Миндаль дикій
Фото © Bernhard Fischer, CC BY-NC, iNaturalist.

Миндаль дикій

По-современному Миндаль низкий

Prunus tenella Batsch
Семейство розоцветные, Rosaceae
Смертельно ядовитоСемена дикого миндаля (Amygdalus nana) содержат амигдалин, расщепляющийся до синильной кислоты — смертельно опасного яда. Даже небольшое количество может вызвать тяжёлое отравление или смерть.
Опасные частисемена

Карточка собрана по 12 книгам. В ней 25 цитат о применении.

Очерк

Съедобные части (сладкий миндаль) можно употреблять с осторожностью, но горький миндаль и его производные смертельно ядовиты — есть нельзя.

Миндаль низкий — небольшое дерево высотой 2–6 метров с красновато-коричневыми побегами и почти чёрной корой на старых стволах. Листья очередные, ланцетные или узкоэллиптические, с туповато-пильчатым краем. Цветки одиночные, белые или светло-розовые, распускаются до появления листьев. Плоды — костянки до 4 см, зеленовато-серые, бархатистые. Косточка содержит ядро: сладкое (съедобное) или горькое (ядовитое). Цветёт в феврале–апреле, плоды созревают в июне–июле.

Орѣхи бобовника содержатъ въ себѣ тучное постоянное масло, запаха не имѣютъ, вкусъ горьковатый. Свойства ихъ питательныя, притупляющія остроты и мягчащія.
Полный целебный травник

Безопасность

Осторожно

Горький миндаль содержит амигдалин, который распадается до синильной кислоты — смертельно ядовитого вещества. Даже небольшое количество может вызвать слюнотечение, тошноту, рвоту, одышку, судороги и остановку дыхания. Сладкий миндаль безопасен в умеренных количествах, но горький миндаль и продукты из него (например, горькое миндальное масло) употреблять нельзя.

Ядовитые частисемягорький миндаль

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
семя
Признаки отравления
слюнотечение, тошнота, рвота, головная боль, одышка, замедление пульса, расширение зрачков, слабость, судороги, остановка дыхания
Тяжесть
тяжелые случаи
Семена горького миндаля ядовиты. Токсичность обусловлена амигдалином. При отравлении: слюнотечение, тошнота, рвота, головная боль, одышка, замедление пульса, расширение зрачков, слабость, судороги, в тяжелых случаях — остановка дыхания.
Атлас лекарственных растений СССР (1962), стр. 356
Ядовитые части
семя
Ядовито для крупного рогатого скота [1854].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Ядовитые части
горький миндаль
Признаки отравления
смертельное отравление
Очень опасно потреблять впищу горький миндаль , так как содержащееся внем циановое соединение может вызвать смертельное отравление .
Современная фитотерапия, 1988

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 7 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Болеутоляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли привоспаление уха

Части растенияплоды

Как готовилизакапывают масло, эфирное масло

Из плодов добывают эфирное масло, которое употребляется в медицине как успокаивающее и болеутоляющее средство и для приготовления горькоминдальной воды, применяемой вместо лавровишневой воды (Павлов, 19476).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
При воспалении уха внего закапывают масло как болеу толяющее средство (по Попову , 1 9 6 9 ).
Современная фитотерапия, 1988

Вспомогательное средство

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли примази

Части растенияплоды

Как готовилиоршад, масло, выжимки, вода

В медицине употребляются плоды, Amygdalae dulces et amarae, из которых готовят оршад, масло, Oleum amygdalarum dulcium; выжимки, Furfur amygdalarum и воду, Aqua amygdalarum amara.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 29
В фармацевтике масло применяется как основа мазей и эмульгатора.
Атлас лекарственных растений СССР (1962)

Слабительное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли придля детей младшего возраста

Как готовилитолченые ядра сладкого миндаля, смешанные с молоко

Миндальное масло внутрь как слабительное, наружно — для смягчения кожи.
Атлас лекарственных растений СССР (1962)
Вкачестве слабительного для детей младше го возраста используют толченые ядра сладкого миндаля исмешанные с молоком вформе кашицы .
Современная фитотерапия, 1988

Смягчающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прираны с лихорадкой, воспалительные заболевания, мочерез, припадки мочевого пузыря, кровотечение от волнения крови

Части растенияорехи

Как готовилиэмульсия

Орѣхи бобовника содержатъ въ себѣ тучное постоянное масло, запаха не имѣютъ, вкусъ горьковатый. Свойства ихъ питательныя, притупляющія остроты и мягчащія. Употребляется въ видѣ эмульсій при ранахъ, сопровождаемыхъ лихорадкою, въ воспалительныхъ болѣзняхъ, мочерѣзѣ, припадкахъ мочеваго пузыря и кровотеченіи отъ сильнаго волненія крови.
Целебные силы природы, стр. 97
Миндальное масло внутрь как слабительное, наружно — для смягчения кожи.
Атлас лекарственных растений СССР (1962)

Успокаивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Части растенияплоды

Как готовилиэфирное масло

Из плодов добывают эфирное масло, которое употребляется в медицине как успокаивающее и болеутоляющее средство и для приготовления горькоминдальной воды, применяемой вместо лавровишневой воды (Павлов, 19476).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
Его принимают ивнутрь (по 6— 7 капель вчайной ложке 3 раза вдень ) икак седа тивное , болеутоляющее , отхаркивающее ирегулирующее функцию желудочно - ки шечного тракта средство .
Современная фитотерапия, 1988

Лечебное

1 цитата из 2 книграстения с этим действием →

Применяли присухой кашель, перхоть, почечные болезни, мочерез, боли после родов, спазмы, колики, детский родимчик, глисты

Выжатое изъ орѣховъ бобовника масло даютъ въ сухомъ кашлѣ, перхотѣ, почечныхъ болѣзняхъ, мочерѣзѣ, боляхъ послѣ родовъ, спазмахъ и коликахъ, дѣтскомъ родимчикѣ и отъ глистовъ. Свѣжее масло можно принимать по нѣскольку столовыхъ ложекъ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 97

Обезболивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболи в желудке и кишечнике

Части растениясемена

Как готовилиэмульсия, горькоминдальная вода

Эмульсия из семян сладкого миндаля и горькоминдальная вода применяются при болях в желудке и кишечнике.
Атлас лекарственных растений СССР (1962), стр. 356

Применяли прираны с лихорадкой, воспалительные заболевания, мочерез, припадки мочевого пузыря, кровотечение от волнения крови, воспалительные болезни, кровотечение от сильного волнения крови

Части растенияорехи

Как готовилиэмульсия

Орѣхи бобовника содержатъ въ себѣ тучное постоянное масло, запаха не имѣютъ, вкусъ горьковатый. Свойства ихъ питательныя, притупляющія остроты и мягчащія. Употребляется въ видѣ эмульсій при ранахъ, сопровождаемыхъ лихорадкою, въ воспалительныхъ болѣзняхъ, мочерѣзѣ, припадкахъ мочеваго пузыря и кровотеченіи отъ сильнаго волненія крови.
Целебные силы природы, стр. 97

Противоядие

1 цитата из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приотравление острыми минеральными ядами

Кромѣ того слѣдуетъ замѣтить, что выжатое тучное масло бобовника можетъ служить очень хорошимъ противуядіемъ, при отравленіи острыми минеральными ядами.
Полный целебный травник, 1871, стр. 97

Ароматическое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли присердечные и легочные заболевания

Части растениялистья

Как готовилилавровишневая вода (перегонка с водой)

Последняя получается перегонкой листьев с водой и применястся в медицине в качестве ароматического средства, а также при некоторых сердечных и легочных заболеваниях (Энциклопедический словарь. 1951).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
ещё 3 действия

Применяли присердечные и легочные заболевания

Источник жирного масла

1 цитатарастения с этим действием →

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 27 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Энзимы 1

Эфирное масло 1

ещё 6 групп веществ

Органические соединения 1

Токсичные соединения 1

Цианогенные гликозиды 1

Другие вещества 3

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
амигдалинсосудоукрепляющее10 из 44заметная
амигдалинпротиворвотное9 из 44заметная
слизистые веществаобволакивающее53 из 84сильная
слизистые веществапротивокашлевое27 из 84сильная
слизистые веществакровоочистительное31 из 84сильная
масловитаминное24 из 60сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
южные склоны, до 800—1600 м; поля, Астраханские степи, при Волге, Доне, около Азова; сады, виноградники, обочины дорог; степях, на открытых остепнённых и каменистых склонах, по опушкам и полянам дубрав, в зарослях степных кустарников

Где растёт

Растёт на южных склонах, в степях, на каменистых склонах, по опушкам, в зарослях кустарников, на берегах рек и водоёмов, в садах и на полях, преимущественно в степных и предгорных районах.

Где
Россия
Места
степях, на открытых остепнённых и каменистых склонах, по опушкам и полянам дубрав, в зарослях степных кустарников
Распространён в Средней и Южной Европе и в западных регионах Азии. В России встречается в чернозёмной полосе европейской части, в Предкавказье и на юге Западной Сибири. Растёт в степях, на открытых остепнённых и каменистых склонах, по опушкам и полянам дубрав, в зарослях степных кустарников.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 361
Где
Павлодарская, Семипалатинская, Вост.-Казахстанская области
Места
степные луга, открытые склоны сопок и холмов, берега рек
Встречается нередко на степных лугах, по открытым склонам сопок и холмов, по берегам рек в Павлодарской, Семипалатинской и Вост,-Казахстанской областях.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
Где
южные районы Западной Сибири
Места
на степных лугах, по склонам оврагов, берегам рек
Встречается в южных районах Западной Сибири на степных лугах, по склонам оврагов, берегам рек.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 83
ещё 8 записей
Где
южные страны России и Сибири
Места
поля, Астраханские степи, при Волге, Доне, около Азова
Растетъ въ южныхъ странахъ Россіи и Сибири по полямъ, въ Астраханскихъ степяхъ, при Волгѣ, Донѣ и около Азова.
Полный целебный травник, 1871, стр. 96
Где
Европейская часть: Волжско-Камский, Днепровский, Волжско-Донской, Заволжский, Молдавский, Причерноморский, Крым, Нижнедонской; Кавказ: Предкавказье, Дагестан; Западная Сибирь: Верхнеобский, Иртышский
Места
на лесных опушках, остепненных склонах, в балках, западинах
Встречается
единично, группами, зарослями
— Европ. ч.: Волж.-Кам., Днепр., Волж.-Дон., Заволж., Молд., Причерн., Крым, Нижн.-Дон.; Кавказ: Предкавк., Даг.; Зап. Сибирь: Верх.-Тоб., Ирт. На лесных опушках, остепненных склонах, в балках, западинах; единично, группами, зарослями.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Где
Центральная и Юго-западная Азия, Северная Африка, Южная Европа
Места
сады, виноградники, обочины дорог
Встречается
местами одичалое, местами натурализовано
Распространение. Широко выращивается в садах, виноградниках, по обочинам дорог, местами оди­ чалое. Встречается в Центральной и Юго-западной Азии и Северной Африке, широко культивируется в Южной Европе и местами натурализовано.
Современная фитотерапия, 1988, стр. 409
Где
северо-западный Казахстан
Места
равнинные степи
Последний обитает в равнинных степях северо-западного Казахстана и представляет низкий, всего 0,5—0,8 м высоты, широкий распластанный кустарник с яркими розовыми цветками.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Где
средняя и южная Россия
A. nana, бобовникъ, дикій персикъ, въ средней и южной Россіи.
Систематика растений. Часть 2, стр. 282
Где
Копет-Даг, Западный Тянь-Шань, юг Азербайджана (Карабах), Средняя Азия, Закавказье, Крым
Места
южные склоны, до 800—1600 м
Встречается
дикорастущий и культивируемый
В диком виде в Копет-Даге, Западном Тянь-Шане, на юге Азербайджана (Карабах). Растет на южных склонах, поднимаясь до 800—1600 м; образует заросли. Культивируется в Средней Азии, Закавказье и Крыму.
Атлас лекарственных растений СССР (1962)
Где
Венгрия
Встречается
Отечественный
Отечественный. Россия, Венгрия.
Ботанический Словарь, 1871

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
жирное полувысыхающее масло
Как едят
в пищевых целях, приправа к салату
Как готовят
приправа
Кроме эфирного, из плодов миндаля добывают жирное полувысыхающее масло, употребляемое для пищевых целей, как приправа к салату.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
Съедобность
съедобно
Часть
зрелые плоды
Как едят
замена настоящего миндаля
Как готовят
в пареном виде
Зрелые плоды в пареном виде вполне съедобны и могут до некоторой степени заменить настоящий миндаль.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 169
Съедобность
условно-съедобно
Часть
ядра плодов
Как едят
в парфюмерной промышленности
Осторожно
содержат горькое миндальное масло
Ядра плодов содержат горькое миндальное масло, которое может применяться в парфюмерной промышленности.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 361
ещё 8 записей
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как готовят
эфирное масло
Эфирное масло действует как успокаивающее и болеутоляющее при сердечных и легочных заболеваниях [314, 1241]; пригодно в косметике, парфюмерии [1523]; съедобно [1378].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
напиток «оршад», «миндальное молоко»
Как готовят
очищенные
Из очищенных можно готовить напиток «оршад» [1355] и «миндальное молоко» [107].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 25
Съедобность
съедобно
Часть
орехи
Как едят
заменить настоящий миндаль
Как готовят
в жареном виде
В орехах содержится до 50% масла (от сухой массы ядра), пригодного для пищевых целей. Зрелые плоды в жареном виде съедобны и могут, до некоторой степени, заменить настоящий миндаль.
Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 83
Съедобность
несъедобно
Часть
плоды
Осторожно
пищевого значения не имеют
Плоды его мелки. едва крупнее горошины, пищевого значения не имеют.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 300
Съедобность
съедобно
Часть
ядро
Как едят
с чаем
Как готовят
молоко
Из ядер готовят молоко и употребляют с чаем (Саратовская губ.).
Ботанический Словарь, 1871
Съедобность
съедобно
Часть
сладкий миндаль
Как едят
слабительное для детей
Как готовят
толченые ядра, смешанные с молоком
Вкачестве слабительного для детей младше го возраста используют толченые ядра сладкого миндаля исмешанные с молоком вформе кашицы .
Современная фитотерапия, 1988
Съедобность
ядовито
Часть
горький миндаль
Осторожно
содержащееся в нем циановое соединение может вызвать смертельное отравление
Очень опасно потреблять впищу горький миндаль , так как содержащееся внем циановое соединение может вызвать смертельное отравление .
Современная фитотерапия, 1988

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Масло из абрикосовых ядрышек.лечебный
масло, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Масло из абрикосовых ядрышек. Возьми абрикосовых ядрышек желаемое количество, например, 3,3 кг, положи в блюдо или иную посуду, налей на них холодной воды столько, чтобы ядра все покрыло, дай постоять полчаса, затем промой и оботри их…

Настой из семян абрикоса сибирскоголечебный
настой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 4. Семена абрикоса сибирского — 50 г Измельченные семена тщательно растереть и столовую ложку их настаивать в стакане кипятка 30—45 минут. Принимать по столовой ложке 3 раза в день при всех вышеперечисленных заболеваниях. Смешав с…

Порошок из сушеных плодов сливы при гельминтозах и желтухелечебный
порошок, «Детоксикационная фитотерапия», 2007

Рецепт. "После огневой сушки на тлеющих углях до побуре- ния плоды сливы растереть в порошок". Детям назначать при гельминтозах, желтухах 2-3 дня по 9 г/сут, разделив дозу на трехразовый прием [Чхве Тхэсоп, 1987, с. 177].

АБРИКОСОВЫЙ ОТВАРлечебный
отвар, «Лесные ягоды: справочник», 1992

В большой кастрюле (на 3—5 л) сварить 1 кг сухих абрикосов. Жидкость слить в бутылки или графины, охладить и пить в течение 2—3 дней. Такой напиток богат микроэлементами и витаминами.

Настой плодоножек вишнилечебный
настой, «Целебные травы Тюменской области», 2003

настой плодоножек принимают по стакану в день при васкулитах. ОН же считает, что плодоножки вишни помогают как мочегонное средство при водянке, простатите, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, обильных менструальных кровотечениях,…

Отвар плодоножек вишнилечебный
отвар, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

Плодоножка вишни обыкновенной содержит большое количество танина и также может быть применена для остановки поноса. С этой целью готовят отвар. 1 ч. ложку плодоножек заливают 1 стаканом кипятка, выдерживают в духовке или на водяной бане…

КИРШВАССЕРлечебный
настойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

КИРШВАССЕР 160 г толченой (вместе с косточками) сушеной вишни, 180 мл 40°-ного самогона Вишиню залить самогоном. Если настой готовят из свежих ягод, то их надо залить 60-градусным самогоном. Настаивать 8 дней, а затем перегнать. В…

Жмых сладкого миндаля для умываниялечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Жмых, остающийся после извлечения масла из ядер орехов сладкого миндаля, используют в качестве косметического средства, смягчающего кожу. Для этого берут 2 ст. л. измельченного жмыха (миндальных отрубей), заливают их 2—2,5 стакана кипятка…

Вишневка. Другой вариантлечебный
настойка, «Книга о водке и виноделии»

Вишневка. Другой вариант Килограмм свежей, спелой вишни с косточками засыпают 0,5 кг сахарного песка и оставляют под гидрозатвором, периодически перемешивая встряхиванием, не менее чем на 2 месяца в теплом месте, после чего сливают и…

Вишневкалечебный
настойка, «Книга о водке и виноделии»

Вишневка Этот очень вкусный напиток готовят в дубовом бочонке. Заполняют его зрелыми вишнями, не досыпая их до верха на 15—20 см, затем медленно заливают содержимое медом. Бочонок тщательно закрывают и ставят в погреб на 3 месяца на…

Лечебный чай из сушеных яблок и вишни при запорахлечебный
чай, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

568 Яблоки сушеные........ цена 100,0 Лечебный чай. Добавить сушеной вишни. Отварить. Пить от 4 до 5 раз в день — при запорах. Страдающим запорами знахари советуют также пить воду, в которой долго варились сливы или овес, сок редьки,…

Отвар из корней горького миндалялечебный
отвар, «Лекарственные растения», 2004

Отвар из корней горького миндаля: заварить стаканом кипятка ст. л. измельченных корней, подогревать на водяной бане 0,5 ч, остудить и процедить. Использовать в качестве наружного средства местно или в виде мази против веснушек. Оказывает…

Все рецепты с этим растением, их 41 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

калмыцкие орехидикій миндальSteinmandelbaumAmandier nainМиндальMigdalMandlonMandlovníkБадемMandelbaumAmandierAlmondThe Almond TreeОрехАмгдалМиндальные орехиМыгдальMigdalinaMandlowy stromMjeHdeoMandlaОрех гречкиBadamNagotНаготOerukХаруи-оракЦакулакнНушиНушGemeiner MandelbaumGemeine MandelThe common Almond Treeamaradulcisсладкий миндальflora plenoмахровыйfoliis variegatisпестролистный миндаль
ещё 59 названий
fragilisхрупкийтонкокожийПринцесский МиндальKrachmandelnJordansmandelnAmandier des DamesCoque molleAmandes princessesAmandier a la mainAbellanmacrocarpaAmandier à gros fruitsAmandier SultaneAmandier PistachepersicoidesперсиковидныйБобовое деревообчикДивоча кровьОрешкиземляныеполевыепьяныезаячьикалмыцкиеземляниЗаячьи орехигорышкиПерсик дикийполевойстепнойСтепной миндалёкЧерсакиЧерсикиBobownikNagoteХарунь-оракКушгюньСия-сабакRothe Zwerg-MandelStrauchmandelThe dwarf or Shrubby Almondкалмыцкіе орехиAlmond treeстепной бобовникбобовникъкальмыцкие орехидикій персикъишек-сабак (казах.)Миндаль карликовыйМиндаль малыйМиндаль степнойAmygdalus nana L.Prunus tenella Rehd.A. nana L.Миндаль низкий, или БобовникPrunusМиндаль низкий, степной, бобовник

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 12 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Современная фитотерапия, 1988, 9 цитат и 11 записей о составе
    страница 409
  2. Атлас лекарственных растений СССР (1962), 7 цитат и 9 записей о составе
    страница 356
  3. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 8 цитат и 4 записи о составе
    страница 25
  4. Ботанический Словарь, 1871, 9 цитат
    страница 29
  5. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 5 цитат и 3 записи о составе
    страница 169
  6. Целебные силы природы, 5 цитат и 1 запись о составе
    страницы 38, 96, 97
  7. Полный целебный травник, 1871, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страницы 96, 97
  8. Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 83
  9. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты
    страница 300
  10. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 2 цитаты
    страница 361
  11. Практическое руководство по фармакогнозии, 1934, 1 запись о составе
  12. Систематика растений. Часть 2, 1 цитата
    страница 282

Родня

Другие виды рода Слива Prunus

Это история применения по книгам 1871–2003 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.