1 фунт квассии, 2 фунта корня девясила, 2 фунта калганного корня, 2 фунта мелиссы, 2 фунта кудрявой мяты. Настаивают в 60 квар. водки крепостью 48%.…
Буфет всевозможных водок, 1870$ 700. Итхир 1 — ситник ароматный Он по-армянски называется ваёмерук, а на языке франков — сикинандуз, а также [по-арабски] — тлали мамун или по-сирийски — сарилис. Ромеи зовут его сандумис, а арабы — пипни маки, персы…
Ненужное для неучей, 1990Ихтиоз. Рецепт 2. Вам понадобится: 100 г ланолинового масла, 30 г сожженных добела и растертых в порошок телячьих косточек, 1 ст. ложка пищевой соды и 1 ч. ложка бодяги. Способ приготовления: все компоненты тщательно…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Все. И для тех, кто любит пряности, ПОЧТИ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Лечит всё, от хвори до хмари. Если Вам чего-то не хватает, чтобы вспомнить, что такое чувствовать себя хорошо, высока вероятность, что это — ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ…
Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороны300. Йодированная мыльно-камфорная мазь (линимент сапонато-камфоратум йодатум). Готовится добавлением к предыдущей мази йодной настойки (см. № 201) в количестве 1/2 или 1 драхмы на указанное количество оподельдока. Как…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Йодная настойка. Это водно-спиртовой раствор йода, содержащий 10 г йода и спирта 95° до 100 мл. Прозрачная жидкость красно-бурого цвета с характерным запахом. Применяют наружно как дезинфицирующее, раздражающее и…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 19964) Іодъ. — Для домашнего употребленія можно рекомендовать только іодовую настойку (tinctura jodi). Она имѣетъ видъ темно-красно-бурой жидкости, состоящей изъ раствора 1 части іода въ \ 10 частяхъ спирта. Внутрь она…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 18957. Перед сном можно покрыть ногти обычным спиртовым раствором йода (5 %). Днем данную манипуляцию проводить не стоит, чтобы не пугать окружающих желтым оттенком ногтей. За ночь йод впитается полностью. Не оставив ни…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых107. КАВКАЗСКАЯ ГОРЬКАЯ НАСТОЙКА а АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Общий сахар 1,0 г/100 мл Характеристика а= Цветность по [26 эталону 48 мм ък Цвет…
Рецепты ликёров, наливок, настоекКавказская горькая (Эссенция) Тонко размельчаются и смешиваются: 10 кг тонко нарезанной высушенной травы tархун, 1 " имбиря, 0,5 " черного английского перца, 0,2 " турецкого перца, 0,5 " гвоздики, 0,9 " дягилевого…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Кагор на дождевиках Для этого рецепта, добытого мною в Крыму, подходят молодые дождевики любого вида, собранные в сезон и высушенные в электросушилке. Можно использовать высушенные и целиком, и нарезан ными — это не…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 20184. "КАЗАХСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 42% об. Общий экстракт 7,5 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус слегка горький Аромат сложный без выделения аромата отдельных ингредиен…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981$ 3162. Каканая 1 — физалие, пузырная вишня Это красные плоды в коробочке. А сам физалис происходит из рода черного паслена. Лучшим видом является красный. [Природа] его холодна в Ш степени. Обладает усыпляющим…
Ненужное для неучей, 1990Как готовить сухой сабельник: 1 кг корневищ поместить в холщовый мешок, залить 3 литрами воды и кипятить в течение 30 мин. Отвар вливают в ванну. Во время ванны полезно пить сок грейпфрута (удаляет жидкость из…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Чтобы приготовить традиционную чайную заварку, вам понадобится чайник для воды и заварочный чайник. Наполните чайник водой и поставьте на максимальный огонь. Пока греется вода, насыпьте в заварочный чайник цветы и…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020КАК ПОЛУЧАЮТ ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО В СИБИРИ В Сибири очень много естественных зарослей облепихи. Плоды собирают, пропускают через соковыжималку. К полученной массе добавляют дрожжи и сахар (на ведро плодов — 20 г дрожжей и…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Вам потребуются: свежие листья каланхоэ - 100 г, молоко - 1 л, Листья тщательно промойте, мелко нарежьте и варите в молоке на слабом огне в течение 20 минут. Готовую кашицу процедите несколько раз. Давайте пить больному…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.