| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 " кориандрового " | кориандровое масло | 10 капель | — |
| 1 " анисового " | анисовое масло | 1 лот | — |
| 1/4 кружки сахарного сиропа | сахарный сироп | 1/4 кружки | — |
| 4 кружки спирта | спирт | 4 кружки | — |
| 1/2 фунта сахара | сахар | 1/2 фунта | — |
| 2 кружки воды | вода | 2 кружки | — |
| 1 лот полынного масла | полынное масло | 1 лот | — |
| 10 капель укропного " | укропное масло | 10 капель | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Extrait d'absinthe Suisse 4 кружки спирта 1 лот полынного масла 1 " анисового " 10 капель укропного " 10 " кориандрового " 2 кружки воды. 1/2 фунта сахара, или 1/4 кружки сахарного сиропа. При смешении этого, богатого маслом, экстракта с водой, вследствие выделения масла, образуется мутная молочная жидкость. Обыкновенно экстракт подкрашивают желтой и синей тинктурой, чтобы он принял зеленый цвет. Относительно этого экстракта можно посоветовать: масла, до употребления, нагреть, смешав со спиртом. Мне кажется, что масла содержат всегда слишком много озона, так что уничтожается окрашивание. Нагреванием выделяется озон, или превращается в недействующее видоизменение кислорода.Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, стр. 230
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.