Алыча согдийская
Фото © kalomu, CC BY-NC, iNaturalist.

Алыча согдийская

По-современному Алыча

Prunus sogdiana Vass.
Семейство Слива
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Съедобность не установлена — недостаточно данных.

Алыча, или слива согдийская (Prunus sogdiana Vass.), — небольшое дерево высотой 5–7 метров. Растёт в поймах рек, широколиственных лесах, на опушках, степных склонах и среди кустарников, поднимаясь до верхнегорного пояса.

Противоцинготное, тонизирующее [598].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но, как у других косточковых, семена могут содержать синильную кислоту — не употреблять сырые косточки.

Ядовитые частисемя

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
поймы рек, широколиственные леса, опушки, степные склоны, кустарники, до верхнегорного пояса

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, среди кустарников и зарослей, в лиственных лесах, на опушках, полянах и вырубках, а также в степных районах.

Где
СССР — 3. Тянь-Шань на выс. 800—2000 м. в подлеске (заросли)
Распр. СССР — 3. Тянь-Шань на выс. 800—2000 м. в подлеске (заросли). Культ. Ср. Аз. Близка к Р. Фратсаю. Полиморфна.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 197
Где
Средняя Азия: Памиро-Алай, Тянь-Шань
Места
поймы рек, широколиственные леса, опушки, степные склоны, кустарники, до верхнегорного пояса
— Среди. Азия: Пам.-Ал., Тянь-Шан. В поймах рек, широколиственных лесах, на опушках, степных склонах, среди кустарников до верхнегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 71

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
пл
Пл. различаются по окраске и размерам, содержат больше питательных вещ. и пектина, чему Р. отамеа.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 197

Что приготовить

Скрабкосметический
«Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011

Скраб 0,5 стакана свежих плодов шиповника, мелкая соль или перемолотая косточка абрикоса. Плоды очистить от семян и волосков, вымыть и пробланшировать 1-1,5 минуты, чтобы они стали мягкими. После этого пропустить их через мясорубку или…

Маска с календулой, абрикосами и кипяткомкосметический
«Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005

Требуется: 1 чайная ложка сухих цветков календулы, 3—4 абрикоса без косточек, 2 столовые ложки кипятка. Способ приготовления: Календулу залейте кипятком и накройте крышкой, оставив в теплом месте. Как можно мельче порежьте абрикосы (можно…

Маска для увядающей кожи с вишней, огуречной настойкой и желткомкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010

Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст.…

ЛЕТНЯЯ МАСКАкосметический
«Бальзамы, настойки», 2010

ЛЕТНЯЯ МАСКА Эта маска богата витаминами и проста в приготовлении. Натрите на терке яблоко, половину моркови, добавьте перекрученные на мясорубке 2 сливы и 1 ст. л. огуречной настойки. Все компоненты тщательно перемешайте и нанесите на…

Крем из вишнёвой водыкосметический
«Аристократический буфет», 1872

Вишнёвой воды 3 литра; воды флер-д'оранжа 62 грамма (2 унции); простой воды 250 граммов (8 унций); сахара 750 граммов (1½ фунта). Готовят сироп и смешивают всё.

Торт из кекса с шоколадным кремомкосметический
выпечка, «Бальзамы, настойки», 2010

ТОРТ ИЗ КЕКСА С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ Требуется: 500–600 г кекса, крем масляный или белковый, 1 ч. л. растворимого кофе. 1 ст. л. лимонной или малиновой настойки, 50 г миндаля, немного порошка какао или шоколада. Способ приготовления. Кекс…

КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИкосметический
десерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992

КРЕМ ЯБЛОЧНЫЙ ПО-ЗАДУНАЙСКИ Яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные кусочками, припустить в небольшом количестве воды, протереть через сито, соединить с сахаром, добавить взбитые белки. Всю смесь взбить до загустения и охладить на льду.…

Вишнёвый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…

Шоколадный кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

45. ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий сахар 60,0 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…

Черносмородиновый кремкосметический
ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

44. ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 55,70 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,35 " Цветность по эталону 27 мм б) Органолептические Показатели…

Вишневая маска с крахмаломкосметический
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Выжать сок из ягод вишни, смешать его с небольшим количеством крахмала и наложить на предварительно очищенную кожу на 20 минут. Вишневая маска стягивает поры, освежает кожу лица.

Крем мараскинокосметический
«Аристократический буфет», 1872

4 кварты малиновой воды; 1½ — вишнёвой; 1½ — флер-д'оранжевой; 18 фунтов мелкого рафинада; 9 кварт спирта крепостью 89–90° Тр. Сахар растворяют при умеренном нагревании, доводя до кипения на минуту, в малиновой воде. Крем остаётся…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Слива уссурийскаяР. сегазиз уаг. очетайз М. Рор.Р. очетай5 (М. Рор.) $. Кадг.Р. зо#@анa Уазз.Слива согдийская

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страница 71
  2. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 197

Родня

Другие виды рода Слива Prunus

Это история применения по книгам 1969–1987 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.