Горошек узколистный
Фото © mamiles, CC BY-NC-ND, iNaturalist.

Горошек узколистный

По-современному Горошек мышиный

Vicia cracca
Семейство бобовые, Leguminosae (Fabaceae)
Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахСемена содержат глюкозид вицианин и синильную кислоту в листьях — токсичны при употреблении в больших количествах, могут вызвать серьёзное отравление; не употребляется в пищу, несмотря на наличие белка и крахмала.
Опасные частисеменалистья

Карточка собрана по 9 книгам. В ней 5 цитат о применении.

Очерк

Горошек мышиный ядовит и не предназначен для употребления в пищу из-за содержания синильной кислоты; его применение возможно только в контролируемых условиях наружно или под наблюдением специалиста.

Горошек мышиный — однолетнее растение высотой 15–80 см с прямостоячим или восходящим стеблем. Листья сложные, с 3–6 парами узких линейных листочков, на верхушке выемчатых или коротко заострённых; заканчиваются ветвистым усиком. Цветки мелкие, почти сидячие, одиночные или по два, пурпурно-фиолетовые. Плод — линейный боб длиной до 4,5 см, голый, при созревании чёрный. Цветёт с мая по осень, семена созревают с июня–июля.

В тибетской медицине мышиный горошек употребляют при отеках, водянке и как кровоостанавливающее средство (Варлаков, 1931а).
Полезные растения Западной Сибири

Безопасность

Осторожно

Растение ядовито, особенно листья и семена — содержат синильную кислоту, которая может вызывать серьёзные отравления. Употребление внутрь недопустимо. Даже при наружном применении требуется осторожность.

Ядовитые частилистсемя

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
семя
Признаки отравления
вызывает заболевание у людей
Семена содержат до 20% белка, до 30% крахмала и глюкозид вицианин, придающий горечь муке и вызывающий заболевание у людей (Павлов, 19476).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 65
Ядовитые части
лист
Признаки отравления
содержат синильную кислоту
Листья. Азотсодержащие соед.: синильная кислота.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 194

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Кровоостанавливающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, водянка

Части растениятрава

Используется в народной медицине как кровоостанавливающее, ранозаживляющее средство.
Определитель трав русских лесов и полей, 2018, стр. 19
В тибетской медицине мышиный горошек употребляют при отеках, водянке и как кровоостанавливающее средство (Варлаков, 1931а).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 65

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 19 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
умбеллиферонветрогонное15 из 110заметная
Азотсодержащие соед.гипотензивное9 из 17заметная
скополетинпротивоастматическое9 из 78умеренная
антоцианывитаминное88 из 242сильная
скополетинпротивомалярийное9 из 78умеренная
умбеллиферонспазмолитическое44 из 110сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
по обочинам дорог, на залежах, на различных местах, лишённых естественного напочвенного покрова, на полях и плантациях различных сельскохозяйственных культур; хорошо освещенные участки с травянистой растительностью – склоны, окраины полей, лугов и полян; в затененных местах, кустарниках, посевах, на сорных местах; лесные массивы, лесополосы, кустарники, пойменные и остепненные луга, разреженные леса и их опушки, подзолистые, серые лесные, черноземные и пойменные почвы

Где растёт

Растёт на лугах, склонах, опушках, в кустарниках, по обочинам дорог, на залежах и сорных местах, в разреженных лесах, на полях и плантациях. Предпочитает хорошо освещённые участки с чернозёмными, серыми лесными и пойменными почвами.

Где
Европа, Кавказ, Малая и Передняя Азия, Иран
Места
по обочинам дорог, на залежах, на различных местах, лишённых естественного напочвенного покрова, на полях и плантациях различных сельскохозяйственных культур
Встречается
обыкновенное растение
Распространён в Европе, на Кавказе, Малой и Передней Азии, Иране. В России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, на юге Сибири. Обыкновенное растение во всех областях Средней России. Растёт по обочинам дорог, на залежах, на различных местах, лишённых естественного напочвенного покрова, на полях и плантациях различных сельскохозяйственных культур.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 477
Где
лесная зона, лесостепь, степь, горные районы
Места
лесные массивы, лесополосы, кустарники, пойменные и остепненные луга, разреженные леса и их опушки, подзолистые, серые лесные, черноземные и пойменные почвы
Распространен в лесной зоне, лесостепи, степи и горных районах. Приурочивается к лесным массивам, лесополосам и кустарникам, пойменным, реже остепненным лугам, разреженным лесам и их опушкам. Растет на подзолистых, серых лесных, черноземных и пойменных почвах.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 61
Где
европейская часть СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Малой Азии, Западной Европе, Иране, Афганистане, Северной Африке
Места
в затененных местах, кустарниках, посевах, на сорных местах
Встречается
часто
Распространен в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири, Малой Азии, Западной Европе, Иране, Афганистане, Северной Африке. У нас встречается часто, по ‘всей республике. Растет в затененных местах, кустарниках, посевах, на сорных местах.
Полезные травянистые растения, 1970, стр. 89
ещё 5 записей
Где
средняя полоса России
Места
хорошо освещенные участки с травянистой растительностью – склоны, окраины полей, лугов и полян
Предпочитает хорошо освещенные участки с травянистой растительностью – склоны, окраины полей, лугов и полян.
Определитель трав русских лесов и полей, 2018, стр. 19
Где
Почти вся Евр.; СССР (Спб., ДВ, Ср. Аз.); М. Аз.; С. Афр.; С. Амер. (заносное)
Встречается
Культ. Фр., ФРГ; США
Распр. Почти вся Евр.; СССР (Спб., ДВ, Ср. Аз.); М. Аз.; С. Афр.; С. Амер. (заносное). Культ. Фр., ФРГ; США.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 231
Где
Распр. повсеместно
Места
Луга, опушки, светлые леса, заросли кустарников, поля, обочины дорог, сорные места
Распр. повсеместно. Луга, опушки, светлые леса, заросли кустарников, поля, обочины дорог, сорные места. Цв.: VII–IX.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 208
Где
вся Западная Сибирь
Места
на лесных, поемных, реже степных лугах, залежах, луговых склонах, в разреженных лесах, кустарниках
Широко распространенное растение по всей Западной Сибири. Растет на лесных, поемных, реже степных лугах, залежах, луговых склонах, в разреженных лесах, кустарниках.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 64
Где
Европ. ч., Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: Верх.-Тоб. (редко), Ирт. (редко); ВЬет. Сибирь: Анг.-Саян. (редко); Среди. Азия: Прибалх., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан., Дж.-Тарб. (Джунгарский Алатау)
Места
на лугах, склонах гор, в кустарниках
Встречается
сорное в посевах
Европ. ч., Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: Верх.-Тоб. (редко), Ирт. (редко); ВЬет. Сибирь: Анг.-Саян. (редко); Среди. Азия: Прибалх., Горн.-Туркм., Пам.-Ал., Тянь-Шан., Дж.-Тарб. (Джунгарский Алатау). На лугах, склонах гор, в кустарниках, сорное в посевах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 1 477 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в июне.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Наталья Гамова, CC BY-NC, iNaturalist.
29 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Наталья Гамова, CC BY-NC, iNaturalist.
28 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Наталья Гамова, CC BY-NC, iNaturalist.
28 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Наталья Гамова, CC BY-NC, iNaturalist.
28 сентября 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Маска из зеленого горошка и молочной сывороткикосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 2 столовые ложки зеленого горошка с 2 столовыми ложками молочной сыворотки. Размять, чтобы получилась однородная масса, и нанести на лицо. Через 20—25 минут смыть холодной водой.

Зеленый горошек с яйцами
гарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

150 г свежезамороженного зеленого горошка, 2 яйца, 40 г сливочного масла Зеленый горошек всыпать в кастрюлю, довести до кипения и снять с огня. Затем выложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. Украсить дольками сваренных…

Салат из зеленого горошка с сыромкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Салат иэ зеленого горошка с сыром. Зеленый горошек вылущить из стручков, отва рить в подсоленной воде и отuе­ дить. Поджа рить в 2 столовых ложках масла 1/4 стака на толченых суха рей и смешать с горошком. Положить массу на та релку и…

Салат из семян чины или вики с яблоками и морковьюкулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020

САЛАТ ИЗ СЕМЯН ЧИНЫ ИЛИ ВИКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ Семена чины или вики, 100 г Яблоко, 1 шт. Морковь, 1 шт. Майонез или сметана, 3 ст.л. Семена чины или вики отварить, отцедить, охладить. Яблоко и морковь натереть на крупной терке. Все…

Салат из зеленого горошка и помидоровкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

70 г зеленого свежезамороженного горошка, 10 г помидоров, по вкусу — зелень укропа, майонез Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек. Затем горошек выложить в салатник, перемешать с нарезанными помидорами, добавить укроп и…

Салат из зеленого горошка и морковикулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

70 г свежезамороженного зеленого горошка, 70 г вареной моркови, по вкусу — майонез, соль Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек, затем выложить в салатник. Добавить мелко нарезанную морковь, все посолить и заправить сметаной.

Сбор от паразитов с викой, медом и серойлечебный
сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

= 150 г семян вики посевной поджарить, смолоть и добавить 300 г меда, 50 г пищевой соды, 25 г гранулированной серы. Принимать взрослому по столовой ложке 3 раза в день после еды, ребенку по половине чайной ложки (П. Димков, 1979).

Средство с семенами вики, медом, содой и серойлечебный
сбор, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

Поджарить и смолоть 150 г семян вики посевной, добавить 300 г меда. 50 г соды, 25 графинированной серы. Принимать по столовой ложке 3 раза в день после еды, детям давать по 0,5 чайной ложки (П. Димков. 1979).

Салат из моркови с горошкомкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

100 г моркови, 40 г зеленого горошка, 1 долька чеснока, по вкусу — майонез Морковь натереть на крупной терке, соединить с зеленым горошком и измельченным чесноком. Заправить салат майонезом.

Салат из зеленого горошка и помидоровкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Салат иэ зеленого горошка и помидоров. Помидоры на­ реза ть кубика ми, перемешать е горошком и ма йонезом. Укра­ сить зе.1енью. Помидоры 60 г, зеленый горошек 60, ма йонез 20, укроп 5 г.

Салат из репчатого лука и зеленого горошкакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»

50 г репчатого лука, 50 г зеленого горошка, по вкусу — майонез, соль Лук мелко нашинковать, смешать с зеленым горошком, посолить, заправить салат майонезом.

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИкулинарный
салат, «Лесные ягоды: справочник», 1992

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ Вареный охлажденный картофель нарезать ломтиками, добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать и добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, сельдерея. Дать…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Med weedvesce mollevesce sauvagegarance1113её 4ез ргёзWickeBlaue WickestachysВика мышинаяГорошек крупнолистныйГорошек гадючийГорох гусиныйВиция кроталарияГорошек мысиный

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 9 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 4 цитаты и 12 записей о составе
    страница 194
  2. Биологически активные вещества лекарственных растений (Георгиевский), 1990, 6 записей о составе
  3. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 64, 65
  4. Определитель трав русских лесов и полей, 2018, 3 цитаты
    страница 19
  5. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 1 цитата
    страница 231
  6. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 477
  7. Полезные травянистые растения, 1970, 1 цитата
    страница 89
  8. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 1 цитата
    страница 61
  9. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 208

Родня

Другие виды рода Горошек Vicia

Это история применения по книгам 1959–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.