Вишня сахалинская
По-современному Вишня Саржента
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Съедобна, но плоды горьковатые или безвкусные — не рекомендуются к употреблению.
Вишня Саржента — дерево высотой 8–15 метров с буровато-серой шелушащейся корой и стволом до 25 см в диаметре. Молодые листья при распускании бронзово-красные, к осени приобретают малиново-лиловый оттенок. Цветёт в мае, одновременно с распусканием листьев: цветки бледно-розовые, собраны в короткие кисти. Плоды — чёрные, блестящие, почти сухие, созревают в августе, но из-за горьковатого или безвкусного вкуса считаются несъедобными.
Плоды черные, блестящие, почти сухие, горьковатые или безвкусные, несъедобные.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Плоды горьковатые или безвкусные, несъедобные — не рекомендуются к употреблению.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 9 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Антоцианы 4
- 3-рутинозид пеларгонидина (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- гликозид цианидина (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- 3-рутинозид цианидина (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
- 3-диглюкозид цианидина (плоды)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Фенолкарбоновые кислоты 3
Флавоноиды 2
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| цианидин | сосудоукрепляющее | 12 из 70 | заметная |
| цианидин | противосклеротическое | 17 из 70 | сильная |
| феруловая | антиоксидантное | 8 из 36 | умеренная |
| цианидин | витаминное | 27 из 70 | сильная |
| цианидин | закрепляющее | 28 из 70 | сильная |
| феруловая | потогонное | 14 из 36 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- смешанные леса, горные склоны, чаще под скалами, преимущественно вблизи моря; на горных склонах, среди кустарников, в прибрежной полосе
Где растёт
Растёт в смешанных лесах, на горных склонах, преимущественно вблизи моря, среди кустарников, под скалами и на прибрежной полосе.
Встречается одиночно или небольшими группами среди смешанных лесов по горным склонам, чаще под скалами, преимущественно вблизи моря и только на самом юге Приморья — от озера Хасан до бассейна реки Партизанской.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 48
Дальн. Воет.: Прим, (юг), Сах. (юго-запад), Курилы. На горных склонах, среди кустарников, в прибрежной полосе.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 31
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Плоды, созревающие в августе, черного цвета, блестящие, почти сухие, горьковатые или безвкусные, несъедобные.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 48
Что приготовить
Семена необходимы для приготовления горькоминдальной воды, которая назначается как противокашлевое средство. С этой целью рекомендуются ядра косточек абрикоса в количестве 6-12 г в сутки.
№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из которой готовят таблетки…
Облепиховое масло, ядрышки абрикоса. Ядрышки абрикоса растереть в муку, добавить облепиховое масло до консистенции теста. Скатать из полученного теста горошины до 1 см в диаметре и принимать по 1 горошине 3-4 раза в день при бронхите,…
Жмых сладкого миндаля белого или светло-жёлтого цвета с приятным запахом и вкусом и содержит до 10%, жира и до 44 %, протеина. Он имеет широкое применение в кондитерском деле и в косметике для приготовления "миндальных отрубей".
РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.
Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.
Вариант 1 12 кг слив, 1—2 кг сахара Сливы размять, смешать с сахаром и настаивать 12—16 дней. По окончании брожения перегнать (лучше 2 раза). Выход — 4 л.
Иной вид вишневки называется малороссийская. Готовится он следующим образом. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок. Поставьте его в духовой…
Вишневка малороссийская. Делают ее так. Возьмите противень с бортиками, аккуратно заполните его вишнями в один слой, каждую ягоду кладите дырочками вверх, чтобы не вытекал сок, поставьте в духовой шкаф при температуре 70—80°, чтобы вишни…
**«Вишнёвый» мёд (1)** 500 мл воды, 1 килограмм мёда, 2 килограмма вишни. Спелые ягоды вымыть, обсушить, аккуратно удалить косточки (собирая стекающий сок). Подогреть воду, влить мёд, размешать и варить, помешивая и снимая пену. Вишнёвые…
Миндальное суфле Для его приготовления вам потребуется: миндаль — 400 г, яйца — 8 шт, сахар — 1 стакан. Измельчите орехи на мясорубке или в комбайне, желтки разотрите с сахаром и все соедините. Отдельно взбейте белки и осторожно смешайте…
© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки после обработки горячей водой. Одну столовую ложку семян тщательно растирают с небольшим количеством теплой воды или молока до образования однородной массы, которую наносят на лицо и шею.…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Ванильная клюква, 2009
- Киршвассер, 1859
- Ратавія, 1792
- Настойка из вишен, 1991
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Вишня сахалинская», стр. 48
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Вишня сахалинская», стр. 31
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 1 цитата и 9 записей о составестраница 31
- Дары уссурийской тайги, 1979, 2 цитатыстраница 48
Родня
Это история применения по книгам 1979–1987 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.