В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
3. Эрдгардт предлагает следующий способ приготовления искусственного рома: к 82 1/2 штофам очищенного спирта крепостью 60° по Траллю добавляют столько сахарного настоя, чтобы придать ему цвет рома, затем 10–12 лот…
Ионсон. Руководство по винокурению, 18593. Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способ: к 82 1/2 штофам водки 50—51° по Тралю, приготовленной из самого очищенного спирта, добавляют 3/8 фунта уксусного эфира и 1/2 фунта древесной…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Цветки аптечной ромашки – 20 г, Кора крушины ольховидной – 10 г, Корень валерьяны лекарственной – 10 г, Плоды фенхеля обыкновенного – 20 г. Тщательно перемешать все ингредиенты. Смесь залить 1 л кипятка. Дать настояться…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20115. 91 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе с 12 лотами уксусного эфира, 14 лотами перуанского бальзама, 1/2 лота апельсинового масла и 1 фунтом юфти в перегонном кубе в…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Фенхель (семена) – 1 ст. л. Вода (температура 100°) – 2 стакана. Семена фенхеля измельчить в блендере. Дать настояться 10 минут в кипятке в закрытой посуде. После этого тщательно процедить. Принимать 3 раза в день по…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20115%-ный отвар баранца готовят следующим образом: 10 г измельченной травы помещают в колбу, наливают 200 мл воды, кипятят 15 мин на слабом огне. Отвар остужают, отжимают траву, доливают водой до 200 мл и фильтруют. Отвар…
Гаммерман. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976В научной медицине траву плауна-баранца применяют в виде 5%-ного водного отвара для лечения больных хроническим алкоголизмом. Для этого 10 г измельченной травы заливают 200 г воды, затем 15 минут кипятят на слабом огне.…
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 19765 % отвар травы баранца применяют при хроническом алкоголизме. Действие препарата основано на его способности вызывать отрицательную реакцию организма на алкоголь в связи с возникающими в нем неприятными явлениями…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Фенхель обыкновенный (плоды) – 10 г, Ромашка аптечная (цветки) – 10 г, Тмин обыкновенный (плоды) – 10 г, Алтей лекарственный (корень) – 10 г, Ольха серая (соплодия) – 10 г, Подорожник большой (лист) – 10 г, Мята…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011@6щеукрепляющее сРеас!пво' 5 столовь!х ложек измельченнь!х свежих иголок стланика, 2 ст. ложки измельченнь!х плодов шиповника' 2 ст. ложки луковой шелухи смешать и залить 2 литрами водь:. 8 эмалированной посуде кипятить…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Желчегонное действие настоя бессмертника было также установлено у больных при дуоденальном зондировании с последующим введением 100 мл теплого 7,5%-ного настоя.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Bischoffessenz. Из 7 фунтов корок Кюрасао, 1 1/2 фунта неспелых померанцовых плодов, 3 1/2 квентена гвоздики, 12 1/2 кружек 80-процентного спирта готовится тинктура, которая смешивается с 3/4 фунта апельсинной воды.…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокBischoffessenz. Из 7 фунтов корок кюрасао, 1½ фунта неспелых плодов померанца, 3½ квентена гвоздики, 12½ чашек 80-процентного спирта готовят тинктуру, которую смешивают с ¾ фунта апельсинной воды. Если доступны спелые…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокEau des Amis (вода друзья). Эссенции цедра . . . . . 20 капель. Эссенции бергамота . . . 20 Алкоголя 33° . . . . . 6 кг (12 фунтов). К этому добавляют соответствующее количество сиропа, приготовленного следующим…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Extrait d'absinthe Suisse 4 кружки спирта 1 лот полынного масла 1 " анисового " 10 капель укропного " 10 " кориандрового " 2 кружки воды. 1/2 фунта сахара, или 1/4 кружки сахарного сиропа. При смешении этого, богатого…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокHerbal Eyebright Formula (Herbal Eye Wash Formula) Травяная формула очанки лекарственной (Травяная формула промывки глаз) Кора барбариса обыкновенного (Berberis vulgaris) Очанка лекарственная (Euphrasia officinalis)…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуHerbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination) Травяная формула железа (Комбинация щавеля курчавого) Дубовая кора (Quercus alba) Коровяк (Verbascum thapsus) Щавель курчавый (Rumex crispus) Черный орех…
Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на домуMarasquino dи Zara. Малины........................................ 3 килограмма (6 фунтов) Кислых вишен, истолченных вместе с косточками.................... 3 2 килограмма Свежего флер-д’оранжа.............. 1 литр…
Буфет всевозможных водок, 1870Tinctura absinthii. Полынная капли. (1 ч. полыни, травы настаивается 3 дней въ 6 чч. spir. vini rectificatiss.) Зеленобураго цвѣта, внутрь по 20—40 капель нѣсколько разъ въ день.
Целебные силы природы2. Аатрилал * — тмин аммивидный Это лекарственное растение, которое арабы зовут ариял и ёурап *, а тюрки — хлэл 3, но [последнее] недостоверно. А также его именуют [по-тюркски ёузёун аеаёи“. Сн по всем признакам похож…
Ненужное для неучей, 1990Абрикосовая. Свежие абрикосы разламывают пополам, удаляют косточки и в деревянной чаше перемешивают мякоть руками или ложкой. На 10 фунтов массы берут теплый сахарный раствор (6 фунтов сахара, 5 фунтов воды и 2 лота…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189812. АБРИКОСОВАЯ. Спѣлыя абрикосы разламываютъ на половинки, вынимаютъ косточки и въ деревянной чашкѣ большой ложкой превращаютъ плоды въ массу. На 10 ф. такой массы берутъ теплаго сахарнаго раствора (6 ф. сахара и 5 ф.…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Абрикосовая настойка Рецепт 1 Водка - 1 л Абрикосы - 2 кг Сахар - 1 стакан Гвоздика - 6-7 звездочек Корица - на кончике ножа Абрикосы без косточек нарезают четвертинками, ядра вынимают из косточек и толкут в ступке. Все…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонРецепт 2 Водка - 1,5 стакана Абрикосовый сок - 1 стакан Сок смешивают с водкой и настаивают в течение 1 месяца в прохладном месте. Затем настойку фильтруют через ватно-марлевый фильтр и разливают по бутылкам.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.